第一章 绪言 1
第二章 智利安第斯山脉的门户 3
第三章 在硝原中 11
第四章 今日的智利 20
第五章 美国人在西岸一带的营业 33
第六章 智利的中枢 40
第七章 智利的政体 50
第八章 智利人民的概况 56
第九章 中心山谷的大田庄 64
第十章 智利的水果 69
第十一章 公塞普森和罗塔煤矿 78
第十二章 阿劳加尼亚人的故事 84
第十三章 南德意志 93
第十四章 智利的铁路 101
第十五章 在麦哲伦港中 109
第十六章 全世界极南的城市 122
第十七章 提厄刺 得翡哥 130
第十八章 在福克兰群岛上 139
第十九章 火车越过安第斯山 149
第二十章 一片充满了葡萄园的沃壤 157
第二十一章 阿根廷的大草原 165
第二十二章 阿根廷和美国的比较 169
第二十三章 倍诺斯爱勒 174
第二十四章 首都的上流生活 182
第二十五章 劳动阶级的生活 192
第二十六章 阿根廷共和国的政府 199
第二十七章 固着的移民和流动的移民 205
第二十八章 美国人在阿根廷的机会 213
第二十九章 在一所田庄上的一天 224
第三十章 运销美国的牛肉和牛油 234
第三十一章 马 244
第三十二章 巴拉那流域的麦田 251
第三十三章 可怕的蝗虫 255
第三十四章 全世界第二羊业国 260
第三十五章 兀鹰和驼鸟 267
第三十六章 阿根廷的糖钵 271
第三十七章 美丽的海滨 276
第三十八章 阿根廷的铁路 284
第三十九章 一个新王国的建设 291