目录 1
一、主要特性 1
1．红苕有哪些优点？ 1
2 红苕的根有几种？ 3
3．纤维根是怎样发生的？ 4
4．苕为什么会裂口？皮色为什么多种多样？ 4
5．为什么有的地里不结大苕光长些细苕根？ 5
6．苕藤为什么有长有短？有粗有细？ 6
7．苕叶的形状有几种？ 6
8．红苕能开花结子吗？ 7
9．红苕喜欢什么样的温度？ 7
10．土壤含水量对红苕有什么影响？ 9
11．红苕对光照有什么要求？ 10
12．红苕喜欢哪种土壤？ 10
13．红苕需要些什么肥料？ 11
14．红苕生长阶段划分为几个时期？ 14
15．苕藤是怎样生长的？块根是怎样形成和膨大的？ 16
16．苕藤和块根生长之间有什么关系？ 18
17．为什么有的地里光长苕藤不结大苕？ 20
二、选用良种 21
18．红苕有哪些优良品种？ 21
19．红苕的选种方法有几种？ 25
20．红苕怎样进行良种繁殖？ 27
三、温床育苗 29
21．怎样做好温床？ 29
22．酿热物为什么能够发热？ 31
23．架设简便温床用什么材料？保温效果怎样？ 32
24．红苕什么时候下种最合适？ 35
25．下种时红苕怎么摆法好？ 37
26．温床管理抓哪几个环节？ 39
27．红苕育苗为什么会发生烂床？ 42
28．培育苕苗用什么方法？ 43
四、整地作垄 46
29．深耕改土对红苕有什么好处？ 46
30．红苕垄栽有什么好处？ 48
31．红苕喜欢什么肥料？ 50
五、适时栽苕 53
32．红苕早插有多大的增产效果？ 53
33．麦林芽栽有什么好处？ 54
34．红苕为什么能“下蛋”？ 56
35．“下蛋”的主要经验是什么？ 56
36．怎样做到合理密植？ 58
37．为什么要选用壮藤？ 61
38．适当增加苕藤节数为什么能够多结苕？ 63
39．苕苗上的老叶有什么作用？ 63
40．有几种插苕方法？ ． 64
41．埋叶插苕有什么好处？ 68
42．秋苕什么时候插？ 69
43．插秋苕要注意些什么？ 70
六、加强管理 72
44．田间管理抓哪几个环节？ 72
45．翻藤有没有好处？ 77
七、防治病虫 79
46．红苕有几种主要病害？怎样防治？ 79
47．红苕有几种主要虫害？怎样防治？ 86
八、安全贮藏 89
48．红苕贮藏过程中有些什么生理上的变化？ 89
49．红苕贮藏过程中有些什么化学成分的变化？ 91
50．红苕为什么在贮藏期间容易腐烂？ 93
52．井窖有什么特点？ 95
51．苕窖有几种窖型？ 95
53．困窖应该怎样挖？ 97
54．沟窖有什么优点？ 99
55．高温大屋窖怎样建造？怎样管理？ 100
56．旧窖用什么办法消毒？ 104
57．怎样看天挖苕？ 104
58．怎样装窖？ 106
59．苕窖怎样管理？ 107
60．红苕加工有些什么方法？ 111