目 录 1
前言 1
第一部分设施建造和性能 1
一、日光温室 1
（一）适合果树栽培的日光温室 1
（二）竹木结构日光温室建造 2
（三）竹木结构日光温室建造材料 4
（四）混凝土竹木混合结构日光温室建造 7
（五）钢架无柱日光温室建造 7
（六）日光温室前后栋距离 10
（七）提高日光温室保温性能的措施 11
二、塑料大棚 13
（一）竹木结构大棚 13
（二）竹木水泥混合结构大棚 16
（三）竹木结构悬索大棚 17
（四）钢管骨架无柱大棚 19
（五）覆盖大棚薄膜 22
第二部分 大棚和日光温室桃栽培 23
一、桃树生长发育特性 23
（一）根 23
（二）枝 24
（三）叶 29
（四）芽和花芽分化 30
（五）花和果实 35
二、品种介绍 39
（一）水蜜桃品种群 39
（二）蟠桃品种群 40
（三）油桃品种群 41
（二）苗木选择 47
三、建园 47
（一）园地选择 47
（三）栽植密度 48
（四）授粉树的配置 49
（五）定植 50
四、当年定植当年成花技术 53
（一）肥水管理 53
（二）生长期修剪 54
（三）多效唑（PP333）的应用 64
五、整形与修剪 66
（一）整形修剪的意义、依据及原则 66
（二）修剪技术 66
（三）三个主要树形 69
（四）整形技术要点 71
（五）结果枝的修剪 77
（六）结果枝组的培养和修剪 81
六、棚室内温度、湿度和气体的调控 88
（一）温度的调控 88
（二）湿度的调控 89
（三）气体的调控 90
七、花、果管理 91
（一）授粉 91
（二）疏花疏果 92
（三）肥水管理 93
八、棚室桃病虫害防治 94
（一）桃细菌性穿孔病 94
（二）桃褐斑穿孔病 96
（三）桃霉斑穿孔病 96
（四）桃灰霉病 97
（五）桃褐腐病 98
（六）桃缩叶病 100
（七）桃炭疽病 101
（八）桃疮痂病 102
（九）桃煤污病 103
（十）桃树流胶病 103
（十一）桃树缺氮症 105
（十二）桃树缺磷症 105
（十三）桃树缺钾症 106
（十四）桃树缺锰症 107
（十五）桃树缺铁症 108
（十六）桃树缺锌症 108
（十七）桃树缺钙症 109
（十八）桃蚜 110
（十九）桃粉蚜 112
（二十）桃瘤蚜 112
（二十一）桃潜叶蛾 113
（二十二）山楂叶螨 114
（二十三）茶翅蝽 115
第三部分 大棚和日光温室葡萄栽培 118
一、棚室葡萄园的建立 118
（一）园地选择 118
（二）品种选择 119
（三）架式与密度 121
（四）栽植 125
（五）栽植后管理 127
（六）更新换苗 129
（一）整形 131
二、整形修剪 131
（二）冬剪 134
（三）夏剪及绑蔓 138
三、花果管理与二次结果 146
（一）保花保果 146
（二）调整负载量及果穗整形 148
（三）增大果粒，促进早熟 148
（四）二次结果 149
四、肥水管理 154
（一）施肥 154
（二）灌水 158
（三）土壤管理 160
（一）扣膜与揭膜 162
（二）下架防寒与防寒物撤除 162
五、棚室管理 162
（三）休眠与催芽期的确定 163
（四）温度管理 165
（五）土壤水分及空气湿度管理 166
六、棚室葡萄病虫害防治 169
（一）葡萄黑痘病 169
（二）葡萄白腐病 171
（三）葡萄炭疽病 172
（四）葡萄霜霉病 173
（五）葡萄灰霉病 175
（六）葡萄房枯病 176
（七）烟蓟马 177
（八）白粉虱 178
（九）葡萄二星叶蝉 179
（十）葡萄虎蛾 180
主要参考文献 181