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目录 1
序言 1
养禽场的生产组织 1
劳动组织和劳动报酬 27
禽舍建筑 34
禽舍的设备和用具 59
家禽的品种 86
家禽的繁育 131
人工孵化 168
家禽的饲养 180
家禽的肥育 225
养禽业的产品 237
幼禽的培育和成年家禽的管理 322