第一章 化学基本概念 1
第一节 物质的组成和分类 1
第二节 化学用语 7
第三节 常用的化学量 11
第二章 原子结构和元素周期律 17
第一节 原子结构 17
第二节 元素周期律和元素周期表 23
第三节 化学键和分子结构 32
第三章 分散系 42
第一节 分散系的概念和分类 42
第二节 物质的溶解性和溶解度 47
第三节 溶液的浓度 50
第四章 化学反应速率和化学平衡 55
第一节 化学反应热与能量变化 55
第二节 化学反应速率 60
第三节 化学平衡 63
第四节 化学反应速率和化学平衡原理在生产中的应用 68
第五章 电解质溶液 70
第一节 电解质的电离 70
第二节 水的电离和溶液的pH值 74
第三节 离子反应和离子方程式 79
第四节 盐类的水解 82
第六章 氧化还原反应和电化学基础 87
第一节 无机反应的基本类型 87
第二节 氧化还原反应 90
第三节 原电池金属的腐蚀和防护 97
第四节 电解原理及其应用 101
第七章 元素及其化合物 106
第一节 卤族元素 106
第二节 其他非金属元素及其化合物 113
第三节 碱金属 139
第四节 几种重要的金属及其化合物 147
第八章 有机化学 161
第一节 烷烃 161
第二节 烯烃和炔烃 171
第三节 苯及其同系物 179
第四节 烃的衍生物 187
第五节 糖类和蛋白质 203
第九章 化学实验 209
第一节 化学实验基础知识 209
第二节 物质的分离和检验 218
第三节 学生实验 224
附 录 241
附录Ⅰ 酸、碱和盐的溶解性表（20℃） 241
附录Ⅱ 元素周期表 242
后记 243