概述 1
1．春笋鲴鱼奶汤 3
2．酸菜鳊鱼汤 3
3．火腿鲫鱼汤 4
4．爆鱼粉丝汤 4
5．鸡汁鱼片汤 5
6．醋椒鱼片汤 6
7．汆糟青鱼汤 7
8．鱼丸豆苗汤 7
10．青鱼头尾汤 8
9．萝卜丝鲫鱼汤 8
11．淡菜炖鸭块 9
12．黑鱼丝奶汤 9
13．粉皮头尾汤 10
14．咸肉糟鱼汤 11
15．瑶柱鱼丸汤 11
16．鱼汁酸菜豆腐汤 12
17．豆腐爆鱼汤 12
18．三鲜汤 13
19．大汤黄鱼 14
20．鲫鱼奶汤 14
22．蚌肉豆腐汤 15
21．豆腐炖塘鳢鱼 15
23．淡菜冬瓜汤 16
24．蛤蜊蛋花汤 16
25．鲜贝丸子汤 17
26．豆腐沙锅鱼头汤 18
27．神仙下巴汤 18
28．小青菜虾丸汤 19
29．火腿蛏子汤 20
30．参杞甲鱼汤 20
31．炝酸菜鱼汤 21
32．油馓子黑鱼汤 22
34．海米豆腐汤 23
33．番茄鱼片汤 23
35．咸菜双豆汤 24
36．咸肉豆腐汤 24
37．煸煨鳝鱼豆腐汤 25
38．白菜熬冻豆腐 25
39．荠菜肉丝豆腐羹 26
40．雪笋豆腐汤 27
41．雪崩豆腐汤 27
42．双冬炖豆腐 28
43．荠菜肉片豆腐汤 28
45．海米白菜豆腐汤 29
44．番茄豆腐蛋花汤 29
47．毛蟹咸肉炖豆腐 30
46．榨菜肉片豆腐汤 30
48．黄豆芽豆腐汤 31
49．家常油方汤 31
50．文武豆腐汤 32
51．文思豆腐汤 32
52．莲蓬豆腐汤 33
53．蘑菇豆腐汤 34
54．酸辣海参豆腐汤 34
56．珍珠豆腐汤 35
55．蛤蜊豆腐汤 35
57．汤匙豆腐汤 36
58．沙锅豆腐汤 36
59．豆腐小黄鱼汤 37
60．漂浮豆腐肉丝汤 38
61．牛肉瑶柱汤 38
62．冬虫夏草炖鸭方 39
63．豆腐银鳕鱼汤 39
64．童子鸡海马汤 40
65．三丝鸡汁燕窝 40
67．淮山药羊肉汤 41
66．人参煨鸡肉汤 41
68．牛鞭鸡肉壮阳汤 42
69．蛤蜊蛋花汤 42
70．双球汽锅牛肉 43
71．馄饨鸭子汤 43
72．西式牛尾清汤 44
73．咖喱牛肉粉丝汤 45
74．牛肉白菜汤 45
75．大蒜牛骨汤 46
76．白萝卜牛肉汤 46
78．花生仁牛肉汤 47
77．腌笃鲜 47
79．火腿竹荪青瓜汤 48
80．红白萝卜羊肉汤 49
81．青蒜羊血汤 49
82．羊肉汤汆鲫鱼 50
83．清汤牛脚筒 50
84．手抓羊肉汤 51
85．西瓜童子鸡汤 52
86．花菇凤爪汤 52
87．响铃新母鸡汤 53
88．人参汽锅鸡 53
90．鸡丝火腿炖鱼翅 54
89．参杞乌鸡汤 54
91．腌笃二鸡汤 55
92．老爸坛子鸡汤 55
93．双冬炖鸡盅 56
94．花菇飞跳争绿汤 56
95．鸡茸玉米羹 57
96．蟹粉鸡茸羹 57
97．红白豆腐汤 58
98．老爸燕窝炖鸡 59
99．鸡块木耳汤 59
101．咸鸡木耳冬瓜汤 60
100．农家鸡汤 60
102．甲鱼草鸡火腿汤 61
103．草鸡火腿菜薹汤 62
104．鸡脯火腿双豆汤 62
105．鸡茸豆花汤 62
106．藏红花汆鸡片汤 63
107．雪笋炖鸭块汤 64
108．芋艿鸭块汤 64
109．烤鸭白菜豆腐汤 65
110．烤鸭骨架白菜汤 66
111．香菜鸭米羹 66
113．雪笋野鸽汤 67
112．鸡脯火腿干丝汤 67
115．大皇鸽花菇汤 68
114．火腿鸽子汤 68
116．火腿鸽片顶汤 69
117．大皇鸽银耳汤 70
118．大皇鸽鱼翅汤 70
119．扁尖老鸭汤 71
120．鸡腿菇鹧鸪汤 72
121．糟香猪杂碎汤 72
122．肉丝黄豆汤 73
123．青菜肉圆汤 73
125．三片汤 74
124．猪肝蛋花汤 74
126．乡下浓汤 75
127．三丝蛇肉汤 76
128．五柳清汤 76
129．凤肝豆苗汤 77
130．木樨汤 77
131．榨菜肉丝蛋汤 78
132．番茄肉片蛋汤 78
133．家常蛋汤 79
134．合家欢蛋汤 79
135．汆鸡肝汤 80
136．咸菜豆瓣汤 81
137．咸菜蛋花汤 81
138．咸菜肉丝汤 82
139．咸菜粉丝汤 82
140．咸菜冬瓜汤 83
141．咸菜毛豆汤 83
142．咸菜春笋蛋汤 84
143．成都蛋汤 84
144．莼菜鱼丸汤 85
145．海米萝卜丝汤 85
147．三圆汤 86
146．桂花黄鱼羹 86
148．笋片鱼块汤 87
149．冬瓜连锅汤 87
150．丝瓜蛋汤 88
151．春笋鳜鱼羹 88
152．西露红白豆腐 89
153．冬笋火腿海蜇汤 89
154．紫菜虾皮油条汤 90
155．大蒜瑶柱鱼翅汤 90
156．三鲜肉皮汤 91
157．醋椒肉片汤 91
159．番茄蛋汤 92
158．鸽蛋芦笋鸡片汤 92
161．番茄冬瓜汤 93
160．紫菜蛋汤 93
162．海米扁尖冬瓜汤 94
163．番茄土豆汤 94
164．黄瓜蛋汤 95
165．鲈鱼汤 95
166．咸菜土豆汤 96
167．毛豆丝瓜汤 96
168．肉片疙瘩汤 96
169．南瓜面疙瘩 97
171．拨面汤 98
170．片儿汤 98
172．海鲜面子汤 99
173．肉糜面子汤 99
174．蔬菜面子汤 100
175．番茄面条汤 101
176．塌菜冬笋面条汤 101
177．小馄饨汤 102
178．海鲜南瓜盅 102
179．芙蓉清白汤 103
180．三丝莼菜汤 103
182．竹笋木耳蛋花汤 104
181．香菜粟米羹 104
183．土豆骨头汤 105
184．素鱼丸汤 105
185．西湖五柳羹 106
186．蛤蜊鲫鱼汤 106
187．鸡腿菇冻豆腐汤 107
188．素干丝汤 108
189．花生米鲫鱼汤 108
190．红枣青鱼头汤 109
191．菠菜肉皮汤 109
193．菠菜贡丸汤 110
192．百合猪爪汤 110
194．小排连锅汤 111
195．红白萝卜小排汤 111
196．榨菜肉丝汤 112
197．土豆炖小排 112
198．毛豆榨菜冬瓜汤 113
199．毛豆咸菜丝瓜汤 113
200．肉片丝瓜汤 114
201．番茄丝瓜蛋汤 114
202．咸菜鳑？鱼汤 115
203．？条豆腐汤 115
205．黄豆芽肉丝汤 116
204．番茄鱼片汤 116
207．春笋肉片蛋花汤 117
206．肉片木耳豆苗汤 117
208．鸡丝火腿豆芽汤 118
209．刀削面片汤 118
210．咸菜黄豆芽汤 119
211．鲜百合豆瓣汤 119
212．雪菜肉片粉皮汤 120
213．黄瓜肉片汤 120
214．小排蒸冬瓜汤 121
215．海带结炖小排汤 121
217．香菇炖小排 122
216．白菜肉片汤 122
218．小排木耳汤 123
219．青菜春笋猪肝汤 123
220．雪菜黄？鱼汤 124
221．沙锅黄？鱼 124
222．豆腐衣炖鲫鱼 125
223．咸肉炖豆腐 125
224．鳝丝粉丝汤 126
225．海米萝卜汤 126
227．荠菜冬笋豆腐羹 127
226．萝卜海蜒炖豆腐 127
228．双菇豆腐羹 128
229．荠菜肉丝豆腐羹 128
230．青腌菜毛豆豆腐羹 129
231．青豆瓣豆腐汤 130
232．双丝豆腐汤 130
233．丝瓜豆腐汤 131
234．生菜豆腐汤 131
235．豆苗腐衣汤 132
236．青菜鸡汁豆腐汤 132
239．海米腐竹青瓜汤 133
238．竹荪腐衣汤 133
237．豆腐花汤 133
240．鸡肉火腿炖豆腐 134
241．参杞炖牛鞭 134
242．银丝瑶柱羹 135
243．火筒炖豆腐 136
244．脚圈炖厚百叶 136
245．海鲜羹 137
246．猪爪黄豆汤 137
247．青菜面筋塞肉汤 138
248．油豆腐骨头汤 138
249．什锦炖油豆腐 139
250．酸菜鱼汤汆豆腐 140
251．三素面筋汤 140
252．油豆腐肚片汤 141
253．骨头黄豆汤 141
254．菠菜猪肝汤 142
255．大沙锅骨头王 142
256．素什锦汤 143
257．参杞炖鳖鸡 144
258．毛豆冬瓜汤 144
260．鸡杂豆腐汤 145
259．青菜鸡块汤 145
261．芙蓉鸡片汤 146
262．火腿莲子鸭羹 146
263．鸳鸯鸡茸盅 147
264．鸡块豆腐汤 148
265．洋扁豆炖鸡 148
266．银耳鸡片汤 149
267．番茄芦笋鸡片汤 149
268．番茄青瓜腐衣汤 150
269．紫菜虾皮冬瓜汤 150
270．火腿瑶柱冬瓜汤 151
271．咸肉冬瓜汤 151
273．火腿百合青瓜汤 152
272．鸡茸燕麦片 152
274．鲜菇油方汤 153
275．双菇竹荪汤 153
276．火腿干丝汤 154
277．素三鲜冬瓜汤 154
278．海米白菜豆腐汤 155
279．三菌白菜汤 155
280．火腿白菜汤 156
281．莼菜鸡片汤 156
282．雪菜茭白清汤 157
283．豆苗蘑菇鸡片汤 157
285．淮扬大沙锅 158
284．奶香面包番茄汤 158
286．酸辣汤 159
287．茭白肉丝汤 159
288．茭白肉片蛋汤 160
289．海鲜节瓜盅 160
290．什锦冬瓜盅 161
291．双笋炖肉 161
292．莴笋蛋汤 162
293．咸菜莴笋汤 162
294．茭白青菜汆猪肝 163
295．脚圈海带汤 163
297．蒜瓣黑鱼汤 164
296．红枣花生炖猪爪 164
298．酒蒸鸡汤 165
299．蛤蜊羊肉汤 165
300．咸肉鲫鱼汤 166
301．爆鱼冬瓜汤 166
302．海米节瓜汤 167
303．萝卜丝鱼面筋汤 167
304．走油蹄块汤 168
305．蛤蜊鱼肚汤 168
306．三丝鱼肚汤 169
308．黑将军炖火腿 170
307．香菇炖河鳗 170
309．三色蛤蜊汤 171
310．雪花银鱼羹 171
311．鲜贝丸子汤 172
312．毛蟹炖雄鱼头 172
313．坛子海王宝 173
314．香菜皮蛋鱼片羹 174
315．雪花青瓜羹 174
316．瓜茸海中鲜 175
317．海鲜豆腐羹 176
318．鸡块素菜汤 176
320．雪花冬瓜茸 177
319．松仁南瓜羹 177
321．三丝鱼翅羹 178
322．鸡丝素菜丝汤 178
323．番茄蘑菇鸡块汤 179
324．双菇油条汤 180
325．毛蟹油馓子汤 180
326．油馓子清汤 181
327．软黄鸽蛋汤 181
328．豆苗油条汤 181
329．蛏子豆腐汤 182
331．三鲜蹄筋汤 183
330．海参鸽子汤 183
332．鲍鱼芦笋汤 184
333．鲜菇锅巴汤 184
334．雪花蹄筋羹 185
335．大肠粉丝汤 185
336．火腿汆腰片汤 186
337．长瓜豆瓣汤 186
338．番茄长瓜汤 187
339．长瓜虾皮汤 187
340．长瓜蛋汤 188
341．鳝鱼羹 188
343．烂糊什锦 189
342．皮蛋鱼块汤 189
344．烂糊虾仁 190
345．鸡茸荠菜羹 191
346．烂糊三鲜 191
347．茄汁虾仁锅巴 192
348．酸菜鱼片锅巴 193
349．火腿豆芽汤 194
350．萝卜炖河鳗 194
351．雪笋肉皮汤 195
352．三丝肉皮羹 195
354．什锦暖锅 196
353．毛蟹鱼肚汤 196
355．芦笋百合汤 197
356．菜薹沙锅 197
357．羊肉卷沙锅 198
358．鳝筒辣火锅 198
359．基围虾火锅 199
360．生片火锅 200
361．牛肉番茄汤 200
362．瑶柱凤翅汤 201
363．炖生蛟 201
364．冬瓜草鱼汤 202
365．芙蓉海底松汤 202