前言 1
分类与资源 1
青藏高原近缘野生大麦优异种质 马得泉等 1
西藏昌果沟新石器遗址发现的古青稞（hordeum vulgare L. var. nudum）炭化粒 傅大雄等 6
中国栽培大麦分类 马得泉 10
西藏大麦地方品种群体的主要性状特征 强小林等 17
大麦种质资源的评价与利用 林玉福 25
北美大麦品种在黑龙江的研究和利用 李洁等 31
遗传变异 36
大麦离体诱变后代一个短芒突变嵌合体的遗传研究 世明等 36
大麦主要育种矮源萧山立夏黄和沧州裸大麦株高等性状的遗传研究 张京 42
大麦多节矮秆性状的研究 1 大麦多节矮秆性状的遗传特点 黄志仁等 47
大麦多节矮秆性状的研究 2大麦多节矮秆性状的染色体定位 徐大勇等 54
栽培大麦初级三体的形态和细胞学鉴定 张旭等 62
一个同源四倍体大麦体细胞无性系统后代的变异和高结实率选择的细胞遗传学效应 袁妙葆等 69
抗性改良 73
大麦黄花叶病对不同抗性品种部分性状影响程序的研究 许如根等 73
球茎大麦抗黄花叶病基因导入栽培大麦的研究 仲裕泉等 78
普通大麦和球茎麦抗病种间杂种的产生及共其同工酶标记 张德玉等 83
大麦黄花叶病抗性的遗传研究 黄友圣等 89
我国栽培大麦白粉病抗性特点分析 黄金堂等 95
逆境适应 99
铝胁迫下不同耐性大麦品种根的细胞学变化 周建华等 99
耐盐大麦籽粒蛋白质含量分析初报 沈丽娟等 107
大麦种质资源抗孕穗期冷害的研究 何立人等 112
雄性不育 118
大麦雄性不育三系线粒体DNA 的酶切分析 张恒敢等 118
光温敏核不育大麦C54S选育成功 张宗华等 124
光温型核不育大麦选育研究初报 张嗣棠等 126
不育系与可育系大麦雄蕊花丝的细胞学比较研究 金银根等 130
从大麦花药培养建立胚性悬浮细胞系的研究 郑泳等 139
生物工程 139
大麦细胞悬浮培养和超低温保存的研究进展 王君晖等 144
大麦体细胞组织离体诱变技术的研究 沈秋泉等 150
大麦幼穗的胚性愈伤组织诱导和植株再生 边红武等 156
大麦幼胚的转基因研究 朱睦元等 161
含纤毛鹅观草种质的大麦易位系的选育 李万几等 165
DNA 直接导入育成多棱分枝大麦的研究 李慧强等 172
玉米DNA 导入大麦的研究初报 吕敬先 177
大麦黄花叶病毒免疫诊断技术的研究 赵小立等 182
育种栽培 188
大麦抗白粉病育种进展与浅识 陈炳坤等 188
应用花药培养技术选育大麦新品种 陈和等 193
秋水仙素应用于大麦育种的初步研究 张秋英等 197
甘肃省啤酒大麦品种的性状选择 王效宗等 201
四川啤酒大麦超高产育种的主攻目标及途径探讨 竭润生等 206
应用灰色关联分析法评价福建省大麦新品种 郭媛贞等 210
沪麦8号高产栽培技术 刘润平等 215
啤酒大麦苏农21 稻茬晚播高产栽培技术 李定云等 218
麦芽与品质 221
二棱大麦籽粒蛋白质及时性赖氨酸含量的遗传规律研究 徐绍英等 221
特种黑大麦品种资源的开发与利用 李忠娴等 227
啤酒大麦的酿造品质及改良 张爱民等 231
北京几个大麦品种（系）的品质性状及与德国大麦品种的比较 张爱民等 238
法国大麦质量及其制麦工艺条件的探讨 王码汉卡莉等 243
啤酒大麦品质性状的相关与通径分析 张桂珍等 247
硬质大麦制麦工艺研究 方维明等 252
基地开发 257
加强基地建设 提高啤麦质量 殷瑞昌等 257
“八五”科研开发双丰收“九五”再登新台阶 黄如鑫等 261
青海省海北地区建立青稞良种基地的对策 邱绍军等 265
新疆啤酒大麦的生产现状及发展对策 方伏荣 269
浅谈甘肃河西垦区啤酒大麦生产基地的优势和发展前景 陆咏梅 272