枸杞 1
一、概述 1
目录 1
（一）植物来源及药用部位 2
（二）资源和分布 3
（三）枸杞市场需求与栽培意义 5
二、植物形态 7
三、枸杞栽培品种类型 9
（一）果用枸杞栽培品种类型 9
（二）叶用枸杞栽培品种类型 18
（一）生长发育周期 19
四、生物学特性 19
（二）生长发育年变化（物候期） 21
（三）枸杞各器官的生长发育习性 23
五、对生态环境的要求 34
（一）气温 34
（二）水分 37
（三）光照 38
（四）土壤 39
六、枸杞栽培技术 40
（一）育苗 40
（二）移栽定植 46
（三）田间管理 48
（四）枸杞园更新 60
（五）其他栽培技术及措施 61
（六）病虫害及其防治 65
七、枸杞果实的采收、加工 76
（一）枸杞果实的采收 76
（二）枸杞果实的加工 77
八、枸杞药材性状、商品规格及包装、贮藏 85
（一）药材性状 85
（二）枸杞商品规格 85
（三）枸杞的包装 86
（四）枸杞果实的贮藏 87
九、枸杞的综合利用 89
（一）化学成分 89
（二）药理作用及临床应用 94
（三）常用经验方、食疗方及药膳 96
（四）综合利用 107
十、枸杞规范化生产基地建设与标准操作规程研究制定实施 116
（一）枸杞规范化生产基地的建设 116
（二）枸杞栽培技术标准操作规程（SOP）的研究制定与实施 123
甘草 142
一、概述 142
（二）资源和分布 143
（一）植物来源及药用部位 143
（三）甘草市场需求与栽培意义 145
二、植物形态 149
三、甘草的生物学特性 152
（一）生长发育 152
（二）甘草根及根茎类型与生态环境的关系 158
（三）物候期 161
四、甘草对生态环境的要求 162
（一）气温 162
（二）水分 162
（三）土壤 163
（四）光照 164
五、甘草栽培技术 166
（一）选地和整地 166
（二）繁殖方法 167
（三）田间管理 175
（四）病虫害防治 178
六、留种采种与采收加工 189
（一）留种采种 189
（二）采收加工 189
七、甘草的商品规格、包装、贮藏和加工炮制 194
（一）甘草商品的种类和规格 194
（二）甘草的包装与贮藏 197
（三）甘草的炮制 198
八、甘草的综合利用 200
（一）化学成分 200
（二）药理作用 201
（三）功效及临床应用 204
（四）综合利用 210
九、甘草规范化生产基地建设与标准操作规程（SOP）的研究制定 220
（一）甘草规范化生产基地的建设 220
（二）甘草生产标准操作规程（SOP）的研究制定 220
附录1 《中药材生产质量管理规范（GAP）》（试行） 232
附录2 《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》 241
附录3 中国农药最高残留限量规定 247
附录4 常用农药的安全使用标准 255
附录5 绿色食品生产中禁止使用的化学农药 258
附录6 《土壤环境质量标准》（GB15618—1995） 260
附录7 土壤养分分级表 261
附录8 土壤微量元素丰缺标准 262
附录9 常用肥料混合使用表 263
附录10 石硫合剂和波尔多液的配制方法 264
附录11 石硫合剂的稀释倍数表 266
附录12 常用农家肥料养分含量、性质、施用法一览表 267
参考文献 270