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目录礼查饭店（现浦江饭店）——苏州河口的不沉之船 1
华懋饭店（现和平饭店北楼）—犹太人遗落在东方的金字塔 35
锦江饭店——世界级“大腕”的上海行宫 75
国际饭店——雄踞“上海之心”的远东第一高楼 107
法国总会（现花园饭店）——隐匿了最后的“裸女”的饭店 141
百老汇大厦（现上海大厦）——中外名人俯视大上海的地方 165
瑞金宾馆——神秘的马立斯花园、三井花园 193
汇中饭店（现和平饭店南楼）——中国现代政治的一个聚焦点 213