第一章 化学从这里讲起 2
1．是元素构成了宇宙万物吗？ 2
2．化学元素是怎样产生的？ 4
3．什么是元素的放射性？ 6
4．人体中都有什么元素？ 8
5．如何分辨不同的元素？ 10
6．元素只有发现的那些吗？ 12
7．人可以看见原子吗？ 14
8．怎样通过原子鉴定文物的年代？ 16
9．点石成金是真的吗？ 18
10．什么是原子、分子的操纵技术？ 20
第二章 能源中的化学现象 24
11．什么是煤炭地下气化？ 24
12．汽油是从哪里来的？ 26
13．垃圾就是没用的吗？ 28
14．氢气能变成固体吗？ 30
15．存在用不完的能源吗？ 32
16．为什么说石油是“工业的血液”？ 34
17．什么是可燃冰？ 36
第三章 生活中的化学现象 40
18．怎么被蚊子叮了，肥皂水能止痒？ 40
19．燃气灶是怎样点火的？ 42
20．为什么煤气会使人中毒？ 44
21．泡沫灭火器的原理是什么？ 46
22．墓地里的“鬼火”是什么？ 48
23．为什么有的火柴不怕潮湿？ 50
24．使用蚊香驱蚊要注意什么？ 52
25．维生素K为什么能止血？ 54
26．旧报纸变黄的原因是什么？ 56
27．为什么干洗也能洗净衣服？ 58
28．为什么要慎用涂改液？ 60
29．为什么夜光表能在夜里发光？ 62
30．焰火为什么绚丽多彩？ 64
31．为什么照相机能拍出美丽的图片？ 66
32．为什么照相机能拍出彩色照片？ 68
33．铁路上的枕木为什么不易腐烂？ 70
34．为什么墨迹不易褪色？ 72
35．为什么蓝黑墨水写的字会变黑？ 74
36．水泥地抹完后，为什么要洒水？ 76
37．为什么人们要用石灰刷墙？ 78
38．火箭和航天飞机使用什么电池？ 80
39．你知道液晶是什么吗？ 82
40．为何蚕吃桑叶，却能吐出丝来？ 84
41．为什么不能用海水浇庄稼？ 86
42．自来水为什么不能用来浇花？ 88
43．为何新装修的房子不能马上入住？ 90
44．为何游泳池的水是蓝的还有气味？ 92
45．可以用石头织成布吗？ 94
46．有不怕水的纸吗？ 96
47．为什么洗衣粉能去污？ 98
48．“尿不湿”为什么会尿不湿？ 100
第四章 环境与化学的联系 104
49．为什么城市要禁放烟花爆竹？ 104
50．有对人和环境无害的农药吗？ 106
51．“光化学烟雾”是怎么回事？ 108
52．温室效应是怎么回事？ 110
53．酸雨是怎么回事？ 112
54．为什么说水是生命之源？ 114
55．地球上的水是从哪里来的？ 116
56．雷雨过后空气为什么变得清新？ 118
57．什么是人工降雨？ 120
58．什么是可降解塑料？ 122
59．为何汽车尾气会造成大气污染？ 124
60．为什么要回收旧电池？ 126
61．什么是水体污染？ 128
62．臭氧层是地球生命的保护神吗？ 130
第五章 化学对食品的影响 134
63．为何食用碱性食物能消除疲劳？ 134
64．你会使用味精调味吗？ 136
65．红糖能变成白糖和冰糖吗？ 138
66．炊具和人体健康有什么关系？ 140
67．为何酶是生物体不可或缺的物质？ 142
68．为何油炸或熏烤的食物要少吃？ 144
69．食物为什么有香味？ 146
70．为什么食物会发生腐败？ 148
71．食盐为什么要加碘？ 150
72．喝汽水为什么能消暑？ 152
73．酸奶为什么既好喝又有营养？ 154
74．为什么干燥剂有干燥的作用？ 156
75．什么是食品添加剂？ 158
76．茶壶茶杯为什么会长茶锈？ 160
77．长期饮用纯净水好吗？ 162
78．吸烟有害健康是为什么？ 164
79．有能吃的石头吗？ 166
第六章 化学在材料中的应用 170
80．汽车挡风玻璃与普通玻璃有哪些不同？ 170
81．你知道钢铁是怎样炼成的吗？ 172
82．钢铁为什么会生锈？ 174
83．糯米纸是用糯米制成的吗？ 176