第一章 桑树的生物学特性 1
第一节 桑树的形态 1
一、根 1
目录 1
二、芽 3
三、茎 4
四、叶 5
五、花、果和种子 8
一、桑树与环境的关系 9
第二节 桑树的生长发育与环境 9
二、桑树的生长发育 12
第二章 桑树育苗 15
第一节 种子育苗 15
一、桑籽采集 15
二、整地作畦 17
三、适时播种 18
四、苗圃管理 20
一、接穗的采集和贮藏 22
第二节 嫁接育苗 22
二、嫁接方法 24
第三节 扦插和压条育苗 38
一、绿枝扦插 39
二、硬枝扦插 49
三、以苗压条育苗 51
第四节 桑苗出圃 52
一、挖苗 52
二、苗木分级 53
三、假植 54
四、苗木的包装和运输 55
第三章 桑树栽植和树型养成 56
第一节 桑树栽植 57
一、栽植时期 57
二、栽植前的准备 57
三、定植方法 58
四、剪干 60
一、平原、耕地栽桑 61
第二节 不同地形和不同土质栽桑 61
二、丘陵山地栽桑 63
三、河（溪）滩地栽桑 66
四、四旁零星土地栽桑 68
第三节 树型养成 70
一、低干桑养成 70
二、中干桑养成 71
三、高干桑养成 72
四、乔木桑养成 73
五、出扦法 74
第四章 桑园施肥 76
第一节 桑园肥料 77
一、有机肥料 78
二、桑园绿肥 79
三、无机肥料 85
第二节 桑园施肥 86
一、施肥时期 86
三、施肥方法 87
二、施肥量 87
第五章 桑园管理 90
第一节 桑园耕耘和除草 90
一、桑园耕耘 90
二、桑园除草 92
第二节 桑园灌溉和排水 94
一、灌溉 94
二、排水 95
二、修整树型 96
一、补植缺株 96
第三节 缺株补植和修整树型 96
第四节 低产桑园的改造 99
一、稀植桑园的改造 99
二、衰老桑树（包括实生桑）的改造 101
三、乔木桑的改造 106
第六章 蚕的生物学特性 109
第一节 蚕的外部形态 110
一、蚕 110
二、蚕蛹 111
第二节 蚕的成长与环境 112
一、蚕的成长 112
三、蚕蛾 112
二、蚕与环境 113
第七章 养蚕前的准备 116
第一节 养蚕计划和布局 116
一、正确估计桑叶产量 116
第二节 蚕室蚕具的准备 118
一、蚕室准备 118
三、全年的养蚕布局 118
二、确定养蚕数量 118
二、贮桑室准备 120
三、蚕室、蔟室、贮桑室及工具物料的准备 121
四、制蚕网、蚕蔟机具 122
五、劳力准备 123
第三节 蚕室蚕具消毒 123
一、消毒步骤 124
二、物理消毒 128
三、化学消毒 129
第一节 催青 139
一、蚕卵胚子发育的主要特征 139
第八章 催青收蚁 139
二、催青前的准备 143
三、春季催青时间的确定 145
四、催青的技术处理 145
五、发种 148
六、延迟收蚁的处理 149
七、夏秋蚕种的催青 149
第二节 收蚁 149
一、补催青 149
三、收蚁 150
二、收蚁前的准备 150
四、蚁蚕的消毒和定座 152
第九章 蚕的饲育 154
第一节 桑叶的采、运、贮 154
一、适熟叶的标准 154
二、采叶方法 155
三、采叶时间和运叶 157
四、桑叶贮藏 158
三、调桑标准 160
二、气象标准 160
一、蚕座标准 160
第二节 饲育标准 160
四、定量给桑标准 163
第三节 饲养技术 164
一、给桑 164
二、扩座 166
三、匀座 166
四、分匾 166
五、除沙 167
六、眠起处理 168
七、蚕期防病 170
八、饲育形式 177
九、昆虫激素的应用 192
第十章 上蔟采茧 194
第一节 上蔟 194
一、上蔟准备 194
二、上蔟处理 195
三、加强蔟中保护和管理 197
二、采茧方法 199
一、采茧适期 199
第二节 采茧 售茧 199
三、选茧 200
四、蚕茧的运输和售茧 200
第十一章 蚕、桑病虫害的防治 201
第一节 蚕病的防治 201
一、病毒病 201
二、真菌病 203
三、细菌病 204
五、蝇蛆病和壁虱病 205
四、微粒子病 205
六、家蚕农药、烟草、工业废气中毒 206
第二节 桑树病虫害的防治 207
一、桑病的防治 207
二、桑虫害的防治 212
第三节 桑树病虫害的综合防治 216
一、冬季防治 216
二、春季防治 217
三、夏秋季防治 217