目录 1
一、奶羊的用途和习性 1
1．为什么要养奶羊？ 1
2．奶羊有哪些习性？ 3
二、奶羊的营养和饲料 5
（一）奶羊的营养 5
3．什么叫营养？奶羊需要哪些营养？ 5
4．蛋白质对奶羊有哪些用处？ 5
5．碳水化合物对奶羊有哪些用处？ 6
6．脂肪对奶羊有哪些用处？ 8
7．矿物质是什么？对奶羊有哪些用处？ 8
8．钙和磷对奶羊有什么用处？ 8
9．什么是维生素？对奶羊有什么用处？ 9
10．水对奶羊有什么用处？ 10
（二）奶羊的饲料 10
11．饲料对养好奶羊有哪些作用？怎样分类？ 10
12．什么是青饲料？有哪些特点？ 11
13．什么是青贮饲料？有哪些特点？ 12
14．怎样制作和利用青贮饲料？ 13
15．什么是半干贮饲料？有哪些优点？ 14
16．怎样调制和利用半干贮饲料？ 14
17．青干草怎样调制？有哪些特点？ 15
18．多汁饲料有哪些特点？怎样利用？ 17
19．粗饲料有哪些特点？怎样利用？ 17
20．粗饲料为什么要碱化？ 18
21．怎样碱化粗饲料？ 18
23．精饲料有哪些特点？怎样合理利用？ 19
22．粗饲料氨化有什么好处？怎样进行氨化处理？ 19
24．什么叫动物性饲料？有哪些特点？ 21
25．矿物质饲料有哪些特点？怎样合理利用？ 21
26．奶羊为什么要喂食盐？怎样饲喂？ 21
27．尿素能喂奶羊吗？其营养价值如何？ 22
28．怎样用尿素喂奶羊？应注意些什么？ 23
29．什么是饲料酵母？营养价值怎样？ 24
30．奶羊消化器官的构造和消化机能有什么特点？ 25
（一）奶羊饲养管理的一般知识 25
三、奶羊的饲养管理 25
31．饲养管理对奶羊有什么重要作用？ 26
32．奶羊的饲养管理应掌握哪些原则？ 26
33．什么叫饲养标准？ 27
34．什么叫饲料单位？ 28
35．什么叫日料？配合日料应掌握哪些原则？ 28
36．为什么要按饲养标准配合日料？怎样配合？ 29
37．为什么要刷拭奶羊？ 32
39．为什么要重点养好种公羊？具体要求是什么？ 33
38．怎样给奶羊修蹄子？ 33
（二）怎样养好种公羊 33
40．在种公羊日料配合上应注意哪些事项？ 34
41．种公羊为什么要与母羊分开喂养？ 35
42．怎样饮喂种公羊？ 36
43．适当运动对种公羊有哪些好处？ 36
（三）怎样养好母羊 37
44．为什么怀孕母羊要分期饲养？ 37
45．怎样养好干乳期母羊？ 38
46．怎样防止怀孕母羊流产？ 39
47．怎样护理好产后母羊？ 40
48．挤初乳时应注意哪些问题？ 41
49．如何搞好泌乳期母羊的分期饲养？ 42
50．怎样利用饲养标准养好泌乳期母羊？ 43
51．怎样提高泌乳期母羊的产奶量？ 45
52．按摩乳房有什么作用？怎样按摩？ 46
53．奶羊在泌乳期为什么仍要以喂青、粗饲料和多汁饲料为主？ 46
54．在饮喂泌乳母羊时应注意哪些事项？ 47
55．挤奶的方法有几种？哪一种方法好？ 48
56．在挤奶过程中应注意哪些事项？ 49
57．如何处理挤出的鲜奶？ 50
58．奶羊为什么要肥育？ 51
59．怎样肥育奶羊？ 51
（四）奶羊的放牧 52
60．奶羊适合放牧吗？放牧有什么好处？ 52
61．羊群放牧前应做好哪些准备工作？ 52
62．什么叫划区轮牧？比自由放牧有哪些好处？ 53
63．奶羊群牧有几种方法？各有什么特点？ 54
64．农区户养奶羊适合哪种放牧方法？ 55
65．带头羊有什么作用？怎样训练？ 55
66．怎样搞好奶羊的春季放牧？ 57
67．怎样搞好奶羊的夏季放牧？ 58
68．怎样搞好奶羊的秋季放牧？ 58
69．怎样搞好奶羊的冬季放牧？ 59
70．奶羊在放牧中吃不饱怎么办？ 59
71．放牧期间怎样给奶羊饮水？ 60
72．怎样由放牧转为舍饲？ 61
四、奶羊的繁育 62
73．小奶羊什么时候开始配种最合适？能使用多少年？ 62
74．奶羊的发情有哪些规律和表现？ 62
75．怎样提高母羊的繁殖能力？ 63
76．孕马血清怎样制造和使用？ 64
77．奶羊配种方法有几种？人工授精有哪些好处？ 65
78．怎样知道母羊是否怀孕了？有哪些表现？ 66
80．母羊产羔前应做好哪些接产准备？ 67
79．怎样判定母羊快产羔了？有何表现？ 67
81．怎样给分娩母羊接产？ 68
82．怎样给难产母羊助产？ 68
83．羔羊的消化有哪些特点？饲养上应注意哪些事项？ 69
84．怎样分期搞好羔羊的饲养？ 70
85．为什么要让羔羊吃足初乳？ 71
86．羔羊缺奶或失奶怎么办？ 72
87．怎样训练羔羊人工哺乳？ 72
88．人工哺乳应注意哪些事项？ 73
89．养羔羊为什么要经常检查粪便？ 74
90．早补饲有哪些好处？怎样补饲？ 75
91．早期补喂青粗饲料对羔羊的消化器官有哪些良好影响？ 75
92．运动对羔羊有什么作用？怎样增加羔羊的运动量？ 76
93．怎样给羔羊正确断奶？ 76
94．怎样给羔羊去角？ 77
95．怎样割骟公羔羊？ 77
96．怎样给羔羊编耳号？ 78
97．怎样才能养好育成羊？ 78
98．怎样识别沙能奶羊？它的生产性能怎样？ 82
五、奶羊的品种和品种改良 82
99．怎样识别吐根堡奶羊？它的生产性能怎样？ 83
100．麻羊有哪些特征？生产性能怎样？ 84
101．怎样选择种公、母羊？ 85
102．鉴别乳房有什么重要意义？怎样鉴别？ 86
103．什么样结构的乳房产奶多？ 88
104．怎样鉴别奶羊的年龄？ 88
105．选配有哪些重要意义？应掌握哪些原则？ 89
106．什么叫本品种选育？ 90
107．近亲繁殖有哪些利弊？怎样防止其不良影响？ 91
108．怎样搞好品系（族）繁育？ 92
109．杂交有哪些好处？怎样利用杂交育成奶羊新品种？ 93
六、奶羊圈舍的建筑及设备 94
110．建筑羊圈应符合哪些要求？ 94
111．舍饲奶羊为什么要建运动场？需要哪些设备？ 95
七、奶羊常见疾病的防治 96
112．怎样识别病羊？ 96
113．什么叫传染病？什么叫普通病？二者有哪些区别？ 96
114．怎样防治奶羊炭疽病？ 97
115．怎样防治羔羊痢疾？ 98
116．怎样防治山羊传染性胸膜炎？ 98
117．奶羊流感和感冒有什么区别？怎样防治？ 99
118．怎样防治奶羊拉稀和便秘？ 99
119．怎样防治奶羊瘤胃臌气病？ 100
120．怎样防治奶羊肺炎？ 100
121．怎样防治奶羊流产？ 101
123．乳房炎是怎样发生的？如何治疗？ 102
122．产后胎衣不下怎么办？ 102
124．乳头干裂是怎样发生的？如何治疗？ 103
125．羔羊佝偻病是怎样发生的？如何防治？ 103
126．奶羊角膜炎是怎样发生的？怎样治疗？ 104
127．怎样防治奶羊疥癣病？ 104
128．怎样防治奶羊捻转胃虫病？ 105
129．怎样防治奶羊肝蛭虫病？ 106
130．怎样防治奶羊吃高粱苗中毒？ 107
〔附录〕奶羊常用饲料营养价值表 108
后记 111