第一篇 旅游资源 19
第一章 市区资源 19
第一节 海滨名胜 19
第二节 园林花苑 34
第三节 著名建筑 41
第四节 名人故居 45
第五节 其他景观 48
第二章 崂山资源 65
第一节 巨峰景区 65
第二节 太清景区 68
第三节 上清景区 71
第四节 仰口景区 74
第五节 华楼景区 79
第六节 北九水景区 82
第七节 棋盘石景区 88
第八节 登瀛景区 93
第九节 流清景区 94
第十节 沙子口景区 95
第十一节 王哥庄景区 97
第十二节 北宅景区 98
第十四节 夏庄景区 99
第十三节 惜福镇景区 99
第三章 市郊资源 105
第一节 即墨市 105
第二节 莱西市 115
第三节 胶州市 116
第四节 平度市 121
第五节 胶南市 132
第二篇 旅游开发 150
第一章 基础建设 150
第一节 旅游规划 150
第二节 设施建设 165
第二章 市场开发 177
第一节 旅游宣传促销 177
第二节 海外旅游客源市场 188
第三节 国内旅游客源市场 199
第四节 旅行社组团出游 205
第三章 专项旅游 207
第一节 度假旅游 207
第二节 学术考察旅游 210
第三节 会议旅游 213
第四节 宗教、民俗旅游 217
第五节 体育赛事旅游 220
第六节 观光旅游 225
第七节 商务旅游 231
第四章 旅游节庆 235
第一节 青岛国际啤酒节 235
第二节 海云庵糖球会 239
第三节 平度葡萄节 240
第四节 中国莱西山楂节 243
第五节 即墨老酒节 245
第六节 青岛赏花会 246
第七节 青岛（市南）“海之情”旅游节 247
第八节 “青岛之夏”艺术节 248
第九节 清溪庵萝卜会 251
第十节 大泽山石头节 252
第三篇 旅游服务与管理 260
第一章 旅行社 260
第一节 国际旅行社 261
第二节 国内旅行社 265
第二章 旅游饭店、疗养院 276
第一节 星级饭店 277
第二节 涉外定点饭店 283
第三节 涉外定点餐馆 288
第四节 疗养院 291
第一节 海上旅游交通 299
第三章 旅游交通 299
第二节 铁路旅游交通 304
第三节 航空旅游交通 309
第四节 公路旅游交通 317
第五节 市区旅游交通 323
第六节 专项旅游交通 329
第四章 旅游商品市场 335
第一节 旅游购物 335
第二节 旅游购物场所 341
第五章 旅游管理 347
第一节 管理机构 347
第二节 行业管理 351
第三节 行业协会 358
第四节 教育培训 360
附录 368
附录一 青岛市国家、省、市级重点文物保护单位一览表 368
附录二 青岛不同年代的著名景观 377
附录三 天象奇景 385
附录四 青岛解放前主要饭店、旅馆等情况 386
附录五 青岛市重要旅游管理规章 397
附录六 青岛市旅游涉外服务单位定点标准 416
编后记 431