目录 1
前言 1
特种经济植物概述 1
1．百合 5
1.1 种植百合的用途 5
1.2 百合切花生产现状和市场前景 7
1.3 百合的形态特征 8
1.4 百合的生长发育特性 10
1.5 百合栽培品种的生态习性 11
1.6 百合的生育时期 14
1.7 百合分类及品种 15
1.8 百合种球的繁殖方法 18
1.9 百合栽培管理 21
1.10 百合优良品种介绍 29
1.11 百合主要病虫害及防治 31
1.12 百合初加工方法 34
2．芦笋 37
2.1 芦笋的生物学特点 39
2.2 芦笋的生态习性 43
2.3 芦笋的高产栽培措施 45
2.4 芦笋的综合利用 63
3．银杏 66
3.1 银杏的生物学特性 70
3.2 银杏的生态习性 75
3.3 银杏的生态区划 77
3.4 银杏的栽培措施 78
3.5 银杏高产的主要措施 80
3.6 银杏品种介绍 83
3.7 银杏育苗及早产（早结果）措施 85
4.2 香椿的生长习性 90
4.1 香椿的植物学特性 90
4．香椿 90
4.3 香椿的繁殖技术 93
4.4 菜用香椿露地高产栽培技术 95
4.5 香椿温室栽培（日光温室） 96
4.6 香椿温室假植法生产椿芽 97
4.7 香椿加工技术 97
4.8 香椿的主要病虫害及防治 99
5．牡丹 101
5.1 牡丹的实用价值 101
5.2 牡丹的形态特征 103
5.3 牡丹的生物学特性 105
5.4 牡丹的生态习性 109
5.5 牡丹栽培技术 110
5.6 牡丹繁殖技术 118
6.2 山茱萸的生态习性 123
6．山茱萸 123
6.1 山茱萸的形态特征 123
6.3 山茱萸的栽培管理 125
6.4 山茱萸的采收加工 129
7．丹参 130
7.1 丹参的植物学形态及生态习性 130
7.2 丹参的生长发育特性 132
7.3 丹参的栽培管理方法 133
7.4 丹参的收获（根及种子两种）及初加工方法 136
8．草莓 138
8.1 草莓的生物学特征 138
8.2 草莓的生态习性 142
8.3 草莓地膜覆盖栽培技术 144
8.4 草莓日光温室栽培技术 147
8.5 草莓的采收、包装运输及贮藏 152
9.1 芦荟的形态特征 154
9．芦荟 154
9.2 芦荟的生物学特性 155
9.3 芦荟的栽培技术 155
9.4 芦荟的采收与加工 156
10．四大怀药 158
10.1 地黄 158
10.2 牛膝 161
10.3 山药 163
10.4 菊花 165
11．板蓝根 170
11.1 板蓝根的形态特征 170
11.2 板蓝根的生物学特征 171
11.3 板蓝根的栽培技术 173
11.4 板蓝根的采收与加工 174
12.2 防风的生长习性 176
12.1 防风的形态特征 176
12．防风 176
12.3 防风的栽培技术 178
12.4 防风的病虫害防治 179
12.5 防风的留种、采收与加工 180
13．甘草 182
13.1 甘草的用途及市场前景 182
13.2 甘草的形态特征 183
13.3 甘草的生长习性 184
13.4 甘草的栽培技术 184
13.5 甘草的田间管理 186
13.6 甘草的病虫害防治 186
13.7 甘草的采收与加工 188
14．天麻 190
14.1 天麻的形态特征 190
14.2 天麻的生长习性 194
14.3 天麻的营养类型 198
14.4 天麻的栽培技术 200
14.5 天麻的室内栽培 209
14.6 天麻的病虫害及其防治 212
14.7 天麻的采收与加工 215
15．芽菜 218
15.1 我国芽苗蔬菜的发展历史 218
15.2 芽苗蔬菜的定义和种类 220
15.3 芽苗蔬菜的特点 221
15.4 芽苗蔬菜生产发展前景 222
15.5 芽苗蔬菜立体无土栽培技术 223
16．无花果 240
16.1 无花果的形态特征 241
16.2 无花果的生物学特性 242
16.3 无花果的栽培技术 243
16.4 无花果的采收与加工 247
17.1 五味子的形态特征 248
17．五味子 248
17.2 五味子的生物学特性 249
17.3 五味子的栽培技术 250
17.4 五味子的采收与加工 253
18．羽扇豆 254
18.1 羽扇豆的类型及品种 258
18.2 羽扇豆的生物学特性 260
18.3 羽扇豆的繁殖和栽培技术 264
19．金银花 270
19.1 金银花的主要品系和优良品种 272
19.2 金银花的生物学和生态学特性 274
19.3 金银花的苗木繁育技术 279
19.4 金银花的栽培技术 283
19.5 金银花的采摘、加工与分级贮藏 298
19.6 金银花的密植丰产园的建立 301