第一节 天然药物化学研究的内容和目的 1
第一章 绪论 1
第二节 天然药物化学研究的概况 3
第三节 天然药物各类化学成分简介 4
一、糖类 4
二、有机酸 5
三、鞣质 5
四、植物色素 8
五、树脂 9
六、氨基酸、蛋白质和酶 10
七、脂肪油和甾醇 11
一、天然产物有效成分的提取 13
第二章 提取分离和鉴定的方法 13
第一节 提取分离的方法 13
二、天然产物有效成分的分离和纯化 14
第二节 结晶和重结晶 18
一、结晶的条件 18
二、结晶溶剂的选择 19
三、制备结晶的方法 19
四、结晶纯度的判断 20
第三节 色谱分离法 20
一、吸附色谱法 21
二、分配色谱法 23
三、离子交换色谱法 25
四、大孔吸附树脂法 26
五、凝胶色谱法 27
六、高效液相色谱法 28
七、气相色谱法 29
第四节 天然产物化学成分结构测定 29
一、鉴定天然产物化学成分的一般步骤 30
二、结构测定中常用波谱简介 30
第三章 甙类 37
第一节 甙的结构与分类 37
一、氧甙 38
二、硫甙 39
一、性状 40
二、溶解性 40
三、氮甙 40
第二节 甙的理化性质 40
四、碳甙 40
三、旋光性 41
四、甙键的裂解 41
第三节 甙类结构测定 43
一、甙类的结构 43
二、糖的鉴定 46
第四章 黄酮类化合物 49
第一节 黄酮类化合物的结构与分类 49
二、二氢黄酮和二氢黄酮醇类 51
一、黄酮和黄酮醇类 51
三、异黄酮和二氢异黄酮类 52
四、查耳酮和二氢查耳酮类 52
五、噢哢类 53
六、花色素类和黄烷醇类 53
第二节 黄酮类化合物的理化性质 55
一、性状 55
二、溶解度 55
三、酸碱性 56
四、显色反应 56
一、提取方法 58
第三节 黄酮类化合物的提取与分离 58
二、分离方法 60
第四节 黄酮类化合物的鉴定与结构测定 64
一、色谱法在黄酮类化合物鉴定中的应用 65
二、波谱法在黄酮类化合物结构测定中的应用 66
第五章 醌类化合物 78
第一节 醌类化合物的结构类型 78
一、苯醌类 78
二、萘醌类 78
三、蒽醌类 79
第二节 醌类化合物的理化性质 82
一、理化性质 82
二、呈色反应 83
第三节 醌类化合物的提取与分离 84
一、游离醌类的提取方法 85
二、蒽醌类化合物的提取与分离 85
第四节 醌类化合物的鉴定与结构测定 87
一、色谱鉴定 87
二、波谱法的应用 88
第六章 苯丙素酚类 92
第一节 苯丙烯及其衍生物 93
第二节 香豆素 93
一、香豆素的结构类型 94
二、香豆素的理化性质 95
三、香豆素的提取与分离 97
四、香豆素类化合物鉴定与结构测定 98
第三节 木脂素 100
一、木脂素的结构类型 100
二、木脂素的理化性质 104
三、木脂素的提取与分离 104
四、木脂素的鉴定 105
第七章 萜类化合物 106
一、萜类化合物的生源关系 106
二、萜类化合物的主要理化性质 108
三、萜类化合物的波谱分析 109
第一节 单萜及其重要化合物 111
一、链状单萜 112
二、单环单萜 112
三、双环单萜 114
四、环烯醚萜和环烯醚萜甙 115
第二节 倍半萜 118
一、开链倍半萜 118
二、单环倍半萜 118
三、双环倍半萜 120
四、倍半萜内酯类 122
第三节 二萜类及二倍半萜 124
一、单环二萜 124
二、双环二萜 124
三、三环二萜 126
四、四环二萜 127
五、二倍半萜 128
第四节 三萜 129
第五节 四萜和多萜 129
一、四萜类 129
二、多萜 131
第八章 挥发油 132
第一节 挥发油的组成和性质 132
一、脂肪族化合物 132
二、萜类化合物 133
三、芳香族化合物 133
第二节 挥发油的提取与分离 134
一、提取方法 134
二、分离方法 135
第三节 挥发油的鉴定 138
一、功能基的鉴定 138
二、色谱检识 139
第九章 三萜及其甙类 142
第一节 三萜类化物的结构与分类 142
一、四环三萜的结构类型 143
二、五环三萜的结构类型 146
第二节 三萜类化合物的理化性质 149
第三节 三萜类化合物的提取与分离 151
一、三萜化合物的提取与分离 151
二、三萜皂甙的提取与分离 152
三、三萜皂甙提取分离实例 153
第四节 三萜类化合物的鉴定与结构测定 156
一、色谱鉴定 156
二、波谱法在三萜皂甙结构测定中的应用 156
第十章 甾体及其甙类 159
第一节 C21甾类化合物 160
第二节 强心甙 162
一、强心甙的结构与分类 162
二、强心甙的理化性质 165
三、强心甙的提取与分离 168
四、强心甙的鉴定 170
五、强心甙的结构和强心作用的关系 173
一、甾体皂甙的结构与分类 174
第三节 甾体皂甙 174
二、甾体皂甙的理化性质 176
三、甾体皂甙的提取与分离 177
四、甾体皂甙的鉴定与结构测定 179
五、甾体化合物的生物转化 182
第十一章 生物碱 183
第一节 生物碱的结构与分类 183
一、吡咯类生物碱 183
二、吡啶类生物碱 184
三、莨菪烷类生物碱 184
四、喹啉类生物碱 184
六、吲哚类生物碱 185
五、异喹啉类生物碱 185
七、萜类生物碱 186
八、甾类生物碱 186
九、大环类生物碱 186
十、有机胺类生物碱 186
十一、其它 187
第二节 生物碱的理化性质 187
一、性状 187
二、旋光性 188
三、碱性 188
五、沉淀反应 192
六、显色反应 192
四、溶解性 192
第三节 生物碱的提取与分离 194
一、生物碱的提取 194
二、生物碱的分离 197
第四节 生物碱的鉴定与结构测定 202
一、生物碱的色谱鉴定 202
二、生物碱的结构测定 203
第五节 生物碱各论 207
一、颠茄生物碱——莨菪碱、东莨菪碱、山莨菪碱、樟柳碱 207
二、喜树生物碱——喜树碱、羟基喜树碱 210
三、苦参生物碱——苦参碱、氧化苦参碱 211
四、二萜类生物碱——乌头生物碱 214
五、原小檗碱类生物碱——小檗碱、黄连碱 218
第十二章 天然药物活性成分的研究 224
第一节 天然药物活性成分研究的途径 224
第二节 天然药物活性成分的研究方法 225
一、实地调查 225
二、文献资料查阅和其它信息收集工作 225
三、天然药物化学成分的预试验 226
四、生物活性指标的建立 228
五、天然药物化学成分的分离 229
六、天然药物活性成分的鉴定 231
七、天然化合物的结构修饰和结构改造 232
八、研究实例 235
天然药物化学主要参考书 239
天然药物化学成分汉英索引 240