一、写在前面 1
二、大豆的分布地区 2
（1）春作大豆区 2
（2）夏作大豆冬闲区 3
（3）夏作大豆区 4
（4）秋作大豆区 4
（5）大豆两获区 4
三、大豆在植物学上的特征 4
（1）根 4
（3）叶 6
（2）茎 6
（4）花 7
（5）荚 7
（6）种子 7
四、大豆栽培和农业上的轮作制 8
五、整地 12
（1）大豆对土壤的要求 12
（2）精细整地 13
（3）施用基肥 17
（1）优良品种 19
六、播种 19
（2）播种前的准备工作 22
（3）适期播种 22
（4）播种方法 23
（5）播种量 24
（6）播种深度 24
（7）各丰产社的大豆播种情况 25
七、田间管理 26
（1）间苗和补苗 26
（2）中耕除草 28
（4）灌溉和排水 30
（3）施用追肥 30
八、主要的病虫害和防治方法 31
（1）太豆的主要病害 31
（2）大豆的主要虫害 32
九、收获？藏 36
十、精选良种 37
（1）在田间进行的选种工作 38
（2）在室内或场内进行的选种工作 38
参考书 39
名词术语解释 40