目录 4
第一篇 夏橙的品种及其生态区域适应性 4
第一章 夏橙的栽培历史 4
一、夏橙的起源和栽培历史 4
二、夏橙在国内外的分布及发展趋势 4
参考文献 5
第二章 夏橙的主要品种及类型 5
一、国内的（包括已引进的）主要品种及类型 6
二、国外的主要品种及类型 11
参考文献 14
第三章 夏橙在我国不同气候区域的适应性 14
一、夏橙在我国不同气候区域的适应情况 14
二、影响夏橙生长发育的主要生态因素 21
（一）对物候期的影响 22
（二）对营养生长的影响 24
（三）对花芽分化、开花和落花落果的影响 24
（四）对果实生长发育及品质的影响 25
三、小区气候与垂直分布带 27
四、全国夏橙发展近况 28
五、合理布局 30
参考文献 30
第二篇 伏令夏橙的生长发育 32
第四章 伏令夏橙在年周期中的生长发育 32
一、物候期 32
二、各器官在生长发育中的相互关系 33
（一）地上部分和地下部分的关系 33
（二）营养生长和生殖生长的关系 34
第五章 根系的生长发育 35
一、伏令夏橙的砧木 35
（一）国内的主要砧木 35
（二）国外的主要砧木 41
二、根的形态及种类 45
三、根的解剖结构 48
（一）根尖的区分 48
（二）根的初生结构 49
（三）根的次生生长和次生结构 50
（四）大侧根（水平骨干根） 52
四、根的生理功能 52
五、根的生长发育 53
（一）根的生长 53
（二）根在年周期中的生长动态 55
六、根系与生态条件 56
（一）根系要求的生态条件 56
（二）生态因素对根系生长与分布的影响 58
七、创造强大的根系是丰产栽培的基础 61
参考文献 66
第六章 枝梢生长发育 69
一、枝梢类型 69
（一）营养枝 69
（二）结果枝 71
二、枝梢和叶片的解剖结构及生理功能 71
三、枝梢生长 76
（一）枝梢生长特点 76
（二）年发育周期中枝梢生长 78
（三）叶片生长和叶幕的形成 81
（四）叶幕和产量 85
（五）落叶 89
四、影响枝梢和叶片生长发育的因素 90
五、用栽培技术促进和控制枝梢生长 91
一、结果枝 92
（一）结果枝种类 92
第七章 开花结果 92
参考文献 92
（二）各种结果枝的花量与着果 93
二、结果母枝 94
（一）结果母枝种类 94
（二）树冠中各种结果母枝的比例 94
（三）各种结果母枝的营养基础 95
（四）春梢母枝抽营养枝和结果枝的比例 96
（五）各种母枝抽结果枝种类 96
（六）结果枝在母枝及树冠上的分布 98
三、栽培技术对结果母枝抽结果枝种类的影响 99
四、花芽发育及形成 101
（一）花芽分化 101
（二）花芽分化的机理 108
（三）花芽分化的影响因素 116
（四）促进控制花芽分化的措施 117
（五）花的类别花量及养分含量 118
（六）开花座果和落花落果 121
（七）控制落花落果的措施 130
参考文献 131
第八章 果实生长发育 135
一、果实的形态结构 135
（一）果皮 136
（二）果肉（瓤囊） 137
二、果实的成分 138
（一）果皮的成分 138
（二）瓤囊（果肉）的成分 140
（一）果实生长发育期 141
三、果实生长发育 141
（二）果实各部分的发育 143
（三）果实成熟及其生理变化 147
四、果实着色及返青 150
（一）伏令夏橙果皮的色泽变化 151
（二）温度对伏令夏橙着色返青的影响 151
（三）光照对伏令夏橙果实返青的影响 155
五、生态因素影响果实生理失调 159
（一）冬季落果 159
（二）裂果 162
（三）粒化 163
（四）成熟前落果 164
参考文献 164
第三篇 伏令夏橙的代谢生理 166
第九章 伏令夏橙的水分代谢 166
一、水分对伏令夏橙的重要性 166
（一）生理需水 166
（二）生态需水 166
（二）细胞吸水 167
二、细胞对水分的吸收 167
（一）水势 167
三、伏令夏橙对水分的吸收和传导 169
（一）夏橙根系的分布与吸收水分的关系 170
（二）根系吸水的动力 171
（三）影响水分吸收的因素 173
（四）夏橙树体内水分的运输及传导 174
（五）水分上升的机理 176
四、夏橙水分的散失和控制 177
（一）角质膜及其蒸腾 177
（二）气孔及其蒸腾 178
五、合理灌溉的生理基础 179
六、灌溉对伏令夏橙产量和品质的影响 183
（一）灌溉对伏令夏橙的重要性 183
（二）微型喷灌 184
（三）滴灌 186
（四）灌溉施肥及喷药 189
（五）水土保持提高土壤含水量 190
参考文献 191
第十章 伏令夏橙的矿质营养及施肥 194
一、夏橙必须的氮素及矿质营养 194
二、营养诊断 196
（一）叶片分析 196
（二）土壤分析 199
（三）其它方法 199
（一）矿质营养的生理功能 200
三、矿质营养的生理功能及吸收运转 200
（二）矿质营养的吸收 216
（三）矿质元素的运输与分配 224
（四）矿质元素的分配与再利用 227
四、伏令夏橙的合理施肥 228
（一）伏令夏橙在年周期中对营养条件的要求 228
（二）伏令夏橙的合理施肥 229
参考文献 237
一、光合作用（碳素同化作用）——有机物质的生产 238
第十一章 光合作用 238
二、夏橙的光合能力和光合活动力 239
三、树冠内部不同光照强度与产量的关系 239
四、光合速率的变化 242
五、影响光合作用的因素 242
（一）光强度 242
（二）二氧化碳浓度 244
（三）温度 245
（四）水分 245
六、光合作用的周期性 246
（一）一日内的变化 246
（二）光合作用的季节变化 246
七、夏橙栽培对光能的利用 247
（一）合理利用光能培育树冠结构 247
（二）夏橙的栽植距离与果园受光量 251
八、光驯化 256
九、叶绿体及其色素 257
（一）叶绿体色素 258
（二）叶绿素的生物合成与叶色变化 259
十、光合作用的机理 260
（一）光合能力的形成 261
（二）光合作用中的碳素同化途径 264
（三）光呼吸与乙醇酸代谢 266
（四）光合产物及其转化 266
（五）光合强度的表示法与测定法 267
参考文献 267
二、同化性的硝酸还原 269
第十二章 含氮化合物的代谢 269
一、伏令夏橙中的含氮化合物 269
三、氨的同化过程 270
四、氨基酸合成 271
（一）脂肪族氨基酸的合成 271
（二）芳香族氨基酸合成 272
（三）含硫氨基酸合成 273
五、酰胺的合成与功能 273
（一）氨基酸的活化 274
六、蛋白质的合成 274
（二）氨基酸的转移 275
（三）肽链的形成和延长 275
（四）多肽链形成蛋白质 276
七、氮素在伏令夏橙中的分布及年周期中的变化 276
（一）含氮化合物在伏令夏橙中的分布 276
（二）伏令夏橙年发育周期中含氮化合物的变化 277
（三）氨基酸、核酸、蛋白质代谢与生长发育的关系 278
八、核苷酸能显著的提高柑桔座果率和产量 284
九、柑桔低温驯化中聚胺和脯氨酸的变化 285
参考文献 286
第十三章 有机物质的运输与分配 287
一、有机物质的运输 287
（一）有机物质的运输途径 287
（二）树体的有机物质运转 289
（三）韧皮部运输的物质 289
（四）木质部运输的物质 290
（五）有机物运输的方向 291
（六）有机物运输的机理 293
二、有机物质的分配 294
（一）代谢源与代谢库 295
（二）光合产物的分配原则 295
（三）光合产物的分配与产量 296
三、影响有机物运输分配的因素 296
（一）内部因素 296
（二）外部因素 297
参考文献 298
第十四章 酶和呼吸作用——有机物质的转化 299
一、酶 299
（一）酶——生物催化剂 299
（二）活性基种类 300
（三）酶的分类 300
（四）酶的催化特点 301
（五）酶在树体生长发育中的作用 301
二、呼吸作用 306
（三）树体的呼吸 307
（一）呼吸强度 307
（二）呼吸系数（呼吸商） 307
三、呼吸作用的机理 311
（一）无氧呼吸 311
（二）有氧呼吸 312
参考文献 314
第十五章 植物激素与夏橙生长发育 315
一、植物激素与夏橙生长发育 316
（一）技梢生长与激素 316
（二）花芽分化与激素 321
（三）开花座果与激素 324
（四）果实生长发育与激素 332
（五）果实着色、成熟、衰老与激素 336
二、植物激素与生长调节剂的种类 338
（一）生长素及其有关化合物 338
（二）赤霉素类及其有关化合物 339
（三）细胞分裂素及其有关化合物 339
（四）乙烯及其有关化合物 340
（五）生长抑制物质 341
（六）其它类型的生长调节剂 342
三、植物激素的分布及其生理作用 343
（一）生长素 343
（二）赤霉素 345
（三）细胞分裂素 347
（四）乙烯 350
（五）脱落酸——生长抑制剂 352
四、植物激素间的相互作用 354
（一）增效作用 354
（二）激素间的比值效应 354
（三）拮抗作用 354
（四）反馈作用 355
（五）诱导作用 355
参考文献 355
第十六章 果园建立和管理 360
一、园地的选择 360
第四篇 建园及果实贮藏 360
二、果园的设计和规划 361
（一）园地的初步测量 361
（二）小区的划分 361
（三）等高梯田的建立 361
（四）排灌系统的设置 363
（五）山地果园水土保持 364
（七）防护林带 365
（六）道路系统 365
三、果树的栽植 366
（一）深翻压渣改土 366
（二）开穴栽树 366
四、栽培管理 367
（一）幼树管理 367
（二）成年树的管理 367
第十七章果实的退绿及贮藏 368
（一）温度的退绿效果 369
二、温度的退绿和保持优良品质的效果 369
一、对退绿和贮藏果实的要求和处理 369
（二）不同温度条件对退绿果实品质的影响 370
三、遮光退绿的效果 371
（一）套袋试验 371
（二）用修剪加厚树冠叶幕层 372
（三）设置防护林带 372
四、药剂退绿及保鲜的效果 372
（一）特克多对伏令夏橙防腐退绿的效果 372
（三）苯甲酸、二乙氨基乙醇、桂皮酸退绿的效果 374
（二）伊迈挫的防腐退绿的效果 374
（四）乙烯利对伏令夏橙退绿的效果 375
（五）生物调节剂对果实退绿的效果 376
（六）防落素防腐保鲜的效果 377
（七）培福朗、助壮素等防腐效果 377
五、硅橡胶窗气调贮藏对伏令夏橙退绿和防腐效果 378
六、其它方法 381
七、采后病害及其防治 382
参考文献 384