目录 1
原书主编者序 1
译者序 1
营养和新陈代谢 1
第一章 反刍动物的营养（K．L．Blaxter） 1
第二章 猪的营养（R．Braude） 34
第三章 家禽的营养（W．Bolton） 95
第四章 微量元素（D．P．Cuthbertson） 137
环境 185
第五章 家畜生态学（Norman C．Wright） 185
第六章 家畜的环境生理学（J．D．Findlay and W．B．Beakley） 236
第七章 禽类的热能调节（J．C．D．Hutchinson） 279
第八章 白昼光照变异对家畜的影响（N．T．M．Yeates） 345
图版 375