前言 1
一、概说 1
（一）国内外苹果生产概况 1
（二）国内外苹果需求情况 1
目录 1
（三）苹果生产发展的方向 2
二、苹果优良新品种及其发展前途 4
（一）极早熟新品种 8
（二）早熟新品种 8
（三）早中熟新品种 10
（四）中熟品种 11
（五）中晚熟品种 11
（六）普通型优良品种 13
（七）晚熟品种 14
（一）果园设计 16
三、现代化果园的建立 16
（二）果树的栽植 20
四、苹果的栽培管理技术 21
（一）幼树早丰产技术 21
（二）低产树的改造 33
五、苹果的繁殖技术 34
（一）苗圃地的选择和整理 34
（二）砧木种子的层积处理 34
（三）砧木种子的播种及管理 35
（四）嫁接方法 35
六、病虫害防治 37
（一）苹果病害 37
（二）苹果虫害 40
附：叶面喷肥浓度表 46