一、竹乡漫话 1
竹景抒怀 1
竹业兴旺 2
竹市繁荣 4
竹楼 7
竹排 8
竹种园 9
二、竹子家族 11
竹子有多少种 11
公竹与母竹 12
竹和树的异同 13
南竹北移和北竹南移 14
三、雨后话竹笋 18
竹笋的来历 18
竹笋“吐水” 19
竹笋的生长 21
竹笋的生产 22
竹笋的加工 24
笋为山珍谱佳肴 26
四、竹子开花不为奇 29
竹子为什么开花 29
竹子开花的预防 30
竹子开花也有用 31
开花后竹林为什么会死 33
五、栽竹 35
竹之用处 35
怎样栽竹 36
竹林的管理 38
竹叶 41
六、冬季砍竹 43
冬季的竹区 43
砍竹学问 44
竹材的商品规格 47
七、分布最广的毛竹 49
毛竹的学名 49
毛竹的用途 50
毛竹的副产品 52
毛竹的品种 53
八、珍贵的斑竹 55
斑竹的传说 55
斑竹种类 56
斑竹的发展 58
斑竹与彩条竹 60
九、慈竹的作用 62
慈竹产地与性能 62
慈竹索道和竹索桥 63
十、广销五大洲的茶秆竹 66
茶秆竹的用途与产地 66
茶秆竹的繁殖 67
十一、开发中的竹材新用途 69
新型的竹制板材 69
竹板材家具 70
模压竹盘和竹盒 71
竹筋菱镁混凝土矿柱 72
毛竹盆景 73
十二、台湾的竹 75
竹在台湾独成景 75
企业化经营的竹林 76
台湾的栽竹技术 77
竹子营造的农田防护林 78
台湾的竹类引种 79
十三、竹林中的食用菌 80
竹荪菌的识别 80
人工栽培竹荪 81
竹荪的吃法 82
竹荪的包装和贮运 82
十四、竹子上寄生的药用真菌和竹药 84
竹病危害大 84
竹花与竹黄 85
竹砂仁 86
竹叶素 86
竹茹和竹沥 87
十五、竹的传说与竹趣 88
观音竹 88
罗汉竹 88
寇竹 89
孟宗竹 90
竹酒与酒竹 91
坦桑尼亚的竹器 92
释迦牟尼住竹园 93
竹之最 93
竹管供水 95
方竹 95
一笋多竹与“双胞笋” 97
十六、竹子里的秘密 99
竹肚空空气满腔 99
竹材的成分 100
竹子的力量 102
竹材的耐性 103
竹黄 104
竹黄艺雕 106
十七、竹林动物 108
熊猫 108
竹林竹鼠有危害 110
喜见鹭鸶竹上居 111
十八、成语典故与竹子 112
罄竹难书与竹简 112
胸有成竹与竹画 113
“哀丝豪竹”与其它 114