目录 1
第一章绪论 1
第二章饱和烃 5
第三章不饱和烃 11
第四章碳环烃 20
第五章卤代烃 43
第六章旋光异构 62
第七章醇、酚、醚 72
第八章醛、酮、醌 84
第九章羧酸、羧酸衍生物和取代酸 102
第十章含氮及含磷有机物 126
第十一章 杂环化合物及生物碱 155
第十二章 油脂和类脂化合物 174
第十三章碳水化合物 179
第十四章 蛋白质与核酸 197
第十五章 有机化合物光谱知识简介 207
综合练习（一） 215
综合练习（二） 219
综合练习（三） 223
综合练习（四） 225
综合练习（五） 228
综合练习（六） 232
综合练习（一）答案 235
综合练习（二）答案 239
综合练习（三）答案 243
综合练习（四）答案 245
综合练习（五）答案 247
综合练习（六）答案 252
主要参考文献 256