一、良种 3
第一章 良种和选育种 3
（一）福桔 4
（二）大红袍 6
（三）少核红桔418 6
（四）江南柑 7
（五）早福桔 7
（六）克力迈丁红桔 7
（七）旦西红桔 8
（八）红桔的杂种1232 8
二、选育种 9
（一）选种 9
（二）育种 11
（一）红桔在世界的分布和栽培 18
第二章 分布及区划 18
一、分布 18
（二）红桔在我国的分布和栽培 20
（三）优良砧木—红桔 20
二、区划 24
（一）区划的分类 24
（二）生态区划的主要指标 24
（三）各生态区的主要特点 25
（四）红桔生态区划简介 26
第三章 环境条件 32
一、温度 32
（一）最适宜温度 33
（二）温度对红桔生长的影响 33
（五）低温、高温对红桔果树的影响 34
（四）温度对红桔品质的影响 34
（三）温度对红桔开花结果的影响 34
二、日照 35
（一）最适宜的光照 35
（二）光照对红桔果树的影响 36
三、雨量和湿度 37
四、土壤 38
五、其他因子 39
（一）风 39
（二）海拔高度 40
（三）坡度、坡向 40
（四）地形、地貌 40
第四章 生物学特性 42
一、红桔果树的生物学特性 42
（一）形态结构 42
（二）器官和功能 43
二、红桔果树的生物学年龄 51
（一）营养生长期 51
（二）生长结果期 52
（三）结果盛期 53
（四）衰老更新期 53
三、红桔果树的年周期 54
（一）红桔果树的物候期 54
（二）红桔的开花结果习性 56
第五章 苗木繁殖 60
一、苗圃地的选择和规划 60
（一）苗圃地的选择 60
（二）苗圃地的规划 61
二、砧木苗的培育 62
（一）常用的砧木种类 62
（二）砧木种子的采集、贮藏和运输 63
（三）砧木播种及播种后管理 64
（四）砧木苗的移栽及管理 65
三、嫁接苗的培育 66
（一）嫁接成活原理及影响因子 66
（二）嫁接前的准备 67
（三）常用嫁接方法 68
（四）嫁接时期及嫁接苗的管理 70
（五）苗木出圃 71
四、茎尖嫁接 72
（一）材料准备及嫁接程序 72
（二）嫁接苗管理移栽及鉴定 73
五、容器育苗 74
（一）培养土的配制 74
（二）育苗设施及容器 74
（一）高接换种 75
六、高接换种及靠接换砧 75
（二）靠接换砧 76
第六章 桔园建立 77
一、桔园规划 77
（一）园地的规划和建设 77
二、红桔园的建立 78
（一）坡地（山地）建园 79
（二）平地、海涂果园的建立 82
三、栽植 82
（一）定植沟（穴）准备 82
（二）栽植密度 83
（三）栽植时间 84
（四）栽植方法和栽植技术 85
（五）移植 86
（一）果园水土保持 88
第七章 土、肥、水管理 88
一、土壤管理 88
（二）幼龄果园的土壤管理 89
（三）成年果园的土壤管理 91
二、肥的管理 92
（一）红桔必须的营养元素 93
（二）肥料的种类 96
（三）红桔的施肥 97
（四）缺素症及其矫治方法 100
三、水的管理 103
（一）合理灌溉 103
（二）及时排水 103
一、激素的作用及配制 104
（一）各类激素的特点及效应 104
第八章 激素与应用 104
（二）药剂的配制 107
二、激素的应用 108
（一）激素与苗术繁殖 108
（二）激素与营养生长 110
（三）激素与生殖生长 111
（四）激素与果实保鲜 112
（五）激素与抗性 113
三、国产激素简介 113
（一）细胞分裂素 113
（二）防落素 115
（三）鄂7-2 116
第九章 树体管理 118
一、整形修剪的基本知识 118
（一）整形修剪的目的和作用 118
（二）整形修剪的依据和处理好修剪中的关系 120
（三）整形修剪的原则、方法和时间 124
二、红桔树的整形修剪 127
（一）红桔幼树的整形 127
（二）幼树的修剪 130
（三）生长结果树的修剪 131
（四）盛果树修剪 133
（五）衰老树的更新修剪 135
第十章 自然灾害及其防治 138
一、寒（冻）害及其防治 138
（一）引起寒（冻）害的因素 138
（二）红桔的寒（冻）害 141
（三）寒（冻）害防治技术 142
（四）冻害树的护理 149
（二）对策 150
二、台风危害及其对策 150
（一）危害 150
三、旱、涝害及其对策 151
（一）旱害及其对策 151
（二）涝害及其对策 153
第十一章 病害防治 155
一、溃疡病 155
（一）病原 155
（二）危害及症状 156
（三）发病规律 158
（四）防治方法 158
二、炭疽病 159
（一）病原 159
（二）危害及症状 162
（一）病原 162
（三）发病规律 162
（三）发病规律 162
（二）危害及症状 162
三、疮痂病 162
（四）防治方法 163
（四）防治方法 163
四、流胶病 163
（一）病原 163
（二）危害及症状 163
（三）发病规律 164
（四）防治方法 165
五、脚腐病 165
（一）病原 165
（二）危害及症状 165
（三）发病规律 166
（一）病原 167
（二）危害及症状 167
（四）防治方法 167
六、煤烟病 167
（三）发病规律 168
（四）防治方法 168
七、其他病害 169
（一）柑桔根线虫病 169
（二）青霉病、绿霉病 170
第十二章 虫害防治 171
一、螨类 171
（一）红蜘蛛 171
（二）黄蜘蛛 172
（三）锈壁虱 173
（一）矢尖蚧 174
二、蚧类 174
（二）红蜡蚧 176
（三）吹绵蚧 176
（四）糠片蚧 177
三、粉虱类 177
（五）其他蚧类 178
（一）黑刺粉虱 178
（二）柑桔粉虱 178
四、蚜虫类 179
（一）桔蚜 179
（二）桔二叉蚜 179
五、天牛类 179
（一）枝天牛 179
（三）褐夭牛 180
六、吉丁虫类 181
（一）爆皮虫 181
（二）溜皮虫 181
七、蝶、蛾类 182
（一）吸果夜蛾 182
（二）潜叶蛾 182
（三）卷叶蛾 183
（四）柑桔凤蝶 184
（五）其他蛾类 184
八、蚊瘿类 185
（一）柑桔大实蝇 185
（二）柑桔小实蝇 186
（三）柑桔花蕾蛆 186
（三）桔蝽 187
（二）麻皮蝽 187
（一）角尖蝽象 187
九、蝽蟓类 187
十、象鼻虫类 188
（二）星天牛 189
第十三章 农药简介 190
一、机油乳剂 190
二、水胺硫磷 191
三、氧化乐果 191
四、25％单甲脒水剂 192
五、克螨特 192
六、尼索朗 193
七、溴螨酯 193
八、托尔克 193
九、拟除虫菊酯类杀虫剂 194
十、托布津 194
十二、波尔多液 195
十一、瑞毒霉和杀毒矾 195
第十四章 采收及贮藏保鲜 197
一、适时、精细采收 197
（一）适时、采收 197
（二）精细采收 198
二、分级和包装 200
（一）分级 200
（二）包装 202
（三）运输 202
三、贮藏保鲜 203
（一）贮藏保鲜中红桔果实的变化 203
（二）影响红桔果实贮藏保鲜的因子 204
（三）贮藏保鲜场所 206
（四）贮藏保鲜方法 207
四、贮藏保鲜中的病害及其防治 213