《暖呼呼汤煲补养全家》PDF下载

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  • 作  者:瑞雅编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:751013966X
  • 页数:184 页
图书介绍:这是现代人生活和工作压力大,职场应酬较多,很多人处于亚健康状态,经常喝喝汤,可以很好地调理调理身体,老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿,病人病后调养等等,家人都会为其熬上一碗汤。本书按常用食材和保健功效推荐给读者各种养生汤煲,并介绍了汤煲的基本知识,内容实用,可操作性强。

第一章 浓郁香醇畜肉汤煲 3

鲜蔬肉汤 滋阴润燥+生津止渴 3

苹果猪肉煲滋阴润肺+补中益气 4

圆白菜炖肉 补肾养血+滋养脏腑 5

茭白肉丝汤 除湿解毒+润泽肌肤 5

海带苦瓜瘦肉汤 清热利水+补中益气 6

佛手猪肉汤 补肝明目+疏肝理气 6

山楂蔬菜瘦肉汤 健脾益胃+补中益气 7

马齿苋瘦肉汤 清热解毒+滋养脏腑 8

荷叶瘦肉汤 健脾祛湿+增肌润肤 8

丸子粉丝汤 清热凉血+滋养脏腑 9

五花肉豆角煲 清热解毒+润泽肌肤 10

人参瘦肉汤 补脾益肺+补中益气 11

鱼腥草瘦肉汤 清热解毒+利尿消肿 11

榨菜里脊汤 滋养脏腑+利水消肿 12

茄子肉末汤 滋养脏腑+清热止血 13

西红柿里脊汤 凉血平肝+润肺生津 14

薏米排骨汤 健脾消肿+生津止渴 15

罗汉笋排骨汤 化痰止咳+补中益气 17

肉片苦瓜汤 养血益气+清热明目 18

龙眼雪梨炖瘦肉 健脑安神+润燥化痰 18

大豆红枣排骨汤 养益气血+润泽肌肤 19

土豆排骨汤和胃健脾+补中益气 19

冻豆腐排骨汤 益气和中+清热利水 20

大豆排骨汤 清热益气+润泽肌肤 21

玉米排骨汤 健脾开胃+益肺宁心 22

粉肠猪肚煲 益气健脾+补益虚损 23

菌菇猪肚汤 补气补虚+健胃消食 23

薏米白果煲猪肚 健脾补气+敛肺止咳 24

豆苗火腿猪肚汤利水消肿+生津益血 25

银耳白菜猪肝汤 补肾益胃+补肝明自 27

猪肝红枣养生汤 补肝养血+补脾和胃 28

猪肝明目汤 补肝明目+补血养血 28

猪肝汤 补血养血+补肝明目 29

当归猪血汤 补益气血+活血调经 30

花生猪蹄汤 补血填肾+健脾养胃 30

茭白猪蹄汤 利尿止渴+补血润肌 31

莲子猪蹄汤 益血补心+补肾润肌 32

蹄筋汤 强筋壮骨+补益虚损 33

玉米炖猪蹄 补血润肌+补益中气 33

老干妈蹄花汤 增强免疫+补血润肌 34

冬瓜炖猪脑 补益脑髓+清热利水 34

枸杞红枣猪蹄汤 补血润肌+滋补肝肾 35

木耳黄瓜腰片汤 益肾填精+补气养血 36

百叶腰子汤 补益脾胃+补肾益气 37

百合腰花汤 补肾益气+润肺止咳 37

萝卜牛腩汤 强筋健骨+益气生津 39

西芹萝卜炖牛肉 化痰消食+强筋健骨 40

莲藕炖牛肉 清热解烦+强筋健骨 40

红酒炖牛肉 滋阴生津+补气养血 41

鲜蔬炖牛肉 补中益气+益脾养胃 41

西红柿牛肉汤 利尿消肿+强筋壮骨 42

牛肉蛋花汤 补中益气+益精养血 43

木耳海带牛肉汤 补中益气+利尿消肿 44

芡实莲子牛肉煲 补虚健脾+益肾固精 45

牛肉豆腐煲 补中益气+强健筋骨 45

萝卜煲牛腱 化痰止咳+强筋健骨 46

香菇牛肉汤 强筋健骨+益气补血 46

口蘑牛肉汤 补中益气+健脾开胃 47

牛肉苹果汤 益气补血+生津止渴 48

酸汤牛腩 补中益气+健脾生津 49

阿胶炖牛腩 益气养血+滋阴润燥 49

红酒牛腩汤 滋阴养血+补中益气 50

泡姜炖牛腩 益气补血+温胃祛寒 50

黄金牛腩汤 补中益气+强筋壮骨 51

豆腐牛肉汤 生津止渴+补中益气 53

萝卜牛肉煲 健胃补虚+益气生津 54

麻辣牛肚锅 开胃健脾+补中益气 55

参须杞子炖牛腩 增肌强体+温中补气 55

银耳龙眼牛肉煲 补中益气+滋阴养虚 56

牛尾山药汤 益血补精+养肺固肾 57

清炖牛尾汤 益血补精+润泽肌肤 57

山药羊肉煲 益气暖身+补脾养胃 59

银丝羊排清汤 补脾养胃+温中暖肾 60

羊肉蔬菜炖 温阳补虚+健胃润肠 60

龙眼羊肉汤 补气固表+养血安神 61

枸杞山药炖羊排 益气补虚+补脾养胃 61

草菇炖羊肉 补脾益气+养血建中 63

萝卜羊肉汤 益气暖身+化痰消食 64

萝卜羊骨汤 益气暖身+消食明目 65

兔肉红枣汤 凉血解毒+补脾益气 66

第二章 美味滋补禽蛋汤煲 69

雪梨银耳鸡肉汤 滋阴润燥+止咳化痰 69

山药土鸡汤 固气益精+补脾养胃 70

绿豆鸡汤 补气养血+清热解毒 71

榛蘑炖三黄鸡 补气养血+温中益气 71

土豆炖鸡 健脾益肾+益气和中 72

砂锅土鸡煲 益气补精+温中健脾 72

笋丝炖柴鸡 清热化痰+健脾益气 73

乌鸡肉片南瓜汤 养血益肾+补益中 74

气乌鸡汤 健脾止泻+滋阴养血 74

莲子炖乌鸡 滋阴清热+健脾止泻 75

南枣煲乌鸡 补脾和胃+养血生津 75

奶香鸡汤 补中益气+生津润肠 76

龙眼山药炖乌鸡 补血安神+补心益气 77

八珍炖乌鸡 养血益肾+养阴润燥 77

无油绿豆鸡汤 补气养血+清热解毒 78

鲜鲍炖鸡汤 滋阴清热+健脾益精 78

人参附子鸡汤 补气养血+补脾益肺 79

猴头菇地黄老鸡汤、健胃补虚+补气养血 79

小鸡炖蘑菇 补气养血+温中益气 80

豆苗鸡汤 清热解毒+补中益气 80

海参鸡肉汤 补肾益精+养血润燥 81

山药鸡汤 养胃健脾+补肾益气 81

龙眼土鸡煲 补气养血+健脾益胃 83

天麻炖鸡汤 平肝息风+补气养血 84

茶树菇煲鸡汤 健脾止泻+补气养血 84

土豆西红柿鸡腿煲 和中调胃+益气固精 85

蔬菜鸡肉汤 温中补脾+清热凉血 86

菜心鸡肉汤 清热解毒+补中益气 87

龙井鸡汤 滋阴润燥+补气养血 88

山药鸡腿莲子汤 健脾益胃+养心安神 88

油菜鸡汤 补气养血+清热养阴 89

玉米须麦冬炖鸡肉 补脾益肾+滋阴润肺 89

山药鸡翅汤 益气补精+补脾养胃 90

榴莲鸡肉汤 促进食欲+补气养血 91

银耳鸡肉汤 润肺生津+温中益气 91

杂烩汤 补血益气+温中健脾 92

鸡翅栗子炖汤 补肾强筋+补脾养胃 92

花生鸡肝汤 养血明目+健脾养胃 93

鸭肉冬瓜汤 滋阴补血+清热利水 95

洋参冬瓜煲水鸭 利水消肿+补中益气 96

雪梨陈皮炖水鸭 清热润燥+益气利水 96

鲜莲冬瓜煲鸭汤 利尿消肿+滋阴养胃 97

冬瓜芡实煲老鸭 补脾止泻+止咳化痰 97

香菇枸杞炖鸭 益气补血+滋阴养胃 98

土豆炖鸭块 益气补虚+滋阴益肾 99

鲜藕黄芪老鸭汤 健脾开胃+补气固表 99

海带鸭肉汤 益气补虚+利尿消肿 100

冬瓜薏米鸭肉汤 健脾益气+清热利水 100

芋头鸭肉汤 滋阴补血+解毒化痰 101

鸭血豆泡粉丝汤 止血凝血+解毒润肠 101

薏米炖老鸭 益气补虚+清利湿热 103

龙眼百合鹌鹑煲 补中益气+宁心安神 104

莲子乌鸡鸽子汤 益气补血+补脾止泻 105

柠檬鸽子汤 清热解暑+止渴生津 105

南北杏雪耳炖乳鸽 滋阴润肺+补气和血 106

杏仁银耳炖乳鸽 补气和血+止咳平喘 106

萝卜橙香鸽肉汤 清肺消食+益气生津 107

玉竹煲鹅肉 益气补虚+养阴润燥 107

西红柿禽蛋汤 养心安神+补气生津 108

灵芝鹌鹑蛋汤 养心安神+补中益气 108

第三章 鲜香营养水产汤煲 111

栗子南瓜鲫鱼汤 补中益气+养胃利水 111

山药炖鲫鱼汤 宽肠益肾+补脾养胃 112

香菇鲫鱼汤 益气开胃+健脾除湿 113

鳜鱼丝瓜汤 补气益脾+清热通络 114

草鱼炖冬瓜 开胃健脾+利水消肿 114

春笋焖黄鱼 开胃益气+滋阴利水 115

菊花鱼片汤 平降肝阳+健脾益气 115

嫩笋火腿黄鱼汤 健脾益气+化痰止咳 116

鱼丸汤 温中益气+健脾开胃 117

枸杞子鲢鱼汤 健脾开胃+清热利尿 117

丝瓜鱼头煲 凉血解毒+清热通络 119

何首乌鲤鱼汤补脾健胃+益肾固精 120

奶汤锅子鱼 开胃利水+健脾益气 120

胡萝卜鲈鱼煲健脾益气+健胃消食 121

清炖鳝鱼 清热解毒+补气养血 122

鲶鱼炖茄子 补中益气+清热止血 122

鱼头豆腐汤 补气益脑+健脾利湿 123

鲜豆浆鱼头汤 补气益脑+清火化痰 123

营养带鱼汤 补脾益气+暖胃养肝 124

家常煲带鱼 补脾益气+暖胃养肝 124

丸子青菜汤 补中益气+清热解烦 125

鲜虾炖黑头鱼补中益气+补肾壮阳 126

豌豆虾仁汤 补肾通乳+健脾养肝 127

菜心虾仁鸡片汤 清热解毒+补气益肾 127

虾仁蛋汤 补气益肾+润肺养血 128

益智煲 增强智力+通乳抗毒 129

西红柿虾肉汤 补气益肾+解毒生津 129

青菜虾仁汤 补气益肾+清热解毒 131

豆腐虾仁汤 补气益肾+健脾利湿 132

虾皮紫菜汤 补气益肾+清热利水 133

虾仁菠菜浓汤 补气益肾+补血养血 133

笋尖虾仁汤 补气益肾+滋阴凉血 135

虾皮粉丝汤 补气养血+益肾固精 136

螃蟹白菜汤 清热解毒+补骨添髓 137

银丝螃蟹煲 养筋接骨+清热解毒 138

蟹黄豆腐煲 补中益气+养筋活血 138

蟹肉豆腐羹 补中益气+养筋活血 139

蟹肉银耳汤补气和血+清热利水 139

蛤蜊冬瓜汤 滋阴利水+生津降烦 141

芥菜蛤蜊汤 利气温中+软坚散结 142

龙井蛤蜊汤 滋阴生津+滋阴利水 142

蛤蜊鸡汤 软坚散结+补中益气 143

干贝萝卜蛤蜊汤 滋阴补肾+消食行气 143

萝卜蛏子汤 消食行气+补阴清热 144

生姜泥鳅汤 补益脾肾+温中健脾 145

炖泥鳅 补脾益肾+除湿退黄 145

八珍豆腐煲 补血益气+健脾益肾 146

鱿鱼酸辣汤 补虚润肤+开胃消食 146

三鲜鱿鱼汤 补虚润肤+滋阴养胃 147

木耳鱿鱼汤 补虚润肤+养血润肺 149

莲子牛蛙汤 滋阴壮阳+养心安神 150

墨鱼鲜汤 调肾理气+补中益气 150

第四章 美颜滋润素汤 153

白菜豆腐汤 健脾利湿+清热除烦 153

韭菜平菇鸡蛋汤 止咳化痰+温中开胃 154

豆泡炖白菜 健脾利湿+清热除烦 155

香干白菜煲 养血补虚+清热除烦 155

土豆菠菜汤 滋阴补血+健脾养胃 156

西蓝花蘑菇汤 补肾填精+补脾和胃 157

海带冬瓜汤 清热行水+健脾祛湿 158

菜花乱炖 补中益气+健脾益肾 158

蔬菜蛋汤 益精补气+清热除烦 159

风味南瓜汤 补中益气+消炎止痛 161

山药薏米汤 健脾祛湿+补益肾气 162

竹荪丝瓜汤 清热通络+补气养阴 163

西瓜翠衣红豆汤 健脾利水+清暑解热 163

青豆浓汤 补中益气+健脾宽中 164

大豆香菜汤 补中益气+消食下气 164

西红柿黄瓜蛋汤 利水消肿+清热解毒 165

胡萝卜粉丝蛋汤 补肝明目+补中益气 166

洋葱汤 理气和胃+益气健脾 167

芽菜火腿汤 补中益气+健脾开胃 167

豆苗香菇萝卜汤 益气生津+消食行气 168

土豆玉米浓汤 益气和中+清热利尿 169

花香芋头汤 益胃和中+宽肠通便 171

多菌豆腐汤 补中益气+清热润燥 172

平菇豆腐汤 补中益气+补虚和胃 172

香椿芽豆腐汤 补中益气+清热解毒 173

荸荠豆腐汤 润肺化痰+补中益气 173

豆腐海带汤 清热行水+健脾利湿 175

口蘑奶油浓汤 补中益气+安神解表 176

榨菜三丝汤 清热解毒+滋阴凉血 177

三鲜冬瓜汤 利尿消肿+清热解毒 177

银耳雪梨汤 滋阴润肺+养心安神 179

姜甜梨汤 润肺止咳+温中健脾 180

哈密瓜汤 润肺止咳+清热解烦 181

杏仁汤 清热止咳+润肠通便 181

鲜莲银耳汤 滋阴润肺+养心安神 182

苹果炖银耳 健脾益胃+养心安神 182

雪耳蜜枣炖木瓜 健脾消食+养心润肺 183

小吊梨汤 生津润燥+滋阴清热 184

清肝芦荟汤 清肝泄热+润肠通便 184