《10分钟轻松做电锅菜 无油烟烹调的新健康主义 第2版》PDF下载

  • 购买积分:6 如何计算积分?
  • 作  者:(台湾)陈富春著
  • 出 版 社:汕头:汕头大学出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7810367145
  • 页数:46 页
图书介绍:本书从挑选适合著煮粥的谷类教起,细述煮粥秘诀,并示范20道经典广东粥及15道养生粥,图文并茂。

善用电饭锅及高压锅,你也可是“办桌”高手 4

10分钟轻松做电锅菜 5

你的电饭锅常识及格吗? 6

松菇鲑鱼卷 9

鳕鱼莲子 10

咖喱鲷鱼片 11

鲜虾山药球 12

四味虾 12

奶油菜卷 13

珍菇豆腐 13

茭白夹红心 14

绿花红叶 15

蒜拌菠菜 15

密汁素火腿 16

薰衣草蒸蛋 16

薄荷香瓜冻 18

杏仁水果冻 18

酒酿汤圆 19

双人甜蜜套餐 20

好用的电饭锅配件大公开 22

20分钟高压锅菜端上桌 23

你的高压锅常识及格吗? 24

皮蛋干贝粥 26

当归虱目鱼粥 27

筒仔米糕 28

萝卜烧肉 28

什锦卤味 28

蕃红猪大肠 28

麻辣臭豆腐 30

绍兴醉鸡 30

鸡腿清焖卷心菜 31

醋梅烧排骨 32

红汁鸡肉饼 33

熏肉白菜卤 34

翡翠银鱼南瓜羹 34

白果焖三冬 36

竹笋凤爪汤 37

素罗宋汤 38

十全素补汤 38

椰果西米露 39

红豆薏仁莲子汤 40

绿豆冬瓜冻 41

好用的高压锅配件大公开 42

名厨上菜 44

适合电饭锅烹调的食材 44

适合高压锅烹调的食材 45

电饭锅料理 XO酱蒸排骨 46

高压锅料理 蕃茄炖乌骨鸡 46