序 手工 手工 6
一 花馍 10
民以食为天 12
花馍制作工艺 15
二 黄酒 22
水是酒中之血 24
黄酒制作工艺 26
三 火腿 32
辛苦之后吃得香 34
火腿制作工艺 37
四 棉织布 42
布依族人的布和衣 44
棉织布制作工艺 47
五 蜡染 58
石头剪子布 60
蜡染花布制作工艺 63
六 印染 70
印染天空的色彩 72
印染花布制作工艺 75
七 刺绣 82
要绣就绣会飞的 84
刺绣制作工艺 87
八 擀毡 92
纷纷的毛毛，温温的日子 94
擀毡制作工艺 97
九 皮活 102
皮匠的生涯 104
皮活制作工艺 107
十 木器 112
天天和木头打交道的人 114
木器制作工艺 117
十一 木雕 124
雕刻没有走样的生活 126
木雕制作工艺 130
十二 竹编 134
编呀编呀编花篮 136
竹编制作工艺 139
十三 铁器 144
这铁打的真好 146
铁器制作工艺 149
十四 银器 156
银匠离银子有远 158
银器制作工艺 162
十五 石器 166
沉甸甸的日子 168
石器制作工艺 171
十六 陶器 178
在坝子中有一只陶罐 180
陶器制作工艺 184
十七 抄纸 188
香纸沟的纸真香 190
抄纸制作工艺 194
十八 活字印刷 202
人像活字一样聚散留传 204
活字印刷制作工艺 207
十九 风筝 214
没有断了线的风筝 216
风筝制作工艺 220
二十 木版年画 226
年年过年、年年年画 228
木版年画制作工艺 232
二十一 装裱 240
装裱的日子 242
装裱制作工艺 246
二十二 手工洗印 252
影像一点一点地从手中诞生 254
工洗印相片制作工艺 257
后记 将手工思想到底 264
附录一 中国手工业神 292
附录二 中国旧时手工业三百六十行 293
附录三 参考书目 294
鸣谢 297