第一章 绪论 1
第一节 保护地葡萄生产在国民经济建设中的作用 1
第二节 保护地葡萄栽培的历史与现状 3
第二章 葡萄保护地的设施种类、结构与性能 8
第一节 塑料薄膜日光温室的类型与性能 9
第二节 塑料大棚的类型、构造与性能 33
第三节 塑料中棚的类型、结构与性能 47
第四节 塑料薄膜小拱棚和塑料薄膜改良阳畦类型与性能 50
第五节 塑料薄膜的选择 56
第三章 葡萄塑料棚室小气候特点及其调控 65
第一节 塑料薄膜日光温室的小气候特点 65
第二节 塑料薄膜大棚的小气候特点 72
第三节 塑料薄膜中、小棚的小气候特点 78
第四节 塑料棚室的增温设施 80
第五节 塑料棚室的保温设施与温度调节 84
第六节 塑料棚室的增光技术 90
第七节 塑料棚室内的空气条件与调控 93
第八节 葡萄保护地土壤的培肥和存在的问题 101
第四章 葡萄的主要种类与主要品种 106
第一节 主要种类 106
第二节 主要品种 108
第五章 葡萄的生物学特性 117
第一节 生长习性 117
第二节 结果习性 120
第三节 年周期变化 126
第四节 葡萄生长发育与外界条件的关系 131
第六章 葡萄的育苗 135
第一节 扦插育苗 135
第二节 绿枝劈接法 140
第一节 栽植制度 143
第二节 栽植时期 143
第七章 葡萄的栽植 143
第三节 栽植密度 144
第四节 挖掘定植沟与栽植 145
第八章 土壤管理 148
第一节 施肥 148
第二节 灌水 155
第三节 土壤耕作和断根处理 157
第九章 葡萄的整形修剪技求 158
第一节 架式 158
第二节 整形 161
第三节 修剪 166
第一节 温度的调控 173
第十章 棚室内温度、湿度、光照和气体的调控 173
第二节 湿度的调控 175
第三节 光照的调控 176
第四节 气体的调控 177
第十一章 葡萄的花果管理 178
第一节 多次结果 178
第二节 提高坐果率 180
第三节 坐果后管理 181
第四节 生长调节 剂在葡萄花果管理中的应用 182
第五节 采收 185
第十二章 葡萄病虫害防治 186
第一节 主要病害防治 186
第二节 主要虫害防治 203
第三节 葡萄病虫害的综合防治 216