第1章 泌尿系感染 1
一、病因及诊断 1
目录 1
山药杞煲螺头 2
香菇炒菜心 2
二、辨病施膳 2
炒地肤菌 3
凉拌萹蓄 3
双花饮 4
越橘果酱 4
金银花莲子粥 4
凉拌竹叶菜 5
莴苣面糊 5
绿豆南瓜粥 6
鱼腥草蜜饮 6
加味滑石粥 7
甘蔗茅根汤 7
车前田螺汤 8
车前公英玉米须汤 8
黄瓜煲猪蹄 9
三、辨证施膳 9
甘藕生地汁 9
凉瓜虾米 10
田鸡煲冬瓜 10
雀儿药粥 11
黄芪白茅饮 11
滑石粥 12
竹叶粥 12
沙参鱼翅 13
香椿豆腐 13
二根粥 14
破故纸蒸猪腰 14
车前苋菜汤 15
车前草猪小肚汤 15
蒲公英金钱草汤 16
蒲公英粥 16
马齿苋鸡蛋汤 17
蒲公英玉米须汤 17
绿豆马齿苋瘦肉汤 18
茅根赤豆西瓜汤 18
车前豆芽蘑菇汤 19
葱姜冬瓜绿豆汤 19
茅根虾干黄瓜汤 20
马齿苋绿豆汤 20
公英地丁绿豆汤 21
凉瓜鳝鱼汤 22
三豆甘草汤 22
车前竹叶甘草汤 22
赤豆桑皮汤 23
芪苓猪骨汤 23
姜苓粥 24
田七金龟汤 24
茅根粥 25
赤豆雄鸭粥 25
玉米须车前草粥 26
冬瓜鲤鱼汤 27
红枣虫草鸡 27
麦冬奶 28
鲫鱼马蹄汤 28
核桃杜仲炖龟肉 29
葱白灯心丝瓜汤 30
马蹄炖水鸭 30
冰糖红枣炖龟肉 31
枸杞烩海参 31
海参龙眼木耳汤 32
枸杞洋参茶 32
荸荠狮子头 33
双耳葱姜炒肉片 33
菠萝鸡片 34
柳叶西瓜皮饮 35
四草利水茶 35
旱莲草荠菜汤 36
黄瓜冬瓜茅根饮 36
酿黄鸭 37
淡菜汤 37
荸荠茅根汤 38
薏苡仁绿豆汤 38
黄鳝煲猪肉 39
黄花菜汤 39
姜丝炒扁豆 40
河虾汤 40
凉拌芹菜 41
苋菜豆豉羹 41
四、饮食康复 42
荠菜小蓟拌马兰 42
一、病因及诊断 44
第2章 肾病综合征 44
海带排骨汤 45
二、辨病施膳 45
牛肉蚕豆汤 46
莲子猪肚 46
陈皮醋煮花生 46
榆皮小米粥 47
红枣炖兔肉 47
参苓粥 48
芡实莲子羹 48
海带薏仁鸡蛋汤 49
小麦粥 49
栗子蒸母鸡 50
三、辨证施膳 50
黄芪蒸鹌鹑 51
苁蓉童子鸡 51
核桃杜仲炒腰花 52
山药红枣蒸鳗鱼 52
复元汤 53
白羊肾羹 53
青鸭羹 54
山药汤圆 55
山药红枣蒸水鱼 55
枣芪鹌鹑猪肝汤 56
黑豆炖田鸡 56
栗子山药姜枣粥 57
栗子猪肾粥 57
巴戟龙虾 58
栗子核桃猪肉汤 58
黄芪汽锅鸡 59
人参莲肉汤 59
狗肉麦仁粥 60
鹌鹑肉片 60
肉苁蓉羊肾汤 61
焖狗肉 61
杜仲羊肾汤 62
狗肉黑豆大枣粥 62
赤小豆炖鳗鱼 63
茯苓赤豆粥 63
枸杞松子炒鲜虾 64
凤尾草米泔汤 64
制黑豆 65
果仁排骨 65
冬瓜三豆汤 66
紫河车蒸鲍鱼 66
桑椹醪 67
补髓汤 67
海红扒鱼翅 68
莲子芡实瘦肉汤 69
腰花枸杞木耳汤 69
杜仲丹参汤 70
刀豆羊肾汤 70
五味杜仲羊肾汤 71
锁阳苓肉鹌鹑汤 72
参芪生鱼汤 72
金樱核桃鸡肉汤 73
巴戟苁蓉鸡肠汤 73
枸杞核桃炒猪肾 74
刀豆炖猪肾 74
燕窝鸡 75
虾仁枸杞炒饭 76
水鱼汤 76
四、饮食康复 77
一、病因及定义 78
第3章 肾性高血压 78
山楂薏苡饮 79
紫菜鸡蛋汤 79
二、辨病施膳 79
木耳拌蜇丝 80
扒二白 80
菊花粥 81
山楂肉干 81
山楂荷叶汤 82
三、辨证施膳 82
淡菜皮蛋粥 83
菊花乌龙茶 83
芹枣汤 84
仙人粥 84
清炖木耳香菇 85
海参鸽蛋 85
橘皮茶 86
芦根粥 86
核桃栗子粥 87
绿豆海带粥 87
西瓜翠衣加草决明汤 88
枸杞粥 88
酸枣仁粥 88
清汤鲍鱼 89
莲心菊花茶 89
鹌鹑杞仲汤 90
鲤鱼山楂鸡蛋汤 90
山楂核桃菊花汤 91
芹菜马蹄炒肉片 92
磁石粥 92
酸枣仁生地粥 93
柏子仁炖猪心 93
淡菜橘皮炒芹菜 93
何首乌粥 94
罗布麻速溶饮 94
乌龟冬瓜汤 95
杜仲粥 95
素炒三丝 96
降压花生米 97
四、饮食康复 98
一、病因及表现 99
第4章 肾性贫血 99
菠菜粥 100
半江沉月 100
二、辨病施膳 100
黄豆排骨煨汤 101
牛肉胶冻 101
猪肝粥 102
阿胶大枣粥 102
红枣木耳汤 102
酒蒸鸭血 103
龙眼黑豆芡枣汤 103
黄芪当归羊肉羹 104
三、辨证施膳 104
党参枸杞鸽 104
白芍枸杞炖猪肝 105
参归鳝鱼羹 105
当归生姜煲牛肉 106
桑椹龙眼肉粥 106
鹌鹑蒸圆参 107
红杞活鱼 107
四、饮食康复 108
兔肉补虚汤 108
一、病因及表现 110
第5章 急性肾小球肾炎 110
翠衣香蕉皮茶 111
翠衣粥 111
二、辨病施膳 111
白玉汤 112
赤豆冬瓜炖生鱼 112
瓜皮赤豆汤 113
浮萍黑豆汤 113
茅根茶 114
百合绿豆汤 114
茯苓鲤鱼汤 114
三鲜冬瓜汤 115
西瓜鸡汤 115
薏苡仁蒸水鱼 116
荠菜蛋汤 117
木耳黄花菜汤 117
虫草金龟 117
薏冬鲫鱼汤 118
玉米蝉衣汤 118
胡椒蛋 119
赤小豆煲乌鱼 119
营养西芹鸽 120
赤豆全鸭 120
糖醋小白菜 121
海带鸭煲 121
扁豆薏仁粥 122
刺梨蜜饮 122
胡萝卜赤豆粥 123
黄芪乌鱼汤 123
黄花菜炒鸡蛋 124
百合丝瓜汤 125
三、辨证施膳 125
枸杞瘦肉汤 126
双花饮 126
四红利湿汤 127
藿香生姜汤 128
淡豆豉葱白炖豆腐 128
牡丹皮乌龟汤 129
五神汤 129
慈禧西瓜盅 130
党参全鸭 131
龙眼煲鳝鱼 132
山药水晶脯 132
苡仁荠菜拌花枝 133
翠衣鳝片 134
复方绿豆汤 134
黑豆粥 135
四、饮食康复 136
一、病因及临床表现 137
第6章 急进性肾小球肾炎 137
三鲜饮 138
荸荠（马蹄）粥 138
二、辨病施膳 138
山药银耳大枣汤 139
木耳黄瓜 140
车前草粥 140
百合花生粥 141
三、辨证施膳 141
枸杞莲子羹 141
三仙饮 142
牛奶燕窝羹 143
清脑羹 143
首乌炖鲍鱼 144
四、饮食康复 145
一、临床表现及分型 146
第7章 慢性肾小球肾炎 146
二、辨病施膳 147
大蒜猪肚 148
大蒜乌龟 148
鸡蛋硫黄方 148
甘蔗红花汤 149
冬瓜煲猪肾 149
芹菜车前汤 150
甘麦大枣粥 150
四苓粥 151
商陆鲤鱼汤 152
滑鱼汤 152
冬瓜玉米粥 153
芹菜橘子汁 154
山药花生粥 154
荷叶茶 154
玉米须蚌肉汤 155
西瓜番茄汁 155
清炖黄姑鱼 156
红枣益脾糕 157
三、辨证施膳 157
汆腰片 157
茯苓包子 158
大蒜鲫鱼 158
黄芪粥 159
山药腐竹鸡片 160
赤豆鲤鱼 160
二菜汤 161
枸杞芝麻粥 161
神仙鸭 162
黄芪蒸母鸡 162
黄芪蒸彩珠 163
杞小枣蒸鲫鱼 164
芡实茯苓粥 165
山药杞煲鸽 165
青宫八珍糕 166
黑豆薏苡仁 166
红杞蒸鸡 167
消蛋白粥 167
银杞明目汤 168
山茱萸莲子粥 169
菟丝子粥 169
地黄甜鸡 170
首乌鲤鱼汤 170
五香牛肉 171
人参菠饺 172
附苓粥 173
蚕豆粥 173
四、饮食康复 174
草鱼豆腐汤 174
一、病因及临床表现 176
第8章 间质性肾炎 176
西芹山药炒肉片 177
二、辨病施膳 177
甘薯藕粉汤 178
果枸杞蒸乌鸡 178
覆盆白果汤 179
楂橘子羹 179
杞子炒黄鳝 180
三、辨证施膳 180
冰糖莲子饮 180
枸杞核桃茶 181
马蹄萝卜粥 181
安眠茶 182
山药炒螺片 182
黄精红枣瘦肉汤 183
期颐饼 184
芡实桂花汤 184
向日葵马蹄饮 184
红花海鲜汤 185
麻雀陈皮姜枣汤 185
寿星虾球 186
砂仁蒸大虾 186
四、饮食康复 187
一、病因及临床表现 188
第9章 肾结石 188
加味金钱草粥 189
竹笋炒鸭肫 189
二、辨病施膳 189
内金赤豆粥 190
竹叶茶 190
鸡内金炒米粉 191
核桃鸭子 191
三、辨证施膳 192
通草茅根茶 192
车前天星饮 192
海金沙茶 193
金钱赤豆生鱼汤 193
荷叶滑石茶 194
荠菜百合粥 194
仙草饮 194
二金藕节饮 195
三金排石粥 195
花生莲肉汤 196
茯苓核桃饼 196
酸甜藕片 196
芝麻核桃羹 197
地黄猪尾汤 197
二石知金粥 198
薏苡仁莲子鱼翅汤 198
四、饮食康复 199
五鲜饮 199
一、病因及临床表现 201
第10章 肾结核 201
葱烧海参 202
珠玉王宝粥 202
二、辨病施膳 202
白及白果燕窝汤 203
白及冰糖鱼翅汤 203
虫草猪蹄汤 204
补肾乌龟汤 204
冰糖银耳莲子羹 205
蘑菇山药烩兔肉 205
阿胶贝母鸡 206
三、辨证施膳 206
冬贝瘦肉汤 206
黄花甲鱼汤 207
益寿鸽蛋汤 207
鳖肉百部汤 208
龟肉百合核桃汤 208
沙参鳝鱼汤 209
八宝鸡汤 209
绿豆车草黑豆汤 210
冬瓜大蒜汤 210
马齿苋饮 210
四、饮食康复 211
荠菜茅根猪脬汤 211
一、病因及诊断 213
第11章 急性肾功能衰竭 213
萸肉核桃猪肾汤 214
西瓜芹菜汁 214
二、辨病施膳 214
竹笋黄瓜汤 214
三、辨证施膳 215
杞子南枣煲鸡蛋 215
蜜饯萝卜 216
甘蔗止呕汤 216
生脉汤 216
熟地粥 217
芦根竹茹汤 217
肉桂粉 218
百合甘蔗饮 218
萸肉枣柿饼 218
四、饮食康复 219
蘑菇菠菜鸡蛋汤 219
一、病因及诊断 222
第12章 慢性肾功能衰竭 222
枸杞海鲜豆腐汤 223
二、辨病施膳 223
地肤子汤 224
莲子龙须猪肉汤 224
芋头羹 225
珊瑚菜花 225
奶油包菜 225
冰糖山药澄面糊 226
三、辨证施膳 226
益脾饼 227
白术猪肚粥 227
党参薏苡仁鸡汤 227
菜肉丝饺子 228
肉苁蓉粥 228
桑椹蜜膏 229
莲子心粥 229
水果甜羹 230
西瓜玉米香蕉汤 230
四、饮食康复 231
老茶叶水 231
一、病因及诊断 233
第13章 多囊肾 233
清热饮 235
葡萄藤饮 235
二、辨病施膳 235
瓜皮饮 235
青热利水饮料 236
旱莲草荠菜 236
黄瓜饮料 236
桃红淡菜鲫鱼汤 237
棱川炖猪肾 237
三、辨证施膳 237
二冬汤 238
一、临床表现及诊断 239
第14章 乙型肝炎相关性肾小球肾炎 239
香菇黄牛脾仙人掌 240
二、辨病施膳 240
黄芪灵芝瘦肉汤 241
绞股蓝蜜煎 241
鲫鱼蒸厚朴二仁 242
艾叶肉桂煮鸡蛋 242
莲子芡实猪肉汤 243
黄精炖猪肉 243
鲤鱼赤小豆汤 243
鲤鱼冬瓜汤 243
翠衣鳝片 244
黑鱼冬瓜赤豆汤 244
莲肉茯苓糊 244
地黄甜鸡 245
神仙鸭 245
淡菜松花蛋粥 245
甘苦饮 246
茅根茶 246
田基黄提鸡蛋 247
鸡骨草煲猪瘦肉 247
三、辨证施膳 247
地药薏苡仁陈熟乌龟 248
五味子红枣炖冰糖 248
山药当归炖甲鱼 248
首乌枸杞子女贞炒猪肝 249
杞子红枣煲鸡蛋 249
陈皮萝卜炖牛肉 250
一、病因及临床表现 252
第15章 过敏性紫癜肾炎 252
二、辨病施膳 253
肉丝炒金菇 254
扁豆红枣粥 254
核桃猪心 254
冬瓜赤豆扁豆汤 255
黑豆桑椹茅根汤 255
赤豆荷叶内金粥 256
加味车前子粥 256
荠菜花粥 256
炖红枣汤 257
花生米煲大蒜 257
红枣炖兔肉 257
三、辨证施膳 258
大蒜煮猫肉 258
红枣羊骨糯米粥 258
水牛角粥 258
木耳炒丝瓜 259
猪皮红枣羹 259
花生龙眼粥 259
四、饮食康复 260
第16章 狼疮肾炎 261
一、定义及病因 261
二、辨病施膳 262
地黄甜鸡 262
马兰汁 263
三、辨证施膳 263
小蓟莲藕汤 263
核桃粥 263
桑椹首乌猪肝汤 264
枸杞百合鹌鹑汤 264
黄花菜瘦肉汤 264
补肾助阳粥 265
苁蓉海马鸡 265
杜仲龟肉汤 265
石斛洋参茶 266
五味鸽蛋汤 266
淫羊藿锁阳瘦肉汤 266
三鲜肉片 267
人参旱莲粥 267
四、饮食康复 268
第17章 肾脏肿瘤 269
一、病因及临床表现 269
甲鱼滋肾汤 270
苦瓜炒猪肝 270
二、辨病施膳 270
莲子豆腐兔肉汤 271
兔肉佩兰煮鸡蛋 271
三、辨证施膳 271
鹌鹑蒸三七 272
姜葱炒螃蟹 272
乌骨鸡汤 273
兔肝粥 273
肉桂花炖鸡肝 274
四、饮食康复 274
狗肉粥 274
第18章 糖尿病肾病 276
一、病因及发病机制 276
车前冬瓜瘦肉汤 278
无花果冬瓜汤 278
二、辨病施膳 278
软炸白花鸽 279
枸杞鸡蛋糕 279
三、辨证施膳 279
药猪胰汤 280
葱姜南瓜汤 280
荠菜花墨旱莲 280
滋月萃饮 281
草果羊肉粥 281
加味茯苓粥 282
葛粉饼 282
四、饮食康复 283