第一章烟草的生长发育 1
第一节烟草的一生 1
第二节烟草种子的萌发 1
一、烟草种子的形态结构和化学成分 2
二、种子萌发的过程 3
三、在萌发过程中胚乳细胞显微结构的变化 5
四、种子萌发的外界条件 6
五、种子处理 7
第三节烟株的生长 9
一、根的生长 9
二、茎的生长 11
三、叶的生长 11
第四节花芽分化 15
一、烟草的成花决定 15
二、成花的诱导因素 17
一、温度 20
第五节环境条件对烟草生长的影响 20
二、光照 22
三、水分 22
四、营养物质 22
思考题 23
参考文献 23
第一节烟草的光合色素 26
一、叶绿体的结构和成分 26
第二章烟草的光合作用 26
二、叶绿体色素 27
三、叶绿素的生物合成 28
第二节光合作用的基本过程 29
一、光反应 29
二、暗反应 31
第三节烟草的光合特征及影响因素 31
一、光合作用的指标 31
二、烟草的光饱和点和光补偿点 32
三、烟草不同生育期的光合作用变化 33
四、烟草的光呼吸 37
五、影响烟草光合作用的因素 38
第四节光合作用与烟叶产量与品质 53
一、光合性能分析 53
二、烟草对光能的利用 54
三、提高烟草光能利用率的途径 55
思考题 56
参考文献 56
一、呼吸作用的概念 58
第一节呼吸作用在烟草生命活动中的意义 58
第三章烟草的呼吸作用 58
二、呼吸作用的生理意义 59
第二节呼吸作用的代谢途径 60
一、糖酵解 60
二、三羧酸循环 61
三、磷酸戊糖途径 62
四、生物氧化 63
一、烟草的呼吸作用特点 67
第三节烟草的呼吸作用与生产 67
二、外界条件对烟草呼吸作用的影响 68
三、呼吸作用与烟叶生产 70
思考题 74
参考文献 74
第四章烟草的水分代谢 76
第一节烟草对水分的需要 76
一、烟草的含水量 76
二、烟株体内水分存在的状态 76
三、烟草的需水规律 78
第二节烟草根系对水分的吸收 82
一、根系吸水的部位 82
二、根系吸水的动力 83
三、环境条件对根系吸水的影响 83
第三节烟草的蒸腾作用 85
一、烟草蒸腾作用的部位与气孔运动 85
二、影响蒸腾作用的条件 88
一、水分胁迫对烟草生长发育的影响 90
第四节烟草水分代谢与优质烟生产 90
二、土壤干旱对烟叶产量品质的影响 95
三、干旱对烟草危害的机理 98
四、水分过多对烟草的危害 104
五、烟草生长与水分平衡 105
六、烟田合理灌溉 108
思考题 111
参考文献 112
第五章烟草营养生理 114
第一节烟草必需的矿质元素及其生理作用 114
一、烟草必需的矿质元素 114
二、烟草必需营养元素的生理功能 115
三、烟草的营养失调 123
第二节烟草对矿质养分的吸收与运输 125
一、烟草根系对养分的吸收 125
二、矿质元素在烟株体内的运输 129
一、烟草的需肥规律 131
第三节烟草合理施肥的生理基础 131
二、烟草合理施肥方法 138
思考题 145
参考文献 145
第六章烟草中的主要有机物质 148
第一节碳水化合物 148
一、烟草体内主要的碳水化合物 148
二、烟草生长期间碳水化合物的变化 149
三、影响烟叶碳水化合物含量的因素 153
一、烟草体内的蛋白质与氨基酸 156
第二节蛋白质 156
二、烟草生长期间蛋白质和氨基酸的变化 157
三、影响烟叶蛋白质和氨基酸含量的因素 160
第三节烟草生物碱及其衍生物 163
一、烟草生物碱的种类与分布 163
二、烟草生物碱的合成与降解 166
三、影响烟叶烟碱含量的因素 176
四、烟草特有亚硝胺 184
一、烟草致香物质的种类与分类 189
第四节烟草致香类物质 189
二、烟草致香类物质的含量与变化 191
三、影响烟叶致香物质含量的因素 208
思考题 222
参考文献 222
第七章烟叶成熟期间的植物学特征和生理生化变化 226
第一节烟叶成熟与成熟度 226
一、烟叶的生长发育过程 226
二、烟叶的成熟度与成熟标准 227
一、植物学特征变化 229
第二节烟草成熟过程中的变化 229
二、烟叶成熟过程中的生理生化变化 232
三、烟叶成熟过程中主要化学成分的变化 238
第三节烟叶成熟度与烟叶外观质量 242
一、成熟度与烟叶的外观质量 242
二、影响烟叶成熟的因素 243
思考题 244
参考文献 245
一、生长素类 247
第八章植物生长物质 247
第一节植物激素对烟草的作用 247
二、赤霉素类 252
三、细胞分裂素类 255
四、脱落酸 259
五、乙烯 262
第二节其他植物生长物质 266
一、油菜素甾体类 267
二、多胺类 270
三、茉莉酸类 276
四、多效唑 278
五、开花素 279
第三节烟草腋芽的化学调控 279
一、马来酰肼 279
二、脂肪醇和酯 280
思考题 281
参考文献 281