目录 1
第一章 雉鸡的生物学及经济学特性 1
一、雉鸡的生物学特性 1
二、雉鸡的经济价值 4
三、雉鸡人工养殖的概况 6
第二章 雉鸡场的建筑和设备 8
一、场址的选择及建筑布局 8
二、主要设备 14
（一）孵化设备 14
（二）育雏设备 15
（三）中雏用料槽及饮水器 20
（四）成雉用料槽及饮水器 20
一、雉鸡的消化系统 21
第三章 雉鸡的营养及饲料 21
（七）饲料加工设备 21
（六）捕雉鸡网 21
（五）产蛋箱 21
二、雉鸡饲料的种类及特征 23
三、雉鸡的营养需要及饲料配方 28
第四章 雉鸡的品种选育与繁殖 33
一、雉鸡的品种与选育 33
二、雉鸡的繁殖 39
三、雉鸡种蛋的孵化 43
四、育雏 52
第五章 雉鸡的饲养管理 58
一、中雏的饲养管理 59
二、大雏的饲养管理 63
三、种雉鸡的饲养管理 64
四、商品雉鸡的饲养技术 79
一、雉鸡的销售 84
第六章 雉鸡的销售与加工 84
二、粗加工及贮藏 86
三、雉鸡副产品的综合利用 89
第七章 雉鸡养殖的经济效益核算 93
一、影响雉鸡生产的因素 94
二、商品性雉鸡的成本核算 94
三、饲养雉鸡的盈利因素 95
第八章 雉鸡狩猎场的经营 97
一、经营雉鸡狩猎场的意义 97
二、狩猎雉鸡的驯养技术 98
三、狩猎场的经营管理 101
第九章 雉鸡卫生防疫的基本知识 108
一、疫病的传染来源 109
二、疫病的预防和控制 110
鸡新城疫 118
一、传染病 118
第十章 雉鸡常见病的防治 118
禽痘 119
鸡白痢 121
禽巴氏杆菌病 123
禽结核 126
丹毒 127
曲霉菌病 128
二、其他疾病 130
球虫病 130
维生素D缺乏症 132
维生素E缺乏症 133
维生素B2缺乏症 134
维生素B3缺乏症 135
啄癖 135
脱肛 136
难产 136