第一章 羊的品种资源与利用 1
第一节 绵羊品种资源与利用 1
第二节 山羊品种资源与利用 15
第二章 养羊业的产品 19
第一节 绵羊毛 19
第二节 山羊绒 28
第三节 山羊毛 34
第四节 羊肉 35
第五节 羊皮 40
第三章 羊的遗传和育种 45
第一节 羊的鉴定 45
第二节 绵、山羊的选种和选配 61
第三节 杂交改良 68
第四节 纯种繁育 72
第四章 绵、山羊的繁殖 77
第一节 配种工作的组织与实施 77
第二节 配种技术 82
第三节 繁殖新技术在养羊业的应用 91
第四节 提高绵羊繁殖力的综合措施 94
第五章 科学养羊综合配套技术 100
第一节 绵、山羊的生物学特征 100
第二节 羊的营养消化吸收特点 103
第三节 放牧饲养的常规技术 106
第四节 补饲饲养技术 113
第五节 种公羊补饲饲养技术 116
第六节 母羊的补饲饲养技术 118
第七节 羔羊及育成羊的培育技术 120
第八节 肉羊生产综合配套技术 125
第六章 绵、山羊的主要管理技术 132
第一节 编号 132
第二节 绵羊断尾 133
第三节 去势 134
第四节 剪毛、抓绒及羊毛绒贮存 136
第五节 驱虫、药浴及寄生虫病的防治 140
第六节 防检疫工作及传染病的防治 146
第七节 羊舍建筑及其设备 151
第八节 养羊积肥 155
第七章 羊用粗饲料的种植、贮备及加工利用 158
第一节 适于北方干旱地区种植的牧草品种及其加工利用 158
第二节 秸秆类粗饲料的贮藏及利用 169
第三节 块根类饲料贮藏及利用 175