目录 4
一、概述 4
二、南瓜的植物学特征 4
（一）根 4
（二）茎 4
（三）叶 4
（四）花 6
（五）果实 7
（六）种子 8
三、南瓜对外界条件的要求 13
（一）对温度条件的要求 13
（二）对光照条件的要求 14
（三）对水分的要求 15
（四）对土壤营养条件的要求 15
四、南瓜栽培技术 17
（一）主要品种 17
（二）间作套种 22
（三）播种与育苗 25
（四）田间管理 29
五、西葫芦栽培技术 42
（一）选择优良品种 42
（二）栽培季节及茬口安排 45
（三）培育壮苗 45
（四）大田定植 47
（五）田间管理 49
（六）采收 52
（七）病虫防治 52
（八）弓拱棚西葫芦栽培技术 57
（九）大棚西葫芦栽培技术 65
（十）秋西葫芦栽培技术 67
六、笋瓜栽培技术 70
（一）笋瓜品种 70
（二）栽培技术 73
（三）笋瓜的零星栽培 74
（四）搅瓜栽培技术 75
附录 营养土配方 78
参考文献 78