目录 1
第一章 家禽孵化的基本知识 1
第一节 蛋的形成与构造 1
第二节 胚胎的发育 3
第三节 种蛋的选择、保存和消毒 12
第四节 孵化的条件 15
第五节 正确掌握看胎施温 21
第二章 孵化的方法 28
第一节 自然孵化法 28
第二节 摊床孵化法 31
第三节 炒谷（或麦粒）孵化法 33
第四节 平箱孵化法 45
第五节 温室孵化法 49
第六节 煤油灯箱孵化法 56
第七节 温水箱孵化法 61
第八节 盐水瓶孵化法 64
第九节 土缸孵化法 66
第十节 温水缸孵化法 67
第十一节 棉籽壳（饼）孵化法 70
第十二节 流动蒸气孵化法 71
第十三节 影响孵化率的一些因素 73
第三章 育雏 81
第一节 雏禽的雌雄鉴别法 81
第二节 育雏的条件 84
第三节 雏禽的饲养管理 87
第四章 雏禽疾病的防治 101
一、鸡新城疫（亚洲鸡瘟） 101
二、鸡马立克氏病 102
三、鸡传染性支气管炎 103
五、雏鸡白痢 104
四、鸡霍乱（禽出败） 104
六、雏鸡球虫病 105
七、鸭瘟 106
八、雏鸭病毒性肝炎 106
九、小鹅瘟 107
十、鹅绦虫病 108
十一、鸡痘 108
十二、禽感冒 109
十三、雏鸡曲霉菌病 110