目 录 1
第一章燃气基本知识 1
第一节燃气的种类 1
一、天然气 1
二、人工煤气 2
三、液化石油气 3
第二节 燃气的成分和性质 5
一、天然气 5
二、人工煤气 7
三、液化石油气 9
第三节 对城市燃气的质量要求 16
一、总的要求 17
二、对人工煤气的要求 17
三、对液化石油气的要求 17
第二章燃气燃烧的基本知识 19
第一节 燃气的燃烧及热值 19
第二节 燃气的闪点、燃点和自燃点 20
第三节 燃气的着火及燃烧浓度极限 22
第四节 燃烧反应方程式及理论空气、烟气量 24
第五节 燃气的燃烧温度及燃烧速度 27
第六节 燃气的燃烧方式 29
一、扩散式燃烧 30
二、大气式燃烧 31
三、无焰式燃烧 32
第七节 燃气的完全燃烧及稳定燃烧 32
一、燃气的完全燃烧 32
二、燃气的稳定燃烧 35
第三章燃气的供应、使用及主要设备 37
第一节 天然气及人工煤气 37
一、输配流程及设施 37
二、家庭管道燃气用户的主要设备 40
三、管道燃气的使用及常见故障处理 43
第二节 液化石油气 51
一、主要设备 51
二、液化石油气的残液 69
三、家用液化石油气设备的漏气故障及处理 70
四、液化石油气使用常识及注意事项 72
第三节 家庭节约燃气的方法 81
第四节 燃气用具的主要部件 84
一、燃烧器 85
二、点火装置 106
三、水、气联锁装置 118
四、安全保护装置 120
五、自动控制装置 130
第四章燃气炊事用具 138
第一节燃气灶具 139
一、种类与规格 139
二、基本结构和工作原理 140
三、主要技术指标及技术要求 147
四、使用方法及注意事项 150
五、燃气灶的选购 158
六、常见故障及排除方法 184
七、燃气灶的改制 194
一、种类 197
第二节 燃气烤箱 197
二、基本结构与工作原理 198
三、主要技术指标 202
四、使用方法及注意事项 203
五、常见故障和检修方法 205
六、烤箱的选购 208
第三节 燃气饭锅 222
一、基本结构与工作原理 223
二、主要部件及技术要求 223
四、常见故障及维修方法 228
三、使用方法及注意事项 228
五、燃气饭锅的选购 232
第四节 燃气火锅 241
一、种类与规格 242
二、基本构造和工作原理 242
三、主要技术指标 244
四、使用方法及注意事项 245
五、常见故障及维修方法 246
一、基本结构及工作原理 247
第五节 燃气多士炉 247
二、主要技术指标 248
三、使用方法及注意事项 250
四、常见故障及维修方法 251
第五章燃气清洁用具 252
第一节燃气热水器 252
一、类型和规格 253
二、基本结构及工作原理 262
三、主要技术指标 304
四、燃气热水器的安装 308
五、热水器的使用 321
六、热水器的选购 333
七、常见故障及维修方法 337
八、常见燃气热水器简介 343
第二节 燃气干衣机 393
一、衣物的干燥 393
二、燃气干衣机的种类 395
三、旋转式烘干机的种类及结构 399
四、旋转式烘干机的主要零部件 402
五、旋转式烘干机的性能 404
六、旋转式烘干机的控制装置 405
七、燃气烘干机的使用注意事项 407
八、旋转式烘干机常见故障及维修方法 407
第六章燃气采暖用具 411
第一节 燃气红外线辐射器 411
一、种类和特点 413
二、构造 416
三、使用方法及注意事项 426
四、选购 428
第二节燃气暖风机 435
一、原理与结构 435
二、主要类型 440
三、使用与维护 442
第七章燃气冷藏用具 444
第一节燃气冰箱 444
一、制冷剂 445
二、吸收式冰箱的制冷原理 445
三、燃气冰箱的结构及工作原理 449
四、燃气冰箱的技术要求 452
五、吸收式冰箱的主要部件 453
六、燃气冰箱的使用及维护 458
第八章其它燃气用具 462
第一节 燃气洗涤烘干两用机 462
一、功能 462
二、构造 462
三、工作过程 464
一、咖啡渗滤壶 466
四、性能 466
第二节 燃气咖啡壶 466
二、虹吸咖啡壶 467
第三节 燃气白炽灯 468
一、结构 468
二、网罩 468
三、安装和使用 470
第四节 燃气消毒柜 471
一、设置燃气用具房间的通风 473
第一节 通风排气的重要性 473
第九章燃气用具的通风 473
二、燃气用具的烟气排除 476
三、对安装燃气用具房间的通风卫生要求 477
第二节 通风方式的选择 479
一、通风方式及换气量的决定 479
二、通风措施 481
第三节 烟气的排除 485
一、半密闭型燃气用具的排烟 485
二、平衡型（密闭型）燃气用具的排烟 495
第十章燃气的安全使用 503
第一节 防止中毒事故 503
一、产生中毒的原因 503
二、防止中毒的方法 505
第二节 液化石油气的防火 506
一、液化石油气引起火灾的原因 507
二、发生着火的紧急处理办法 509
第三节 液化石油气溅洒在人身上的处理 512
第四节 管道燃气的安全使用 512