目录 1
第一章 概论 1
第一节 种植中药材的重要性 2
一、是进行农业产业结构调整的重要途径 2
二、合理利用土地和劳动力，增加经济收入 3
三、扩大药材来源，为寻找新药开辟途径 4
四、满足国外需求，出口创汇 4
五、美化环境，保持水土 4
第二节 中药材种植的特点 5
一、中药材栽培与环境条件的关系 5
二、药材的地道性 7
第三节 药材生产对产量和质量的要求 8
三、中药材种植忌连作的特点 8
一、药材产量 9
二、药材质量 9
三、影响药材质量的主要因素 11
四、提高药材质量的方法 12
第四节 药材栽培对施肥的要求 13
一、土壤肥力 13
二、氮、磷、钾和微量元素的功效 14
三、药材栽培对肥料和微量元素的要求 14
四、施肥的原则和依据 15
五、施肥的方法 18
第五节 种植药材应注意的问题 20
一、慎重地选择种植品种 20
三、注重学习栽培技术 22
二、认真选择良种壮苗 22
四、药材生产要有计划，讲究均衡原则 23
第二章 中药材繁殖技术 24
第一节 有性繁殖 24
一、有性繁殖的特点 24
二、种子的采收和处理 25
三、种子的基本特性 27
四、种子的鉴定 30
五、种子处理 33
六、播种 36
七、播种苗的管理 42
八、育苗移栽 46
二、分株繁殖 48
一、营养繁殖的特点 48
第二节 营养繁殖 48
三、扦插繁殖 50
四、压条繁殖 54
五、嫁接繁殖 55
第三章 药材的采收、贮藏与初加工 57
第一节 药材的采收 57
一、药材适时采收的意义 57
二、各类药材的采收期 59
第二节 药材的干燥 61
一、晒干法 61
二、阴干法 61
第三节 药材的产地初加工 62
三、烘干法 62
一、根和根茎类药材的加工 63
二、皮类药材的加工 64
三、全草类、叶类药材的加工 65
四、花类药材的加工 65
五、果实、种子类药材的加工 65
第四节 药材的贮藏 66
一、用米糠或谷糠贮藏药材 66
二、两种药材同时贮藏 66
三、按药材的性质分类贮藏 66
七、含挥发油和色素类药材的贮藏 67
六、含糖类药材的贮藏 67
五、含淀粉类药材的贮藏 67
四、难以保存的药材和贵重药材的贮藏 67
八、含脂肪类药材的贮藏 68
第四章 各论 69
第一节 根及根茎类 69
一、黄芪 69
二、黄芩 72
三、桔梗 74
四、甘草 77
五、射干 79
六、丹参 82
七、知母 84
八、党参 87
九、远志 89
十、人参 91
十一、北沙参 95
十二、西洋参 97
十三、白术 101
十四、天冬 104
十五、地黄 107
十六、白芷 111
十七、防风 115
十八、山药 118
第二节 皮类 121
一、黄柏 121
二、杜仲 124
一、番红花 128
第三节 花类 128
二、红花 132
三、金银花 135
第四节 种子果实类 139
一、宁夏枸杞 139
二、银杏 142
三、山茱萸 146
四、决明 149
第五节 全草类 151
一、板蓝根 151
二、栝楼 153
三、柴胡 156