一、牧草的生物学特性 1
（一）牧草的生长发育 1
1．禾本科牧草的生长发育 1
2．豆科牧草的生长发育 6
（二）牧草的营养繁殖方式 10
1．根茎型牧草 10
2．疏丛型牧草 11
3．匍匐茎型牧草 12
4．轴根型牧草 13
（三）牧草生长发育时期的物质动态 14
1．一年内牧草干物质动态 14
2．牧草化学物质动态 14
3．牧草贮藏物质动态 15
（四）牧草的寿命及再生性 17
1．牧草的发育速度和寿命 17
2．牧草的再生 18
二、牧草的播种及草地建植 19
（一）牧草播种的土壤准备 20
1．土壤耕作的作用 20
2．苗床准备 21
（二）播种前的种子处理 23
1．硬实种子及其处理 23
2．豆科牧草接种根瘤菌 24
3．种子的去芒 27
（三）牧草的播种 27
1．播种方法 27
2．播种时期 28
3．播种深度 29
4．播种量 30
5．牧草的混播 31
6．保护播种 33
7．草地建植初期的管理 34
三、牧草的田间管理 35
（一）灌溉 35
1．灌溉量 35
2．灌溉次数和时间 36
（二）杂草防除 37
1．杂草种类 37
2．生物防除 37
3．化学防除 38
（三）病虫鼠害防除 39
1．牧草的主要病害及防治 39
2．牧草的主要虫害及防治 42
3．牧草的主要鼠害及防治 48
（四）施肥 52
1．土壤营养及牧草对营养元素的需求 52
2．肥料的种类及其施用 54
四、牧草的收获及其干草的加工 56
（一）牧草的收割 56
1．牧草收割的时间 56
2．牧草刈割的高度 58
3．牧草的刈割过程 59
（二）牧草的干燥 60
1．牧草干燥过程中的水分变化 60
2．牧草刈割后生理生化过程造成的营养物质变化 61
3．干草调制过程中养分的损失 62
4．牧草干燥的方法 65
5．其它加速干燥的方法 68
（三）干草的加工 69
1．草捆的加工 69
2．草粉、草粒及草块加工 71
3．牧草的分离加工 72
五、牧草的贮藏 74
（一）干草的贮藏 75
1．干草贮藏过程中的变化 75
2．散干草的堆藏 76
3．干草捆的贮藏 77
4．半干草的贮藏 78
5．草粉、草粒及草块的贮藏 80
6．干草及草粉品质的鉴定 81
（二）牧草的青贮 84
1．青贮的原理及发酵过程 85
2．制作青贮必备的条件 86
3．青贮设施 88
4．青贮料的调制 91
5．青贮过程中的养分损失及青贮添加剂 92
6．半干（低水分）青贮 95
7．青贮料的品质鉴定及利用 96
六、我国主要优质牧草 98
（一）禾本科牧草 98
1．无芒雀麦 99
2．羊草 101
3．多年生黑麦草 104
4．苇状羊茅 108
5．鸭茅 110
6．老芒麦 112
7．披碱草 115
8．？草 117
9．宽叶雀稗 120
10．象草 122
11．狗牙根 124
12．一年生黑麦草 126
13．苏丹草 129
（二）豆科牧草 131
1．紫花苜蓿 131
2．红豆草 135
3．沙打旺 138
4．白三叶 141
5．红三叶 143
6．百脉根 145
7．小冠花 148
8．圭亚那柱花草 150
9．绿叶山蚂蝗 152
10．大翼豆 155
11．白花草木樨 156
12．毛野豌豆 159
13．紫云英 161
（三）其它科牧草 164
1．聚合草 164
2．串叶松香草 166
3．苦荬菜 169
4．干穗谷 171
5．驼绒藜 173