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前言 3
龙眼的综合利用 厦门罐头厂 4
荔枝的综合利用 厦门罐头厂 6
荔枝壳提制栲胶 漳州栲胶厂 7
芒果的综合利用 厦门罐头厂 9
桃子的综合利用 上海泰康罐头厂 11
梨的综合利用 上海泰康罐头厂 12
山楂（红果）的综合利用 轻工业部兴隆水果加工试点组 14
柿子的综合利用 轻工业部兴隆水果加工试点组 19