第1章 绪论 1
1.1 物理化学实验的目的与要求 1
1.2物理化学实验室的安全防护 2
第2章 实验 7
实验一 恒温槽的使用与液体黏度的测定 7
实验二 反应焓的测定 12
实验三 燃烧焓的测定 18
实验四 差热分析 23
实验五 液体饱和蒸气压的测定 27
实验六 凝固点降低法测定物质的摩尔质量 31
实验七 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定 34
实验八 电池电动势的测定及其应用 38
实验九 热分析法绘制锡－铅相图 41
实验十二 元完全互溶液体的蒸馏曲线 44
实验十一 液体表面张力的测定 48
实验十二 溶胶和乳状液的制备与性质试验 51
实验十三 黏土泥浆ξ－电位的测定 54
实验十四 蔗糖水解反应速率常数的测定 58
实验十五 甲醇的催化分解 61
第3章 仪器与技术 66
3.1气压计 66
3.2水银温度计 68
3.3贝克曼温度计 71
3.4热电偶温度计 73
3.5电位差计 75
3.6气体钢瓶减压阀 77
3.7真空泵 79
附录 81
附录1 国际单位制（SI） 81
附录2 物理化学常数 82
附录3 常用数据表 82
参考文献 96