《生命之重 肽知识手册》PDF下载

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  • 作  者:付国亮主编
  • 出 版 社:北京:中国协和医科大学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7810724312
  • 页数:64 页
图书介绍:本书介绍蛋白质、氨基酸、肽的知识。

目 录 1

第一篇专家谈肽 1

第二篇蛋白质、肽与氨基酸的组成 3

第三篇肽对人体的作用 8

第四篇什么是肽 10

第五篇肽技术标准 12

第六篇肽的特点 13

第七篇肽的种类、成分、适用范围及服用方法 17

第八篇肽对人体各系统的营养与功效 22

第九篇肽营养与疾病防治机理 23

第十篇蛋白质的功能 38

第十一篇氨基酸的生理功能 41

第十二篇蛋白质和氨基酸的代谢 50

第十三篇基础营养学 53

附录海润牌利尔康软胶囊介绍 60