目录 1
第一章 养兔生产概况 1
一、发展养兔生产的意义 1
二、国外发展养兔生产概况 4
三、我国发展养兔生产概况 6
第二章 家兔的主要生物学特性 8
一、家兔的主要生理特点 8
二、家兔的生活习性 14
第三章 优良兔种 18
一、毛用品种 18
二、肉用品种 20
三、皮用品种 22
四、皮肉兼用品种 23
第四章 良种兔的营养及饲料 27
一、兔对饲料营养物质的消化吸收 27
二、良种兔的营养需要 29
三、良种兔常用饲料 36
四、日粮配合 40
五、颗粒饲料的加工 43
第五章 良种兔饲养管理技术 45
一、饲养方式 45
二、饲养管理原则 46
三、不同类型兔的饲养管理 47
四、不同季节的饲养管理 57
五、长毛兔催毛法 59
六、快速肥育肉兔法 61
七、一般管理操作技术 62
第六章 良种兔的繁殖及育种技术 69
一、主要生殖器官及其功能 69
二、良种兔繁殖的一般要求 72
三、配种方法 75
四、育种技术 81
一、兔场场地的基本要求 84
五、杂交改良 88
第七章 良种兔的笼舍建筑 94
二、兔舍建筑 94
三、兔笼及其设备 97
一、建立卫生防疫制度 104
第八章 兔常见疾病及防治 104
二、健康兔与病兔的识别 105
三、一般治疗技术 107
四、常见疾病及防治 108
第九章 家兔的主要产品及其利用 122
一、兔肉的营养价值 122
二、家兔的屠宰加工 122
三、兔肉烹调法 125
四、兔皮的初步加工 126
五、兔皮的鞣制方法 128
六、兔毛 136
七、兔粪的加工利用 142
附：家兔常用药物剂量及使用 144