目录 1
一、优良品种简介 1
（一）荷兰牛 1
（二）西门达尔牛 2
（三）兼用型短角牛 3
（四）肉用短角牛 4
（五）夏洛来牛 4
（六）利木辛牛（利木赞） 5
（七）安格斯牛 6
（八）海福特牛 6
二、公牛的生殖生理 8
（一）公牛生殖器官的解剖及生理机能 8
（二）精液的组成及精子的生理特性 13
（三）影响精液品质的因素 15
（四）外界条件对精子的影响 16
三、母牛的生殖生理 18
（一）母牛生殖器官的解剖及生理机能 18
（二）卵泡的发育和排卵 22
（三）卵子的生理特性 24
（四）母牛的发情 24
（五）发情鉴定与输精 29
四、精液冷冻技术 31
（一）应用人工授精及冷冻精液的好处 31
（二）精液冷冻的理论根据 32
（三）冷冻精液操作技术 34
（四）冷冻精液制作及解冻 44
（五）液氮的特性及液氮罐的使用 49
（六）精液的运输与输精 55
五、妊娠及妊娠诊断 59
（一）受精 59
（二）妊娠检查的重要性 60
（三）妊娠的生理特点 60
（四）妊娠诊断 62
（五）保胎 65
六、分娩及难产处理 66
（一）分娩 66
（二）难产及其处理 70
七、公母牛的生殖器官疾病 72
（一）母牛常见的生殖器官疾病 72
（二）种公牛常见的生殖器官疾病 74
（一）应用同期发情技术的好处 76
八、牛的同期发情 76
（二）同期发情的基本原理 77
（三）同期发情的效果 78
（四）同期发情的处理方法 78
（五）应用同期发情技术应注意的问题 82
九、牛的胚胎移植 83
（一）供体母牛的选择 84
（二）受体母牛的选择 84
（三）供体牛的处理 85
（四）同期发情 87
（五）胚胎的收集 87
（六）胚胎的检查 90
（七）受体移植胚胎 92