第一章 鳖 1
第一节 生物学特性 1
一、形态特征 1
目录 1
二、栖息习性 2
三、食性 3
四、生长 3
五、繁殖习性 4
第二节 鳖池的建设 5
一、池址的选择 5
二、养鳖池的建造 5
第三节 人工繁殖 6
一、亲鳖饲养 6
三、人工孵化 8
二、交配产卵 8
第四节 鳖的饲养 10
一、稚鳖饲养 10
二、幼鳖饲养 11
三、成鳖饲养 13
四、鱼鳖混养 14
五、加温饲养 14
第五节 鳖病的防治 16
一、鳖病发生的主要原因 16
二、常见鳖病的防治 16
第二章 龟 19
第一节 生物学特性 19
一、形态特征 19
三、食性 20
二、栖息习性 20
四、繁殖习性 21
第二节 龟池的建设 22
一、稚龟池 22
二、幼龟池 22
三、成龟池 23
第三节 龟的人工繁殖 23
一、亲龟选择 23
二、发情交配 24
三、产卵 25
四、孵化 25
第四节 乌龟的饲养 26
一、稚、幼龟饲养 26
二、成龟饲养 27
三、龟鱼混养 28
四、越冬管理 29
第五节 绿毛龟的培育 30
一、黄喉水龟的特性和养殖 30
二、基枝藻的采集与培养 31
三、绿毛龟的培育 31
第六节 常见龟病的防治 33
第三章 牛蛙 34
第一节 生物学特性 35
一、形态特征 35
二、栖息习性 36
三、食性 36
四、繁殖习性 37
五、冬眠 37
二、防逃设施 38
三、蛙池的建造 38
一、养蛙场址的选择 38
第三节 牛蛙池的建造 38
第三节 牛蛙的繁殖 40
一、亲蛙的选择 40
二、发情产卵 41
三、孵化 42
第四节 牛蛙的饲养管理 42
一、蝌蚪的饲养 42
二、幼蛙的饲养 44
三、成蛙的饲养 46
四、牛蛙的越冬和冬眠 46
第五节 牛蛙敌害和疾病的防治 47
一、牛蛙的敌害及防除方法 47
二、牛蛙疾病的防治 47
一、形态特征 50
第一节 生物学特性 50
第四章 美国青蛙 50
二、生活习性与食性 51
第二节 蛙池的建造 51
一、蝌蚪池 52
二、幼蛙池 52
三、成蛙池 52
第三节 美国青蛙的繁殖 52
一、亲蛙的选择 52
二、发情产卵 53
三、孵化 53
第四节 美国青蛙的饲养管理 54
一、蝌蚪的饲养 54
二、幼蛙和成蛙饲养 55
第五节 美国青蛙的病害防治 55
一、外部形态 56
第五章 河蟹 56
第一节 生物学特性 56
二、生活习性 57
三、繁殖和生长 58
第二节 苗种繁育 58
一、河蟹人工繁殖与蟹苗饲养 58
二、采购天然蟹苗 60
三、幼蟹饲养 60
四、幼蟹起捕 62
第三节 成蟹饲养 62
一、增殖 62
二、粗养 63
三、精养 63
四、成蟹捕捞 65
二、常见蟹病防治 66
一、蟹病预防 66
第四节 蟹病防治 66
第五节 运输 67
一、抱卵蟹运输 67
二、蟹苗运输 68
三、幼蟹运输 68
四、成蟹运输 68
第六章 罗氏沼虾 70
第一节 生物学特性 71
一、外形特征 71
二、生殖特性 72
三、食性及生长特性 73
第二节 虾苗繁殖与饲养 74
一、人工繁殖 74
二、幼体饲养 78
三、幼虾饲养 79
一、池塘条件 80
第三节 成虾饲养 80
二、放养前的准备工作 81
三、饲养方式 81
四、虾饵投喂 82
五、水质调节 82
第四节 虾病防治 83
一、黑斑病 83
二、丝状细菌病 84
三、霉菌病 84
四、累枝虫病 85
五、肌肉变白坏死病 86
第五节 捕捞与运输方法 86
一、捕捞方法 86
二、运输方法 86
第七章 青虾 88
二、食性与生长 89
第一节 生物学特性 89
一、外形特征 89
三、生殖习性 90
第二节 虾苗繁殖与饲养 92
一、小池繁殖饲养虾苗 92
二、水泥池与网箱配套繁殖饲养虾苗 93
第三节 成虾饲养 93
一、鱼虾混养 94
二、池塘养虾 95
三、网箱养虾 96
第四节 捕捞方法 97
一、天然水域青虾捕捞方法 97
二、池塘养虾的捕捞方法 98
第八章 三角帆蚌 99
一、形态构造 100
第一节 生物学特性 100
二、生殖特性 101
三、生活习性 102
第二节 蚌苗繁殖与饲养 103
一、亲蚌的选择与饲养 103
二、产卵受精与胚胎发育 104
三、蚌苗的采集与饲养 105
四、幼蚌的饲养 108
第三节 蚌病防治 109
一、三角帆蚌流行性传染病 109
二、水肿病 111
三、烂鳃病 111
四、斧足缺损病 112
五、细菌性疾病 112
六、河蚌的敌害 113
第九章 福寿螺 114
第一节 生物学特性 115
一、形态特征 115
二、生活习性 115
三、生殖特性 116
第二节 螺苗繁殖与饲养 117
一、种螺的选择与饲养 117
二、卵块的收集和孵化 118
三、幼螺饲养 119
第三节 成螺饲养 120
一、饲养场所的选择与建造 120
二、幼螺放养 121
三、饲养管理 121
第四节 福寿螺的越冬管理 122
四、室内越冬 123
三、温泉水内越冬 123
一、池塘内越冬 123
二、泉、井水内越冬 123
第十章 田螺 125
第一节 生物学特性 126
一、形态特征 126
二、生殖特性 126
三、生活习性 127
第二节 田螺的养殖 128
一、养殖场地的选择与设计 128
二、放养与投饵 130
三、螺池水质与土壤改良 131
四、田螺的越冬管理 132
第三节 田螺的收获 133
第十一章 水生植物 134
第一节 莲 134
二、主要品种 135
一、特征特性 135
三、栽培方法 136
四、收获 136
第二节 菱 137
一、特征特性 137
二、主要品种 138
三、栽培方法 138
四、收获 138
第三节 芡实 139
一、特征特性 139
二、主要品种 140
三、栽培方法 140
四、收获 140
二、主要品种 141
一、特征特性 141
第四节 荸荠 141
三、栽培方法 142
四、收获 142
第五节 慈姑 143
一、特征特性 143
二、主要品种 143
三、栽培方法 144
四、收获 144
第六节 茭白 144
一、特征特性 145
二、主要品种 145
三、栽培方法 146
四、收获 146
二、主要品种 147
一、特征特性 147
第七节 水芋 147
三、栽培方法 148
四、收获 148
第八节 水芹 149
一、特征特性 149
二、主要品种 149
三、栽培方法 150
四、收获 150
第九节 水蕹 151
一、特征特性 151
二、主要品种 151
三、栽培方法 152
四、收获 152
第十节 芦蒿 153