目录 1
C53 GB 2707—1994 猪肉卫生标准 1
C53 GB 2708—1994 牛肉、羊肉、兔肉卫生标准 3
C53 GB 2711—1998 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 5
C53 GB 2712—1998 发酵性豆制品卫生标准 8
C53 GB 2713—1996 淀粉类制品卫生标准 11
C53 GB 2714—1996 酱腌菜卫生标准 14
C53 GB 2715—1981 粮食卫生标准 17
C53 GB 2716—1988 食用植物油卫生标准 20
C53 GB 2717—1996 酱油卫生标准 22
C53 GB 2718—1996 酱卫生标准 25
C53 GB 2719—1996 食醋卫生标准 28
C53 GB 2720—1996 味精卫生标准 31
C53 GB 2721—1996 食盐卫生标准 34
C53 GB 2725.1—1994 肉灌肠卫生标准 37
C53 GB 2726—1996 酱卤肉类卫生标准 39
C53 GB 2727—1994 烧烤肉卫生标准 42
C53 GB 2729—1994 肉松卫生标准 44
C53 GB 2730—1981 广式腊肉卫生标准 47
C53 GB 2731—1988 火腿卫生标准 48
C53 GB 2732—1988 板鸭（咸鸭）卫生标准 51
C53 GB 2733—1994 海水鱼类卫生标准 53
C53 GB 2735—1994 头足类海产品卫生标准 55
C53 GB 2736—1994 淡水鱼卫生标准 57
C53 GB 2740—1994 河虾卫生标准 59
C53 GB 2741—1994 海虾卫生标准 61
C53 GB 2742—1994 牡蛎卫生标准 63
C53 GB 2743—1994 海蟹卫生标准 65
C53 GB 2744—1996 海水贝类卫生标准 67
C53 GB 2748—1996 蛋卫生标准 69
C53 GB 2749—1996 蛋制品卫生标准 71
C53 GB 2757—1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准 76
C53 GB 2758—1981 发酵酒卫生标准 77
C53 GB 2759.1—1996 冷冻饮品卫生标准 79
C53 GB 2759.2—1996 碳酸饮料卫生标准 81
C53 GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准 83
C53 GB 2761—1981 食品中黄曲霉毒素B1允许量标准 131
C53 GB 2762—1994 食品中汞限量卫生标准 132
C53 GB 2763—1981 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准 133
C53 GB 4788—1994 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷最大残留限量标准 134
C53 GB 4803—1994 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准 135
C53 GB 4804—1984 搪瓷食具容器卫生标准 137
C53 GB 4805—1994 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准 138
C53 GB 4806.1—1994 食品用橡胶制品卫生标准 140
C53 GB 4806.2—1994 橡胶奶嘴卫生标准 143
C53 GB 4809—1984 食品中氟允许量标准 145
C53 GB 4810—1994 食品中砷限量卫生标准 146
C53 GB 5127—1998 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准 148
C53 GB 7096—1996 食用菌卫生标准 150
C53 GB 7098—1996 食用菌罐头卫生标准 153
C53 GB 7099—1998 糕点、面包卫生标准 156
C53 GB 7101—1994 固体饮料卫生标准 159
C53 GB 7102.1—1994 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 162
C53 GB 7104—1994 食品中苯并（a）芘限量卫生标准 164
C53 GB 7105—1986 食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准 166
C53 GB 8950—1988 罐头厂卫生规范 167
C53 GB 8951—1988 白酒厂卫生规范 176
C53 GB 8952—1988 啤酒厂卫生规范 182
C53 GB 8953—1988 酱油厂卫生规范 187
C53 GB 8954—1988 食醋厂卫生规范 192
C53 GB 8955—1988 食用植物油厂卫生规范 197
C53 GB 8956—1988 蜜饯厂卫生规范 202
C53 GB 8957—1988 糕点厂卫生规范 206
C53 GB 9674—1988 海产食品中多氯联苯限量卫生标准 210
C53 GB 9676—1988 牛乳及其制品中黄曲霉毒素M1限量卫生标准 211
C53 GB 9677—1998 食品中N-亚硝胺限量卫生标准 212
C53 GB 9678.1—1994 糖果卫生标准 214
C53 GB 9678.2—1994 巧克力卫生标准 217
C53 GB 9679—1988 茶叶卫生标准 219
C53 GB 9680—1988 食品容器漆酚涂料卫生标准 220
C53 GB 9681—1988 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 222
C53 GB 9682—1988 食品罐头内壁脱模涂料卫生标准 223
C53 GB 9683—1988 复合食品包装袋卫生标准 225
C53 GB 9684—1988 不锈钢食具容器卫生标准 226
C53 GB 9685—1994 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准 227
C53 GB 9686—1988 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准 231
C53 GB 9687—1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 232
C53 GB 9688—1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 233
C53 GB 9689—1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 234
C53 GB 9690—1988 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准 235
C53 GB 9691—1988 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准 236
C53 GB 9692—1988 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准 237
C53 GB 9693—1988 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 238
C53 GB 10132—1988 熟制鱼糜灌肠卫生标准 239
C53 GB 10133—1988 虾酱卫生标准 241
C53 GB 10134—1988 鱼露卫生标准 243
C53 GB 10135—1988 虾油卫生标准 245
C53 GB 10136—1988 蟹糊（蟹酱）卫生标准 247
C53 GB 10137—1988 蚝油、贻贝油卫生标准 249
C53 GB 10138—1988 咸鲳鱼卫生标准 251
C53 GB 10139—1988 咸鳗鱼卫生标准 252
C53 GB 10140—1988 咸带鱼卫生标准 253
C53 GB 10141—1988 咸鳓鱼卫生标准 254
C53 GB 10142—1988 咸鲅鱼卫生标准 255
C53 GB 10143—1988 咸黄鱼卫生标准 256
C53 GB 10144—1988 干明太鱼卫生标准 257
C53 GB 10145—1988 熟制鱼丸（半成品）卫生标准 258
C53 GB 10146—1988 猪油卫生标准 259
C53 GB 10147—1988 香肠（腊肠）、香肚卫生标准 261
C53 GB 11333—1989 铝制食具容器卫生标准 263
C53 GB 11671—1989 果蔬类罐头食品卫生标准 264
C53 GB 11673—1989 含乳饮料卫生标准 267
C53 GB 11676—1989 食品容器有机硅防粘涂料卫生标准 269
C53 GB 11677—1989 水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准 271
C53 GB 11678—1989 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准 274
C53 GB 11680—1989 食品包装用原纸卫生标准 276
C53 GB 12693—1990 乳品厂卫生规范 278
C53 GB 12694—1990 肉类加工厂卫生规范 283
C53 GB 12695—1990 饮料厂卫生规范 290
C53 GB 12696—1990 葡萄酒厂卫生规范 297
C53 GB 12697—1990 果酒厂卫生规范 303
C53 GB 12698—1990 黄酒厂卫生规范 306
C53 GB 13099—1991 番茄酱罐头卫生标准 312
C53 GB 13100—1991 肉类罐头食品卫生标准 314
C53 GB 13104—1991 白糖卫生标准 316
C53 GB 13105—1991 食品中硒限量卫生标准 318
C53 GB 13106—1991 食品中锌限量卫生标准 321
C53 GB 13107—1991 植物性食品中稀土限量卫生标准 322
C53 GB 13109—1991 蜂蜜中四环素族抗生素残留量卫生标准 324
C53 GB 13113—1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 325
C53 GB 13114—1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准 327
C53 GB 13115—1991 食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准 329
C53 GB 13116—1991 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准 331
C53 GB 13120—1996 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定方法 333
C53 GB 13121—1991 陶瓷食具容器卫生标准 339
C53 GB 13122—1991 面粉厂卫生规范 340
C53 GB 14868—1994 食品中辛硫磷最大残留限量标准 343
C53 GB 14869—1994 食品中百菌清最大残留限量标准 344
C53 GB 14870—1994 食品中多菌灵最大残留限量标准 345
C53 GB 14871—1994 食品中二氯苯醚菊酯最大残留限量标准 346
C53 GB 14872—1994 食品中乙酰甲胺磷最大残留限量标准 347
C53 GB 14873—1994 稻谷中甲胺磷最大残留限量标准 348
C53 GB 14874—1994 稻谷和棉籽油中甲基对硫磷最大残留限量标准 349
C53 GB 14875—1994 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 350
C53 GB 14876—1994 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 353
C53 GB 14877—1994 食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法 356
C53 GB 14878—1994 食品中百菌清残留量的测定方法 360
C53 GB 14879—1994 食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定方法 363
C53 GB 14880—1994 食品营养强化剂使用卫生标准 366
C53 GB 14881—1994 食品企业通用卫生规范 373
C53 GB 14882—1994 食品中放射性物质限制浓度标准 380
C53 GB 14883.1—1994 食品中放射性物质检验 总则 383
C53 GB 14883.2—1994 食品中放射性物质检验氢-3的测定 387
C53 GB 14883.3—1994 食品中放射性物质检验 锶-89和锶-90的测定 390
C53 GB 14883.4—1994 食品中放射性物质检验 钷-147的测定 401
C53 GB 14883.5—1994 食品中放射性物质检验 钋-210的测定 405
C53 GB 14883.6—1994 食品中放射性物质检验 镭-226和镭-228的测定 408
C53 GB 14883.7—1994 食品中放射性物质检验 天然钍和铀的测定 415
C53 GB 14883.8—1994 食品中放射性物质检验 钚-239、钚-240的测定 424
C53 GB 14883.9—1994 食品中放射性物质检验 碘-131的测定 429
C53 GB 14883.10—1994 食品中放射性物质检验 铯-137的测定 435
C53 GB 14884—1994 蜜饯食品卫生标准 440
C53 GB 14891.1—1997 辐照熟畜禽肉类卫生标准 443
C53 GB 14891.2—1994 辐照花粉卫生标准 446
C53 GB 14891.3—1997 辐照干果果脯类卫生标准 448
C53 GB 14891.4—1997 辐照香辛料类卫生标准 451
C53 GB 14891.5—1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准 454
C53 GB 14891.6—1994 辐照猪肉卫生标准 457
C53 GB 14891.7—1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准 459
C53 GB 14891.8—1997 辐照豆类、谷类及其制品卫生标准 462
C53 GB 14891.9—1994 辐照薯干酒卫生标准 464
C53 GB 14928.1—1994 食品中地亚农最大残留限量标准 467
C53 GB 14928.2—1994 食品中抗蚜威最大残留限量标准 468
C53 GB 14928.3—1994 食品中甲基嘧啶硫磷最大残留限量标准 469
C53 GB 14928.4—1994 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准 470
C53 GB 14928.5—1994 食品中氰戊菊酯最大残留限量标准 471
C53 GB 14928.6—1994 花生仁、食用油（花生油、棉籽油）中涕灭威最大残留限量标准 472
C53 GB 14928.7—1994 稻谷中呋喃丹最大残留限量标准 473
C53 GB 14928.8—1994 稻谷、柑桔中水胺硫磷最大残留限量标准 474
C53 GB 14928.9—1994 稻谷中三环唑最大残留限量标准 475
C53 GB 14928.10—1994 大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限量标准 476
C53 GB 14928.11—1994 大米中杀虫环最大残留限量标准 477
C53 GB 14928.12—1994 大米中杀虫双最大残留限量标准 478
C53 GB 14930.1—1994 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 479
C53 GB 14930.2—1994 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 481
C53 GB 14932.1—1994 食用豆粕卫生标准 486
C53 GB 14934—1994 食（饮）具消毒卫生标准 487
C53 GB 14935—1994 食品中铅限量卫生标准 491
C53 GB 14936—1994 硅藻土卫生标准 493
C53 GB 14938—1994 食物中毒诊断标准及技术处理总则 499
C53 GB 14939—1994 鱼罐头卫生标准 502
C53 GB 14942—1994 食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准 505
C53 GB 14944—1994 食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准 507
C53 GB 14961—1994 食品中铬限量卫生标准 510
C53 GB 14963—1994 蜂蜜卫生标准 511
C53 GB 14964—1994 赤砂糖卫生标准 513
C53 GB 14967—1994 胶原蛋白肠衣卫生标准 515
C53 GB 14968—1994 食品中草甘膦最大残留限量标准 517
C53 GB 14969—1994 甘蔗、柑桔中克线丹最大残留限量标准 518
C53 GB 14970—1994 食品中噻嗪酮最大残留限量标准 519
C53 GB 14971—1994 食品中西维因最大残留限量标准 521
C53 GB 14972—1994 食品中粉锈宁最大残留限量标准 522
C53 GB 14974—1994 苹果和山楂制品中展青霉素限量卫生标准 523
C53 GB 15193.1—1994 食品安全性毒理学评价程序 526
C53 GB 15193.2—1994 食品毒理学实验室操作规范 531
C53 GB 15193.3—1994 急性毒性试验 537
C53 GB 15193.4—1994 鼠伤寒沙门氏菌／哺乳动物微粒体酶试验 551
C53 GB 15193.5—1994 骨髓微核试验 560
C53 GB 15193.6—1994 骨髓细胞染色体畸变试验 562
C53 GB 15193.7—1994 小鼠精子畸形试验 565
C53 GB 15193.8—1994 小鼠睾丸染色体畸变试验 567
C53 GB 15193.9—1994 显性致死试验 569
C53 GB 15193.10—1994 非程序性DNA合成试验 571
C53 GB 15193.11—1994 果蝇伴性隐性致死试验 576
C53 GB 15193.12—1994 体外哺乳类细胞（V79/HGPRT）基因突变试验 578
C53 GB 15193.13—1994 30天和90天喂养试验 581
C53 GB 15193.14—1994 致畸试验 583
C53 GB 15193.15—1994 繁殖试验 586
C53 GB 15193.16—1994 代谢试验 590
C53 GB 15193.17—1994 慢性毒性和致癌试验 593
C53 GB 15193.18—1994 日容许摄入量（ADI）的制定 596
C53 GB 15193.19—1994 致突变物，致畸物和致癌物的处理方法 598
C53 GB 15194—1994 食品中敌菌灵等农药最大残留限量标准 600
C53 GB 15195—1994 食品中灭幼脲最大残留限量标准 602
C53 GB 15196—1994 人造奶油卫生标准 603
C53 GB 15197—1994 精炼食用植物油卫生标准 608
C53 GB 15198—1994 食品中亚硝酸盐限量卫生标准 610
C53 GB 15199—1994 食品中铜限量卫生标准 611
C53 GB 15200—1994 食品中铁限量卫生标准 612
C53 GB 15201—1994 食品中镉限量卫生标准 613
C53 GB 15202—1994 面制食品中铝限量卫生标准 614
C53 GB 15203—1994 淀粉糖卫生标准 617
C53 GB 15204—1994 食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准 619
C53 GB 16319—1996 食品中敌百虫最大残留限量标准 620
C53 GB 16320—1996 食品中亚胺硫磷最大残留限量标准 621
C53 GB 16321—1996 乳酸菌饮料卫生标准 622
C53 GB 16322—1996 植物蛋白饮料卫生标准 625
C53 GB 16323—1996 食品中阿特拉津最大残留限量标准 630
C53 GB 16324—1996 海水贝类干制品卫生标准 632
C53 GB 16325—1996 干果食品卫生标准 633
C53 GB 16326—1996 坚果食品卫生标准 637
C53 GB 16327—1996 肉干、肉脯卫生标准 639
C53 GB 16328—1996 烤鱼片卫生标准 642
C53 GB 16329—1996 小麦、面粉、玉米及玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准 645
C53 GB 16330—1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范 646
C53 GB 16331—1996 食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准 654
C53 GB 16332—1996 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准 655
C53 GB 16333—1996 双甲脒等农药在食品中的最大残留限量 657
C53 GB 16334—1996 γ辐照装置食品加工实用剂量学导则 663
C53 GB 16565—1996 油炸小食品类卫生标准 670
C53 GB 17325—1998 食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准 673
C53 GB 17326—1998 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准 677
C53 GB 17327—1998 食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准 680
C53 GB 17399—1998 胶姆糖卫生标准 683
C53 GB 17400—1998 方便面卫生标准 686
C53 GB 17401—1998 膨化食品卫生标准 690
C53 GB 17402—1998 食用氢化油卫生标准 694
C53 GB 17403—1998 巧克力厂卫生规范 697
C53 GB 17404—1998 膨化食品良好生产规范 703
C53 GB 17405—1998 保健食品良好生产规范 718
C53 GB 17988—2000 食具消毒柜安全和卫生要求 725