3现代礼仪的特征、原则与作用 ＼7 1
5.2礼仪与个人修养 ＼16 1
5.1礼仪与社会道德 ＼15 1
5礼仪与社会文明＼15 1
4.2西方礼仪及其特点＼14 1
4.1 东方礼仪及其特点 ＼11 1
4东方礼仪与西方礼仪＼11 1
3.3现代礼仪的作用 ＼9 1
3.2现代礼仪的原则 ＼8 1
3.1现代礼仪的特征 ＼7 1
目录 1
2.3中国古代礼仪的内容及特点 ＼7 1
2.2 中国古代礼仪的形成与发展 ＼5 1
2.1 中国古代礼仪的起源 ＼5 1
2礼仪的起源、形成与发展 ＼5 1
1.4礼宾 ＼5 1
1.3礼仪 ＼4 1
1.2礼节 ＼4 1
1.1礼貌 ＼3 1
1礼的基本概念 ＼3 1
旅游礼仪总论 1
2.4加强礼仪教育，提高礼仪修养 ＼35 2
2.3职业道德与礼仪、礼仪修养 ＼34 2
2.2礼仪修养 ＼31 2
2.1礼仪教育 ＼29 2
2礼仪教育与礼仪修养 ＼29 2
1.3旅游职业道德 ＼23 2
1.1 职业道德的内涵 ＼21 2
1旅游职业道德 ＼21 2
旅游职业道德与修养 2
1.2职业道德的特点 ＼22 2
2.2旅游从业人员的美容与化妆 ＼42 3
3.5装饰品的佩戴 ＼51 3
3.4常用正装的选择与穿着 ＼48 3
3.3旅游职业服装的款式 ＼47 3
3.2服装的色彩 ＼46 3
3.1服装的三要素 ＼46 3
3旅游从业人员的服饰 ＼46 3
2.3旅游从业人员的护肤 ＼45 3
2.1旅游从业人员的美发与发式 ＼41 3
2旅游从业人员的仪容 ＼41 3
1.4旅游从业人员仪表修饰的原则 ＼40 3
1.3仪表修饰对旅游服务工作的作用 ＼40 3
1.2旅游者的审美与旅游从业人员的仪表美 ＼39 3
1.1仪表美的内涵 ＼39 3
1旅游从业人员的仪表修饰 ＼39 3
旅游从业人员的职业形象设计 3
3.2工作中的常用手势＼70 4
3.3手势使用禁忌＼72 4
4旅游从业人员的表情神态规范＼73 4
4.1脸色＼73 4
3.1 常用手势的含义 ＼68 4
4.2肌肉的收展 ＼73 4
4.3眉语＼74 4
4.4 眼神＼74 4
4.5嘴巴＼75 4
2旅游从业人员的行进仪态规范＼63 4
2.3工作中行进姿态的风度要求 ＼67 4
2.2工作中的行进特例 ＼64 4
2.1基本走姿＼63 4
1.3 蹲的姿态 ＼61 4
1.2坐的姿态 ＼59 4
1.1站立姿态＼57 4
1 旅游从业人员的静止仪态规范＼57 4
旅游从业人员的行为仪态规范 4
3旅游从业人员的手臂姿态规范＼67 4
3.1谈话的礼节 ＼92 5
2.6交换名片礼仪 ＼86 5
2.7送花礼仪 ＼87 5
3沟通与交流礼节 ＼92 5
2.5抱拳礼 ＼85 5
3.2访友待客礼节 ＼94 5
3.3各种聚会礼节 ＼97 5
3.5社交禁忌 ＼102 5
3.4公共场所礼节 ＼100 5
2.3亲吻与拥抱礼仪 ＼84 5
2.2脱帽与鞠躬礼＼84 5
2.1握手礼仪＼83 5
2会客与访客礼仪＼82 5
1.2介绍礼仪 ＼82 5
1称呼与介绍礼仪＼81 5
旅游从业人员礼仪行为规范 5
2.4合十礼 ＼85 5
3.4手机呼机使用礼仪 ＼123 6
3.1通话的准备工作 ＼120 6
3.2通话中的注意事项 ＼120 6
3.3从业人员的通话规范 ＼121 6
3旅游从业人员的电话用语 ＼119 6
4旅游从业人员的书面用语 ＼124 6
4.1 书面语言的分类 ＼125 6
4.2书面语言的特点 ＼126 6
4.3书面语言的要求 ＼126 6
4.4信函礼仪 ＼128 6
2旅游从业人员的行业用语 ＼117 6
2.2服务忌语 ＼118 6
2.1 基本要求 ＼117 6
1.5礼貌用语的艺术性 ＼114 6
1.4礼貌用语的常用类型 ＼111 6
1.3礼貌用语的使用原则 ＼110 6
1.2礼貌用语的特点 ＼109 6
1.1 礼貌用语的概念 ＼109 6
1 旅游从业人员的礼貌用语 ＼109 6
旅游从业人员礼貌语言规范 6
4.4席后的整理工作 ＼151 7
4.3席间的服务工作 ＼1150 7
4.2席前的迎接工作 ＼150 7
5 出席宴会的礼仪要求 ＼151 7
4.1 宴会开始前的准备工作 ＼147 7
4宴请服务的礼仪礼节 ＼147 7
3.2席次排位 ＼144 7
3.1 宴请的桌次安排 ＼141 7
5.1 接受邀请注意事项 ＼151 7
5.2席上礼规 ＼152 7
5.4席间祝酒注意事项 ＼154 7
5.5席间谈话注意事项 ＼154 7
5.6宴会结束注意事项 ＼154 7
5.7致谢礼仪 ＼155 7
5.3进餐注意事项 ＼152 7
2.6确定与落实宴请程序 ＼140 7
2.5 落实讲话稿与翻译人员 ＼140 7
2.4审定菜肴酒水与印制菜单 ＼140 7
2.3邀请和请柬格式 ＼139 7
2.2确定宴请时间、地点 ＼139 7
2.1 确定宴请的目的、名义、对象、范围与形式 ＼138 7
2宴请的组织 ＼138 7
1.4工作进餐 ＼138 7
1.3茶会 ＼138 7
1.2招待会 ＼136 7
1.1 宴会 ＼135 7
1 常见的宴请形式 ＼135 7
宴请活动礼仪 7
3宴会的桌席排列 ＼141 7
2.3讲解服务礼仪 ＼177 8
2.4处理突发事件礼仪 ＼178 8
3旅游商务活动礼仪 ＼181 8
2.2沟通协调礼仪 ＼176 8
2.1导游迎送礼仪 ＼173 8
3.1旅游产品推销礼仪＼181 8
3.2谈判礼仪 ＼183 8
3.3商务庆典礼仪 ＼185 8
1旅游饭店的接待与服务礼仪＼159 8
2导游服务礼仪＼173 8
1.6饭店保安部接待服务礼仪 ＼172 8
1.5饭店商场部接待服务礼仪 ＼171 8
1.4饭店康乐部接待服务礼仪＼170 8
1.3饭店餐饮部接待服务礼仪 ＼167 8
1.2饭店客房部接待服务礼仪＼164 8
1.1饭店前厅部服务礼仪＼159 8
旅游接待与服务礼仪 8
9傣族＼217 9
9.1傣族概况 ＼217 9
8.2苗族习俗 ＼215 9
9.2傣族习俗＼217 9
10彝族＼219 9
8.1苗族概况 ＼215 9
8苗族＼215 9
7.2朝鲜族习俗＼213 9
7.1朝鲜族概况＼213 9
7朝鲜族＼213 9
10.1彝族概况＼219 9
10.2彝族习俗＼220 9
11哈萨克族＼222 9
11.1哈萨克族概况＼222 9
11.2哈萨克族习俗＼222 9
12土家族 ＼225 9
12.1土家族概况＼225 9
12.2土家族习俗＼226 9
13我国55个少数民族概况＼228 9
3.1藏族概况＼200 9
我国少数民族礼仪 9
1回族＼195 9
1.1回族概况 ＼195 9
1.2回族习俗 ＼195 9
2维吾尔族＼197 9
2.1维吾尔族概况 ＼197 9
2.2维吾尔族习俗 ＼198 9
3藏族 ＼200 9
6.2满族习俗 ＼211 9
3.2藏族习俗 ＼200 9
4蒙古族＼204 9
4.1蒙古族概况＼204 9
4.2蒙古族习俗＼205 9
5壮族＼208 9
5.1壮族概况＼208 9
5.2壮族习俗＼208 9
6满族 ＼210 9
6.1满族概况＼210 9
3.1 美国 ＼285 10
3美洲 ＼284 10
3.2加拿大 ＼292 10
2.5俄罗斯 ＼280 10
2.4意大利 ＼276 10
2.3德国 ＼273 10
2.2法国 ＼269 10
3.3 巴西 ＼295 10
4大洋洲 ＼297 10
4.1 澳大利亚 ＼298 10
5非洲 ＼302 10
5.1埃及 ＼303 10
5.2 南非 ＼305 10
4.2新西兰 ＼301 10
1.5泰国 ＼250 10
我国主要客源国和地区的习俗与礼仪 10
1 亚洲 ＼235 10
1.1 日本 ＼236 10
1.2韩国 ＼241 10
1.3新加坡 ＼244 10
1.4马来西亚 ＼247 10
2.1英国 ＼264 10
1.7印度尼西亚 ＼254 10
1.8印度 ＼257 10
1.9我国台湾地区 ＼260 10
1.10我国香港、澳门地区 ＼262 10
2欧洲 ＼263 10
1.6菲律宾 ＼252 10
4.4伊斯兰教的节日 ＼328 11
3.4基督教的节日 ＼323 11
4伊斯兰教 ＼326 11
4.1 伊斯兰教的产生与发展 ＼326 11
4.2伊斯兰教的教义、经典及供奉对象 ＼327 11
4.3伊斯兰教在中国的传播 ＼327 11
5.2道教的教义、经典及供奉对象 ＼333 11
4.5伊斯兰教礼仪 ＼329 11
5 道教 ＼332 11
5.1 道教的产生与发展 ＼332 11
5.3道教的节日 ＼333 11
5.4道教礼仪 ＼334 11
3.5基督教礼仪 ＼324 11
3.2 基督教的教义、经典及供奉对象 ＼322 11
3.1 基督教的产生与发展 ＼321 11
3 基督教 ＼321 11
2.5佛教礼仪 ＼318 11
2.4佛教的节日 ＼317 11
2.3佛教在中国的传播及其宗派的形成 ＼316 11
2.2佛教的教义、经典及供奉对象 ＼315 11
2.1佛教的产生与发展 ＼314 11
2佛教 ＼314 11
1 宗教的起源、形成和发展 ＼313 11
宗教礼仪 11
3.3基督教在中国的传播 ＼322 11
4.2授勋仪式＼349 12
3签字仪式＼347 12
4开幕式、授勋仪式＼348 12
4.1开幕式＼348 12
2.4会见与会谈的其他常见形式＼346 12
5 礼宾次序和国旗悬挂＼350 12
5.1礼宾次序＼350 12
5.2国旗悬挂＼352 12
1 迎送 ＼339 12
2.3会见和会谈中的几项具体工作＼345 12
2.2会谈＼343 12
2.1会见＼342 12
2会见、会谈＼342 12
1.2民间团体、一般客人的迎送＼341 12
1.1官方迎送＼339 12
国际礼宾常识 12