第一章 概述 1
第一节 花生的经济意义 1
第二节 花生生产概况 3
第二章 花生的生长和发育 7
第一节 种子和萌发和出苗 7
第二节 根的生长及根瘤的形成 9
第三节 茎和分枝 12
第四节 叶 15
第五节 花序和花 20
第六节 果针和荚果 23
第七节 花生生育期及期特性 26
第八节 花生生长发育所需外界条件 31
第三章 红壤花生田的改良与合理利用 37
第一节 红壤及其特征特性 37
第二节 红壤高产花生田的特征 44
第三节 红壤改良和合理利用 57
第一节 遗传与变异 65
第四章 花生性状的遗传与变异 65
第二节 花生主要性状的遗传规律 66
第三节 花生性状的相关性 70
第四节 花生主要性状的遗传力与配合力 74
第五节 有关花生遗传选种问题的研究 77
第五章 花生品种选育和良种繁育 87
第一节 花生的分类 87
第二节 花生的分布及主要良种 91
第三节 花生的育种目标及材料 94
第四节 花生的引种 97
第五节 系统选种 99
第六节 杂交育种 101
第七节 辐射育种 107
第八节 花生的良种繁育 111
第六章 花生的播种与全苗 116
第一节 播种前的整地 116
第二节 播种前的种子准备 117
第三节 适期播种 120
第四节 播种技术 123
第五节 秋植留种 124
第七章 发挥群体的增产作用 128
第一节 密度对花生群体生长发育的影响 128
第二节 合理群体的协调与产量的关系 135
第三节 合理群体的依据和原则 137
第四节 合理群体的结构和方法 139
第八章 合理施肥 143
第一节 花生的营养特性 143
第二节 花生的施肥种类、性质和效果 155
第三节 高产花生的施肥技术 171
第九章 田间科学管理 183
第一节 苗期的田间管理 183
第二节 花针期的田单间管理 186
第三节 结荚成熟期的田间管理 189
第四节 植物生长调节剂在花生上的应用 191
第五节 灌溉与排水 198
第六节 高产花生的田管理要求与措施 205
第十章 高产花生生育动态和栽培途径 208
第一节 高产花生长相及群体生育动态 208
第二节 培育高产花生的基本途径 215
第三节 高产花生地膜覆盖栽培 219
第四节 高产花生栽培模式 228
第一节 花生主要病害及其防治 239
第十一章 防治病虫、防除杂草 239
第二节 花生主要虫害及其防治 265
第三节 花生田间主要杂草及化学防除 283
第十二章 收获、干燥与贮藏 294
第一节 收获 294
第二节 干燥 296
第三节 贮藏 297
附录一 花生田间观察记载标准和方法 303
附录二 中华人民共和国国家标准（花生） 310