一、基础知识 1
（一）主要养殖鱼类的形态与习性 1
（二）影响鱼类生长的环境因素 5
（三）饲料、饵料与肥料 8
二、养鱼场的建设与池塘整修 19
（一）养鱼场的建设 19
（二）旧坑塘的改造 24
（三）池塘的整修与清塘 25
三、鲤、鲂鱼的人工繁殖 28
（一）鲤鱼的人工繁殖 28
（二）团头鲂的人工繁殖 31
四、鱼苗、鱼种的培育 33
（一）鱼苗的培育 33
（二）鱼种的培育 40
（三）2龄鱼种的饲养 46
（四）鱼苗、鱼种的运输 48
五、成鱼养殖 52
（一）成鱼池的条件与放养前的准备 52
（二）鱼种放养 54
（三）饲料的投喂与施肥 76
（四）轮捕轮放 80
（五）调节水质 82
（六）日常管理 86
六、鱼病害的防治 89
（一）鱼为什么会生病 89
（二）鱼病预防 90
（三）鱼病诊断 93
（四）常见鱼病害的防治 95