概 述 3
1．进补有哪些种类？ 3
目 录 3
2．保健品可以当药品使用吗？ 4
3．如何正确使用补品？ 5
4．为何服用补药多在冬季？ 6
5．是否营养越好越长寿呢？ 7
6．服用补药应该注意哪些问题？ 8
食 补 13
7．为什么食补要优于药补？ 13
8．大众补品——猪肉的特性是什么？ 14
10．冬令补品——羊肉的特性是什么？ 15
9．补气强筋——牛肉的特性是什么？ 15
11．补精添髓——鸡肉的特性是什么？ 16
12．鱼之美者——鲫鱼的特性是什么？ 17
13．补肾壮阳——河虾的特性是什么？ 18
14．抗癌食品——香菇的特性是什么？ 18
15．植物干酪——豆腐的特性是什么？ 20
16．良药佳蔬——芹菜的特性是什么？ 20
17．蔬中上品——菠菜的特性是什么？ 21
18．萝卜为什么被称为“赛小人参”？ 22
19．防病保健——茄子的特性是什么？ 23
20．不同的鱼的保健功能有什么不同？ 26
21．食物如何搭配？ 28
22．关于黑色食品您知道多少？ 30
23．哪些蔬菜不能吃？ 35
24．蔬菜的颜色与营养有关系吗？ 36
25．你会吃鸡蛋吗？ 38
26．野菜的魅力在哪里？ 38
27．芥末的好处有哪些？ 40
28．柑橘为什么称为“佳果良药”？ 41
29．水果能代替蔬菜吗？ 42
30．贪吃苹果有什么害处？ 44
31．葵花子好在哪里？ 45
32．老年人常吃猪血有什么好处？ 46
33．为什么说大蒜是长寿食品？ 47
34．如何根据年龄选择食物？ 49
35．老年人必需的营养物质有哪些？ 50
36．预防衰老的食物有哪些？ 52
37．抗辐射吃什么？ 53
38．孕妇的最佳饮食怎样安排？ 55
39．妊娠期间需要的特殊食品有哪些？ 58
40．产妇应该补充的滋补品有哪些？ 59
41．更年期妇女如何安排饮食？ 60
42．手术前后如何进补？ 62
43．食补效果会不会实时出现？ 64
44．夏季不宜多吃的食物有哪些？ 66
45．夏季食补讲究什么原则？ 67
46．金秋吃板栗有什么好处？ 70
47．冬季食补讲究什么原则？ 71
48．冬季进补应该选择哪些食物？ 73
49．冬天吃什么水果好？ 74
50．“三高”病人如何选择食物？ 75
51．生病了吃什么水果？ 76
52．常用的食补食物有哪些？ 77
53．真的是“饥不择食”吗？ 79
54．现代人进补“最佳”知多少？ 81
中药进补 85
55．何谓中药的升降沉浮？ 85
56．何谓中药的四气五味？ 86
57．中药之药性阴阳是什么意思？ 89
58．中医用药论归经是指什么？ 90
59．灵芝有何功效？如何使用？ 91
60．桂圆肉有何功效？如何使用？ 92
61．人参有何功效？如何使用？ 93
62．夏天能吃人参吗？ 94
63．哪些人不宜服人参？ 95
64．产后可以立即服用人参吗？ 96
65．黄芪有何功效？如何使用？ 97
66．党参有何功效？如何使用？ 98
67．山药有何功效？如何使用？ 98
68．甘草是什么？ 99
69．刺五加有何功效？如何使用？ 100
71．蜂蜜有何功效？如何使用？ 101
70．大枣有何功效？如何使用？ 101
72．当归有何功效？如何使用？ 102
73．何首乌有何功效？如何使用？ 103
74．麦冬有何功效？如何使用？ 104
75．女贞子有何功效？如何使用？ 104
76．鳖甲有何功效？如何使用？ 105
77．龟板有何功效？如何使用？ 106
78．补骨脂有何功效？如何使用？ 107
79．冬虫夏草有何功效？如何使用？ 107
80．蛤蚧有何功效？如何使用？ 108
81．蜈蚣有何功效？如何使用？ 109
82．麝香有何功效？如何使用？ 110
84．王不留行有何功效？如何使用？ 112
83．珍珠有何功效？如何使用？ 112
85．沙棘有何功效？如何使用？ 113
86．板蓝根有何功效？如何使用？ 114
87．连翘有何功效？如何使用？ 114
88．川芎有何功效？如何使用？ 115
89．芦荟也会中毒吗？ 116
90．秋天食用菊花有什么好处？ 117
91．药粥为什么被称为“世间第一补”？ 119
92．炎炎夏日如何防“火”？ 122
93．为什么秋天进补要先补脾胃？ 124
94．健康人进补为什么不可取？ 126
95．老年人如何通过中药进补？ 127
96．老年人进补越多越好吗？ 128
97．孕妇能够吃滋补药吗？ 130
98．买补药如何辨真伪？ 131
99．名贵补药如何贮藏？ 133
100．中西药误补有什么弊端？ 135
西药进补 141
101．为什么说钙是“生命的金属”？ 141
102．人体内的钙是如何存在的？ 145
103．如何判断缺钙？ 147
104．怎样判断小儿缺钙？ 148
105．小儿都需要补钙吗？ 149
106．老年人如何补钙？ 150
107．患骨质增生的老人不能补钙吗？ 152
108．更年期妇女如何补钙？ 153
109．补钙需要同时补充维生素D吗？ 155
110．如何科学补钙？ 156
111．如何选择钙制剂？ 160
112．为什么缺乏维生素B12会 162
导致贫血？ 162
113．无贫血患者需要补充铁剂吗？ 164
114．儿童、妇女为什么需要铁？ 165
115．老人贫血为什么不能乱补铁？ 166
116．缺锌吃什么？ 168
117．哪些人宜补锌？ 168
118．夏天喝茶为什么既消暑又补钾？ 171
微量元素？ 172
119．为什么骨折病人需要补充 172
120．缺少微量元素影响少女健美吗？ 174
121．与小儿贫血有关的微量元素 176
有哪些？ 176
122．老年人为什么也不能忽视 177
微量元素？ 177
123．糖尿病病人宜补充的微量元素 180
有哪些？ 180
124．老年性痴呆与微量元素 182
有什么关系？ 182
125．微量元素真的有助于衰老吗？ 185
126．怎样预防微量元素缺乏？ 186
127．孕妇为什么要补充铜？ 187
维生素类 191
128．维生素A有哪些作用？ 191
129．缺乏维生素A有哪些表现？ 192
130．如何才能补充维生素A？ 193
131．通常使用的维生素A制剂有哪些？ 194
132．维生素B1有哪些生理功能？ 195
133．缺乏维生素B1有哪些表现？ 196
134．如何才能补充维生素B1 ？ 197
135．维生素B2有哪些作用？ 198
136．缺乏维生素B2有哪些表现？ 199
137．如何才能补充维生素B2 ？ 200
138．维生素B6有哪些作用？ 201
139．维生素B12有哪些作用？ 202
140．维生素C有哪些作用？ 203
141．维生素C药片能够取代蔬菜和 205
水果吗？ 205
142．维生素C久置后能服用吗？ 206
143．您知道什么是“体内生锈”吗？ 207
144．为什么维生素C和猪肝同食， 208
会大大降低疗效呢？ 208
145．维生素D有哪些作用？ 209
146．缺乏维生素D有哪些表现？ 209
147．维生素D缺乏影响眼睛吗？ 210
维生素D？ 211
148．皮肤黑者为什么更宜补充 211
149．补充维生素D应注意什么？ 212
150．孩子每天需要多少维生素D？ 212
151．通常使用的维生素D的制剂 213
有哪些？ 213
152．银发族为什么更要警惕 214
维生素D缺乏？ 214
153．维生素E有哪些作用？ 215
154．如何才能补充维生素E？ 217
155．吸烟的朋友请多补维生素E！ 218
156．维生素E对眼睛有什么作用？ 219
157．维生素E新用知多少？ 220
159．您是否了解维生素？ 223
158．维生素K有哪些作用？ 223
160．你的维生素够吗？ 224
161．维生素多多益善吗？ 226
162．维生素缺乏症的原因是什么？ 230
163．中国人需要补充的四种维生素 231
是什么？ 231
164．怎样判定缺少哪种维生素？ 232
165．维生素和性功能有什么关系？ 233
166．补充维生素会导致孩子性早熟吗？ 234
167．维生素应该何时服用？ 235
168．饮茶可以补充维生素吗？ 236
您知道吗？ 238
169．中药是维生素的天然宝库， 238
其 他 243
170．叶酸有哪些作用？ 243
171．尼克酸有哪些生理功能？ 243
172．蛋白质多多益善吗？ 244
173．蛋白质过量会缩短生命吗？ 245
174．白蛋白是营养品吗？ 246
175．“第七营养素”是什么？ 247
176．蜂王浆中含有性激素吗？ 249
177．雌激素的生理功能是什么？ 251
178．补充雄激素有助性功能吗？ 252
179．哪些人需要补充男性荷尔蒙？ 254
180．胎盘素的神秘在哪里？ 255