目录 7
一、小麦 7
二、燕麦（莜麦） 43
三、大麦 53
四、黑麦 58
五、水稻 59
六、高粱 71
七、谷子（粟） 105
八、稷（穈子） 199
九、黍 215
十、玉米 231
玉米品种 233
玉米品种间杂交种 251
十一、养麦 257
十二、马铃薯 263
十三、甘薯 286
十四、大豆 287
十五、豆类 313
蚕豆 315
豌豆 316
小豆 320
扁豆 321
鹰嘴豆 322
菜豆 322
豇豆 329
绿豆 330
十六、亚麻（胡麻） 333
十七、菜籽 341
十八、蓖麻 347
十九、向日葵 351
二十、芝麻 357
廿一、花生 361
廿二、大麻 365
廿三、？麻（青麻） 369
廿四、瓜籽 373
廿五、甜菜 377
附录：品种编排顺序查阅细目 381
编后记 388