第一章 果园林地生态养鸡概述 1
一、我国养鸡业的发展概况 1
二、果园林地生态养鸡品种选择与杂交配套系利用 3
(一)品种选择原则 3
(二)适合放养的地方鸡品种和育成鸡品种 4
(三)优质肉鸡配套生产 8
第二章 场地的选择、鸡舍的修建与设备 9
一、放养场地的选择 10
(一)场址选择原则 10
(二)场地位置 10
(一)各种简易鸡舍的建筑要求 12
二、鸡舍的修建 12
(三)水源 12
(二)简易鸡舍的修建 14
(三)普通鸡舍的修建 14
(四)塑料大棚鸡舍的修建 15
(五)开放式网上平养无过道鸡舍的修建 15
(六)利用农舍等改建的鸡舍 16
三、养鸡设备和用具 16
(一)增温设备 16
(二)食盘和食槽 17
(三)饮水设备 17
(五)栖架 18
第三章 放养土种鸡的营养需要、饲养标准与饲料开发 18
(四)育雏鸡笼 18
一、放养土种鸡的营养需要 19
(一)水 19
(二)碳水化合物 19
(三)蛋白质 20
(四)脂防 20
(五)维生素 20
(六)矿物质 20
二、土种鸡的饲养标准 21
三、土种鸡的饲料配方 22
(一)蛋用土种鸡的饲料配方 23
(二)肉用土种鸡的饲料配方 24
(三)配制饲料的注意事项 25
四、土种鸡饲料的开发 26
(一)干草粉 26
(二)松针粉 26
(三)育虫喂鸡 26
(四)养蝇蛆喂鸡 29
(五)养蚯蚓喂鸡 30
第四章 育雏关键技术 33
一、育雏方式 33
(一)平面育雏 33
(二)立体育雏 35
二、育雏前的准备和雏鸡的选择与装运 36
(一)育雏前的准备 36
(二)雏鸡的选择与装运 37
(一)温度标准及其控制 39
三、育雏环境的标准与控制 39
(二)湿度标准及其控制 41
(三)光照标准及其控制 42
(四)空气质量标准及其控制 44
(五)保持适宜密度 45
(六)保持环境安静 45
四、雏鸡的饲养管理 46
(一)雏鸡的饲养 46
(二)雏鸡的管理 47
第五章 果园林地生态养鸡模式与饲养技术 51
一、林地生态养鸡模式与饲养技术 51
(一)林地围网养鸡模式 51
(二)在野外建简易大棚舍养鸡模式 53
(三)林下和灌丛草地养鸡模式 55
(四)山地放牧养鸡模式 58
二、果园生态养鸡模式与放养技术 61
(一)果园放养土种鸡的优点与技术要点 61
(二)提高果园养鸡成活率的措施 63
(三)提高果园养鸡效益的措施 65
第六章 放养鸡常见疾病防治 68
一、严格执行卫生防疫制度 68
(一)生态隔离 68
(二)把好进雏关 69
(三)保证饲料和饮水卫生 69
(四)创造良好的生活环境 69
(五)抓好免疫接种和预防性投药 70
(六)实行“全进全出”饲养制度 71
二、鸡病毒性传染病 73
(一)鸡新城疫 73
(二)鸡传染性支气管炎 74
(三)鸡传染性喉气管炎 75
(四)禽流感 76
(五)鸡传染性法氏囊病 77
(六)鸡马立克氏病 78
(七)禽传染性脑脊髓炎 79
三、鸡细菌性传染病 80
(一)鸡慢性呼吸道病 80
(二)鸡传染性鼻炎 81
(三)鸡大肠杆菌病 82
(四)鸡白痢 83
(五)禽霍乱 84
四、鸡的寄生虫病 85
(一)鸡球虫病 85
(二)鸡蛔虫病 86
(三)鸡螨 88
五、其他疾病 88
(一)食盐不足或食盐中毒 88
(二)有机磷农药中毒 89
(三)啄癖 89
附录 91
附录一 无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物 91
附录二 肉禽整个饲养期禁止使用的药物 94