《心脏疾病药膳疗法》PDF下载

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  • 作  者:沈红,黄欣主编
  • 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7543918137
  • 页数:218 页
图书介绍:《中华自我保健药膳文库》集众多药膳之精华,按各种疾病分类成册,人容丰富,实用辨证长期选择食用定能提高您生活质量。中国药膳是集滋养、保健、防病、治病、康复于一体的特殊食品,它是食物与中药的简单相加,而是根食用对象的个体质,病情与阶段的不同,以及社会生活环境的变化,运用辨证配膳的理论,有针对性地选择食物、药物、调料等精制成成的疗效食品,其科不性是不言而喻的。本书收录介绍中国药膳滋养、保健、防病、治病、康复于一体的特殊食品,它不是食物与中药的简单相加,而是根据食用对象的个体体质、病情与阶段的不同,以及社会生活环境的变化,运用辨证配膳遥理论,有针对性的选择食物、药物、调料、等精而成的疗效食品。全书就心脏疾病中4个主要病症为篇章,共收集了药膳组方658个,其中心悸药膳篇271方;冠心病药膳篇278方;肺心病药膳篇32方;风心病药膳篇77方。

全国优秀畅销书——《灵芝治百病》介绍灵芝是一种能延年益寿,具有良好保健效果的药用真菌,被视为吉祥之物,长寿的象征,故有瑞草之美称。灵芝具有提高机体免疫功能,改善血液循环,提高对心、脑的供血、供氧能力,提高细胞、组织生理功能,还具有安神,解惊 0

人参小米粥 3

山药桂圆粥 3

目 录 3

饭粥 3

心 悸 3

元参小米粥 4

山莲葡萄粥 4

小麦粥 4

玉竹小米粥 5

龙眼莲子粥 5

龙眼肉粥(1) 5

龙眼肉粥(2) 6

百合浮小麦粥 6

豆浆小米粥 6

牡蛎壳小米粥 7

灵磁石小米粥 7

咖啡豆小米粥 7

珍珠层粉小米粥 8

柏子仁粥 8

栗子龙眼粥 8

酸枣仁粥 9

薯蓣拨粥 9

覆盆子小米粥 10

菜肴 10

人参清蒸鸡 10

生煸枸杞叶 11

竹参心子 11

朱砂煮猪心 12

豆豉酱猪心 12

灵芝炖兔 12

枣杏焖鸡 13

龙眼党参炖鸽肉 14

狗鱼炖百合 14

参归炖猪心 14

柏子仁炖猪心 15

桂圆童子鸡 15

桂圆鸡露 15

羹 汤 16

人参大枣汤 16

大枣木耳汤 16

山药羊肉羹 17

五宝茶汤 17

乌豆圆肉大枣汤 18

乌龟百合红枣汤 18

心脾双补汤 18

龙眼大枣汤 19

龙眼莲子汤 19

牛(羊)肝大枣汤 19

百合生地枣仁汤 20

合欢皮首乌藤芹菜汤 20

红枣松针汤 20

鸡肝熟地汤 21

狗鱼百合汤 21

桂圆松子仁汤 22

猪心当归汤 22

樱桃龙眼汤 22

酒疗 23

五味子酒 23

龙眼酒 23

宁心酒 24

归圆枸菊酒 24

龙眼洋参饮 25

龙眼枣仁饮 25

茶饮 25

保元延寿酒 25

安神代茶饮 26

柏子仁茶 26

枣羊饮 26

糕饼 27

人参菠饺 27

人参元宵 27

八宝饭 28

羊杂面 28

软炸双参虾糕 29

参枣米饭 30

莲子茯苓糕 30

其他 31

大益智散 31

五味天冬膏 31

膏糖 31

冠心病 40

茶饮 40

二花茶 40

三根茶(1) 40

三根茶(2) 40

山楂益母茶 41

山楂银花茶 41

双叶茶 42

双枯茶 42

五参茶 42

丹参茶 43

丹参饮茶 43

白艾叶茶 44

乌龙茶 44

心绞痛方茶 44

瓜蒌薤白茶 45

瓜蒌枳实桂枝茶 45

决明菊花茶 46

红姜茶 46

纤维茶 46

还童茶 47

花生壳茶 47

抗心绞痛茶 48

抗心衰茶 48

抗休克茶 48

治心律不齐茶 49

参香通脉茶 49

首乌茶 50

罗布麻茶 50

参果茶 50

首乌牛膝茶 51

首乌丹参茶 51

柿叶山楂茶 52

胡桃山楂茶 52

枸杞麦冬茶 52

香蕉茶 53

独参茶 53

桑皮瓜仁葶苈茶 54

冠心Ⅱ号茶 54

活血通脉茶 54

益心方茶 55

淫羊藿茶 55

黄芪杏叶茶 56

葛根丹参茶 56

槐花山楂茶 57

强心茶 57

椰壳茶 57

人参粥 58

楂菊决明茶 58

饭粥 58

大蒜粥 59

山萸肉粥 59

干姜茯苓粥 59

羊肉山药粥 60

山楂红枣饭 60

山楂粥(1) 61

山楂粥(2) 61

山楂桑椹粥 62

山楂菊花银花粥 62

山楂薏苡仁粥 62

木耳粥 63

牛奶大米饭 63

生脉粥 64

玉米刺梨粥 64

玉米粉粥 64

仙人粥 65

冬瓜鸭粥 65

麦饭石饭 66

红萝卜海蜇粥 66

苡仁桃仁粥 67

附子粥 67

参芪附枣粥 68

枸杞红花粥 68

胡萝卜粥 68

韭白粥 69

荷叶粥 69

莱菔山楂粥 70

桑白皮粥 70

桃仁粥 70

桃仁山楂陈皮粥 71

菊芽粥 71

绿豆粥 72

葛根粉粥 72

菊花粥 72

葛根薏苡仁粥 73

葱薤二白粥 73

薤白粥 74

薤白姜桂粥 74

菜肴 75

人参田七炖鸡 75

人参羊肉 75

人参当归炖猪肾 76

人参附子炖鸡肉 76

三七炖猪瘦肉 77

三七麻雀肉饼 77

三杯仔鸡 78

小白菜炖豆腐 78

山楂肉片 79

天麻鱼头 79

天麻炖甲鱼 80

五味酱 80

水晶桑椹 81

火腿冬菇小白菜 82

毛冬青煲猪蹄 82

玉竹炖鹧鸪 82

田七人参炖瘦肉 83

艾叶鸡蛋 83

田七洋参炖鸡肉 84

归参炖母鸡 84

肉片炒扁豆 85

肉片炒冬瓜 85

肉丝炒洋葱 86

肉丝炒蒜苗 86

肉丁炒黄瓜丁 87

羊肉羹 87

决明子烧茄子 88

红杞子鸡 88

红杞田七鸡 89

红花烤羊心 90

红花烧猪蹄 90

芹菜拌海蜇 91

肉桂全鸭 91

灵芝心子 92

杜鹃猪肺 92

陈皮蒸鲥鱼 93

陈皮兔肉 94

附片烧狗肉 94

苦瓜酿肉 95

拌小红萝卜 95

参杞活鱼 96

沙锅冻豆腐 96

柏子仁炖猪心 97

草鱼炖豆腐 97

虾米冬菇白菜心 98

香菜萝卜 98

荷叶米砂肉 99

香附杂烩 99

桃仁墨鱼 100

素烧冬瓜 100

素炒洋葱 101

粉葛煲鲤鱼 101

菊花芹菜 101

鸽蛋烧海参 102

猪肉炒山楂 102

绿豆芽炒兔肉丝 103

紫桂乳鸽 103

黑木耳烩豆腐 104

番茄炒鸡蛋 105

榨菜肘子肉 105

熟附煨姜焖狗肉 105

糖醋黄瓜卷 106

糖醋洋白菜 106

羹汤 107

人参莲子汤 107

三仁红花汤 107

大枣冬菇汤 108

山楂毛冬青汤 108

山楂扁豆韭菜汤 108

山楂荷叶薏苡仁汤 109

山楂枸杞子兔肉汤 109

山楂双耳羹 110

川芎蛤蜊汤 110

木耳羹 111

木耳猪肉汤 111

双耳汤 111

双菇竹笋汤 112

玉竹猪瘦肉汤 112

丹参茯苓汤 112

玉竹莲子瘦肉汤 113

龙眼芡实枣仁汤 113

龙眼肉桑椹兔肉汤 114

瓜蒌薤白白酒汤 114

壮芪西洋参煲鸡 115

丝瓜豆腐瘦肉汤 115

决明海带汤 116

芹菜刺菜汤 116

血管回春汤 116

芹菜大枣汤 117

芥菜冬瓜紫菜汤 117

灵芝田七瘦肉汤 117

灵芝瘦肉汤 118

岗松炖猪心 118

茉莉银耳汤 119

苦瓜荠菜瘦肉汤 119

昆布海藻汤 120

附子三七羊肉汤 120

首乌龟肉汤 121

首乌灵芝汤 121

柠檬马蹄汤 122

兔肉紫菜豆腐汤 122

莲子玉米瘦肉羹 122

莲子发菜瘦肉汤 123

党参琥珀猪心汤 124

海参汤 124

葛根鲮鱼汤 124

复方龙眼丹参山楂羹 125

黄芪鲤鱼汤 125

猪心芭蕉花汤 126

酸辣木耳豆腐羹 126

蜜柿羹 127

酸枣仁夏枯草瘦肉汤 127

鲜蘑大枣汤 128

鲤鱼山楂鸡蛋汤 128

酒疗 129

二参酒 129

人参酒 129

川芎酒 130

丹参酒 130

甘露酒 130

瓜蒌薤白酒 131

红花酒 131

延胡桂枝山楂酒 132

灵芝丹参酒 132

杜仲丹参酒 132

固精酒 133

苏合香酒 133

参附酒 134

茶树根酒 134

冠心活络酒 135

钟乳酒 135

桃仁朱砂酒 136

铃兰酒 136

菊花酒 137

温脾酒 137

葡萄酒 137

葶苈酒 138

花果 138

山楂软糖 138

猕猴桃 139

蜜山楂 139

人参生脉口服液 140

茶饮 140

人参胡桃饮 140

三物生津饮 141

万年青饮 141

川贝杏仁冬瓜饮 141

山楂核桃饮 142

山楂香橙露 142

山楂消脂饮 143

生脉饮 143

红糖醋蛋方 144

豆奶饮 144

灵芝三七山楂饮 145

灵脂良姜醋方 145

芹菜苹果汁 145

赤豆鲤鱼饮 146

附子冬青根饮 146

松叶汁饮 147

青木香米醋方 147

柿叶饮 147

柠檬汁 148

复方薏苡仁饮 148

香橼浆 149

荷叶饮 149

益心饮 150

海蜇荸荠糖醋方 150

菊楂决明饮 150

菊花露 151

黄精山楂饮 151

黄芪橘汁 152

银菊饮 152

椰子汁 152

鲜姜三七饮 153

豌豆汁 153

黑木耳糖醋方 154

桂花花生醋方 154

糕饼 154

大枣炖海参 154

醋疗 154

山楂肉干 155

山楂元宵 155

山药玫瑰糕 156

天门冬烧麦 157

开元寿面 157

冰糖炖海参 158

杏仁玉枣 158

荞麦饼 159

茄子鹿肉饺 159

桑椹蛋糕 160

桑椹芝麻糊 160

绿豆萝卜灌大藕 161

银杏叶面条 161

淫羊藿面条 162

黑芝麻桑椹糊 162

期颐饼 163

玉竹枣参粉 163

核桃仁膏 163

失笑散 164

蛋黄朱砂丸 164

其他 164

慢性肺源性心脏病茶饮玉竹速溶饮 168

生脉糖浆 168

茶根麻黄茶 169

姜茶 169

西瓜皮煎饮 169

菊花茶 170

饭粥 170

三子粥 170

天门冬粥 171

贝母竹沥粥 171

长寿粥 171

白术猪肚粥 172

生地仙鹤草粥 172

百合粥 173

芦根粥 173

苏子粥 173

沙参粥 174

麦门冬粥 174

枇杷叶粥 175

珠玉二宝粥 175

落花生粥 176

菜肴 176

人参炖乌骨鸡 176

冬虫夏草煲瘦肉 177

茼蒿萝卜 177

南杏桑白炖猪肺 178

蚕豆炖牛肉 178

清炒竹笋 178

熘豆腐 179

醋熘白菜 179

党参排骨汤 180

杏仁萝卜猪肺汤 180

羹汤 180

雪羹汤 181

酒疗 181

茶根米酒煎 181

慢性风湿性心脏病茶饮人参茶 185

己竹饮 186

丹参茶 186

风心茶 186

龙眼枣仁饮 187

仙灵木瓜茶 187

玉竹茶 187

玉竹饮 188

冬瓜皮饮 188

柿叶茶 189

茯苓茶 189

参叶茶 189

茶根麻黄饮 190

铃兰茶 190

桃仁山楂陈皮饮 190

黄瓜藤茶 191

菊花山楂茶 191

湖茶 191

葵盘茶 192

椰汁茶 192

强心茶 192

醋茶 193

酸枣仁人参饮 193

饭粥 194

芝麻粥 194

玉竹粥 194

山莲葡萄粥 194

豆腐浆粥 195

拔粥 195

参枣桂姜粥 196

枸杞粥 196

桂圆莲子粥 197

黄精粥 197

南瓜大枣粥 197

梅花粥 198

薏苡仁粥 198

菜肴 199

玉竹炖鹧鸪 199

北芪炖鲈鱼 199

芪烧活鱼 200

朱砂根炖猪心 200

冬虫蒸老鸭 200

豆豉酱猪心 201

陈皮油烫鸡 202

附片蒸羊肉 202

玫瑰烤羊心 203

参归山药炖猪肾 203

茴香腰子 204

韭菜炒胡桃仁 204

栗子鸭 205

党参琥珀炖猪心 205

羹汤 206

人参当归猪心汤 206

玉竹猪心汤 206

芎芷鱼头汤 207

白果莲子乌鸡汤 207

苡仁海带鸡蛋汤 208

芡实煲老鸭 208

参归猪肾汤 209

莪术猪心汤 209

莲子猪肚汤 209

党参泥鳅汤 210

黄芪鹌鹑汤 210

猪心酸枣仁汤 211

黑豆鲤鱼汤 211

酒疗 212

生鸡蛋酒 212

灵脂酒 212

桃仁朱砂酒 212

万年青膏 213

参芪木香膏 213

膏糖 213

洋参龙麦枣仁膏 214

核桃枣蜜膏 214

黄芪党参膏 215

桑椹糖 215

糕饼 216

人参汤团 216

麦苡糕 216

莲肉糕 217

期颐饼 217

藕粉糕 217

其他 218

蜜饯黄精 218