第五章 烃 1
第一节 甲烷 1
第二节 烷烃 13
第三节 乙烯烯烃 27
第四节 乙炔炔烃 43
第五节 苯芳香烃 58
第六节 石油的分馏 75
第六章 烃的衍生物 105
第一节 溴乙烷卤代烃 105
第二节 乙醇醇类 125
第三节 有机物分子式和结构式的确定 146
第四节 苯酚 164
第五节 乙醛醛类 184
第六节 乙酸羧酸 207
第七章 糖类油脂蛋白质 269
第一节 葡萄糖蔗糖 269
第二节 淀粉纤维素 280
第三节 油脂 288
第四节 蛋白质 297
第八章 合成材料 323
第一节 有机高分子化合物简介 323
第二节 合成材料 332
第三节 新型有机高分子材料 347